Pizza mexicana para o mês de laticínios de junho

Pessoa com fatia de pizza mexicana

Esta receita caseira de pizza mexicana é melhor do que o famoso restaurante de fast food! Pule o drive-thru e facilite esta versão em casa!

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Esta publicação é patrocinada pelo Arizona Dairy Products Council. Fui compensado pelo meu trabalho, mas todas as opiniões são minhas.

Você gosta de receitas de imitação? Eu os amo … especialmente quando eles se saem melhor do que os originais! Em casa, você pode controlar melhor a qualidade dos ingredientes. Embora demore um pouco (confie em mim, não é difícil!), Recomendo fazer o tempero do taco, os grãos "refried" (a receita chegará ao blog em breve!) E o molho enchilada do zero. Leve essas pizzas mexicanas para um novo nível de sabor! Além disso, se o tempo for um problema, entendo que os produtos enlatados funcionam bem se for necessário.

Não comemos com muita frequência … e somos bastante seletivos quanto aonde vamos. No entanto, isso não significa que não anseio por algumas das coisas que amei. Adoro beber e fazer melhor em casa! Essas tortilhas de pizza mexicanas não são fritas como o famoso restaurante de fast food. Além disso, adicionar tomates frescos, cebolinha e azeitonas pretas torna muito melhor. Se você tem idade suficiente para se lembrar, lembre-se de que houve um tempo em que as pizzas mexicanas do restaurante de fast food também incluíam esses ingredientes adicionais!

Como é obtido o leite?

A melhor parte de qualquer pizza, regular ou mexicana, é o queijo! Ooh, pegajoso, bondade derretida! Mmmmm eu tenho que ser honesto com todos vocês … Na minha opinião, a melhor maneira de obter sua dose diária de laticínios é com queijo. Portanto, usar queijo como lanche ou em receitas é ótimo, porque eu sei que é uma das maneiras pelas quais toda a minha família vai gostar de comprar laticínios.

Infelizmente, nem todas as famílias têm esse luxo …

"As famílias famintas do Arizona estão perdendo o leite rico em nutrientes, porque geralmente não é doado para bancos de alimentos, mesmo com alta demanda. A maioria das pessoas não percebe como é difícil obter leite do nosso banco de alimentos. Esperamos que este programa desperte a consciência e inspire as pessoas a agirem. "- Porta-voz do United Food Bank

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Atividades lácteas do mês de junho

Os produtores de leite do Arizona, em parceria com a Shamrock Farms e o Arizona Diamondbacks, planejam doar 1.600 galões de leite para famílias carentes, e os arizonanos podem garantir que isso aconteça participando das atividades do mês de junho.

O Arizona Diamondbacks apoiará o programa em seu jogo de sábado, 20 de junho, contra o Padres, onde a Shamrock Farms doará 10 litros de leite ao United Food Bank por cada golpe ou partida de beisebol marcada por nossa equipe, e para cada home run, o Os laticínios locais doarão 100 galões de leite (até 500 galões no total). Além disso, os cupons de leite da Shamrock Farms serão comprados um a um e distribuídos no estande do produtor de laticínios do Arizona (perto de Sandlot) dentro do campo de Chase.

Dose diária de laticínios

Os residentes são incentivados a visitar o Dairycouncilofaz.org de 1 a 30 de junho para participar da "Dairy Daily Dose" e ter a chance de ganhar um prêmio diário, que inclui um vale-presente de US $ 25 e um Shamrock Farms Free Dairy Certificate. Cada vez que alguém entra, a ingestão diária recomendada de laticínios (três porções) será doada ao United Food Bank. Todos os participantes são elegíveis para ganhar o grande prêmio: um vale-presente de supermercado de US $ 250 e um Prêmio de Produtores de Leite do Arizona. Como parte do programa, os arizonanos serão convidados a fazer sua própria doação de leite à Great American Milk Drive, facilitando a doação de leite para famílias com insegurança alimentar em nossa comunidade. Doar será tão fácil quanto clicar em alguns botões no site Arizona Milk Producers.

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Rendimento: 6 porções

Esta receita caseira de pizza mexicana é melhor do que o famoso restaurante de fast food!

Tempo de preparação 15 minutos

Tempo de cozimento 10 minutos

Tempo total 25 minutos

Ingredientes

  • 1 libra de carne moída magra
  • 1 envelope (1,25 onças). Tempero de taco (ou use caseiro)
  • 12 tortilhas de farinha do tamanho de um taco
  • 1 lata de feijão refrescado (ou uso doméstico)
  • 1 lata de molho de enchilada (ou uso doméstico)
  • 2 xícaras (8 onças) de queijo cheddar, ralado
  • 1 tomate médio, sem sementes e picado
  • 3 cebolas verdes picadas
  • 1 lata de azeitonas pretas em fatias, escorridas
  • Creme de leite, para servir (opcional)

Instruções

  1. Brown e desfie a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Escorra, se necessário. Adicione o pacote de tempero de taco e 3/4 de xícara de água. Ferva. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a maior parte da água tenha evaporado. Coloque a mistura de carne de lado.
  2. Espalhe aproximadamente 1/3 de xícara de feijão em cada uma das 6 tortilhas. Cubra cada tortilha de feijão com um pouco da mistura de carne, dividindo a carne uniformemente entre as tortilhas. Espalhe a carne uniformemente sobre o feijão. Cubra cada omelete de feijão e carne com uma simples tortilha.
  3. Pré-aqueça o forno a 500 ° F.
  4. Aqueça uma frigideira ou frigideira em fogo médio-alto. Coloque as pizzas em uma frigideira antiaderente grande, uma de cada vez, e cozinhe por 3-5 minutos ou até dourar. Vire as pizzas com cuidado e cozinhe por 3-5 minutos adicionais ou até dourar. Retire as pizzas para uma assadeira grande. Repita com as pizzas restantes.
  5. Cubra cada pizza com molho enchilada. Polvilhe com 1/3 de xícara de queijo. Cubra com tomates, cebolinha e azeitonas pretas. Asse as pizzas por 3-5 minutos ou até que o queijo derreta e a pizza esteja quente.
  6. Para servir, corte a pizza em quartos com um cortador de pizza. Sirva com creme de leite, se desejar.

Informação nutricional:

Desempenho:

6 6

Tamanho da porção:

1 pizza Quantidade por porção: Calorias: 670 Gordura total: 29 g Gordura saturada: 13 g Gordura trans: 1 g Gordura não saturada: 13 g Colesterol: 106 mg Sódio: 1129 mg Carboidratos: 58 g Fibra: 6 g Açúcar: 2 g Proteína: 41 g

Observe que as informações nutricionais desta página são uma estimativa com base nos produtos que eu usei. Os ingredientes e as informações nutricionais podem variar bastante entre as marcas. Certifique-se sempre de ler os rótulos.

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Minha família adora queijo derretido como esta pizza mexicana. Qual é a maneira favorita da sua família de obter sua dose diária de laticínios? Parfaits de iogurte no café da manhã? Sanduíches de queijo grelhado para o almoço? Chocolate ao leite com o jantar? Deixe um comentário me dizendo seu favorito!

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