pizza de batata com alecrim branco

Você já ouviu falar de pizza de batata antes? Caso contrário, mantenha a mente aberta e prepare o seu paladar para uma combinação surpreendentemente deliciosa. Nesta versão sazonal da pizza branca, eu tenho um pouco de alecrim, alho e queijo cheddar para torná-lo super saboroso e delicioso!

Divulgação: Esta publicação é patrocinada pela Dairy Farm Families of New England. Fui compensado pelo meu tempo. Todas as opiniões expressas aqui são minhas.

Quando me formei na faculdade, morava no bairro de Haight Ashbury, em São Francisco. Além de nunca encontrar um lugar para estacionar, eu amava meu pequeno bairro. Eu estava a cerca de 8 minutos a pé da minha academia em Cole Valley. Havia várias lojas de comida natural a uma curta distância ou de bicicleta, e muita comida para levar a uma quadra de distância. Muito diferente do que é hoje viver nas montanhas de Vermont em um beco sem saída!

Um dos meus lugares favoritos para jantar era uma pizzaria na Haight Street. Eles sempre tinham um monte de pizzas feitas com todos os tipos de coberturas, mas ele só tinha olhos para sua pizza de batata. Essa é a inspiração para a receita de pizza branca de batata e alecrim que tenho hoje para você.

O fato de ser feito com apenas alguns ingredientes que quase sempre tenho à mão, uma bola de massa de pizza, ervas, alho, batata e um pedaço de queijo cheddar significa que é quase tão rápido e conveniente quanto caminhar um quarteirão.

Além do queijo cheddar, também incluí um pouco de queijo parmesão para um sabor ainda mais brega. O queijo não apenas adiciona sabor, mas também adiciona uma fonte conveniente de proteína para noites agitadas. Cada fatia desta pizza de batata tem 8 gramas de proteína! E você sabe que eu amo minha proteína! O que significa que esta pizza é um jantar vegetariano conveniente para os fins de semana!

Para obter mais informações sobre famílias de fazendas leiteiras da Nova Inglaterra, nutrição escolar e questões de saúde e bem-estar, visite o Conselho de Alimentos e Laticínios da Nova Inglaterra e o leite deve ser.

Muito obrigado pela visita hoje. Avise-me se você experimentar esta receita de pizza de batata com alecrim deixando uma classificação e revisão de estrelas.

Impressão


Descrição

White Rosemary Potato Pizza é uma refeição vegetariana conveniente durante a semana e é feita com ingredientes que você provavelmente já tem à mão. Queijo Cheddar, batata, alho, azeite e uma bola de massa de pizza.


Ingredientes

  • 1 libra de massa de pizza, de preferência caseira integral, se desejar
  • 2 colheres de chá de azeite extra-virgem, dividido
  • 1 dente de alho grande picado
  • 1 colher de chá de alecrim picado
  • 6 onças ralado queijo cheddar extra forte
  • 1 batata dourada pequena, cerca de 4 onças, lavada
  • 1 par de queijo ralado ou parmesão ralado
  • Pimenta moída na hora, a gosto

Instruções

  1. Coloque a grelha na posição mais baixa do forno. Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Pincele 1 colher de chá de óleo no fundo de uma assadeira grande.
  2. Espalhe a massa da pizza em uma superfície enfarinhada do tamanho de uma assadeira e transfira para a bandeja preparada. Polvilhe com alho e alecrim. Cubra a massa de pizza com queijo cheddar.
  3. Raspe a batata, de preferência com um bandolim, o mais fino possível em rodadas. Você deve conseguir ver a luz através deles.
  4. Disponha as batatas na pizza. Pincele com o restante de 1 colher de chá de óleo. Polvilhe com queijo parmesão e pimenta.
  5. Asse a pizza no tabuleiro inferior até que as batatas estejam cozidas e a pizza fique crocante no fundo, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar um pouco e depois corte em 12 pedaços. Servir quente.

Nutrição

  • 2 fatias
  • 326
  • 0 0
  • 13 gramas
  • 0 0
  • 15 g

Pizza de batata branca alecrim