Plano de refeições vegetarianas saudáveis ​​21/08/2016

Olá a todos!

O que você vai fazer neste fim de semana? Ainda fuma onde você mora? Parece que ainda estamos no meio do verão aqui em Reno sem temperaturas mais frias na previsão previsível de 10 dias. O que isso significa para mim: salada!

Você pode ter lido no meu post ontem que estou em casa da Islândia – a jornada foi muito mais do que eu poderia ter esperado. Fiquei muito resfriado durante a viagem, então não vou me mover muito rápido neste fim de semana, mas direi que foi incrível refletir sobre a viagem e revisar todas as fotos.

Comida esta semana! Mmm. Temos nhoque, enchiladas de fogão, dedos de tofu assados, “almôndegas” de abobrinha e aqueles sammies de jaca que publiquei algumas semanas atrás. Não deixe de trazer sua lista de compras e obter todos os seus ingredientes de uma só vez! Feliz fim de semana.

domingo

Nhoque com abóbora, milho e manjericão de Eats Well com os outros.

Dica de preparação: Esta receita é fácil de preparar em uma noite de segunda a sexta, mas os legumes podem definitivamente ser picados à frente e armazenados na geladeira.

Substituições vegan / sem glúten: Para fazer esse vegan, pule o queijo feta ou substitua-o pelo seu queijo vegan favorito. Para quem não tem glúten, basta trocar o nhoque por uma massa sem glúten.

Opção de proteína animal: adicione um peito de frango desossado e sem pele à sua lista de ingredientes e doure com os legumes

segunda-feira

Ela gosta de comida fogão panela enchiladas

Dica para a preparação antecipada: Os legumes podem ser cortados antes do tempo e armazenados na geladeira em um recipiente hermético.

Substituições veganas / sem glúten – Esta receita é isenta de glúten desde que você use tortilhas de milho. Para se tornar vegano, pule o queijo ou use queijo não lácteo.

Opção de proteína animal: adicione a carne de sua escolha à lista de ingredientes e cozinhe junto com os legumes

Terça-feira

Hummusapien Crispy Dedos Cozidos de Tofu

Dica anterior: Pressione o tofu com antecedência para que esteja pronto para a hora do jantar.

Substituições veganas / sem glúten – Esta receita é isenta de glúten desde que você use farinha de rosca sem glúten.

quarta-feira

Abobrinha vegana "almôndegas" de fazer tomilho para a saúde

Dica pré-preparação: as almôndegas podem ser preparadas com até dois dias de antecedência. Guarde em um recipiente hermético na geladeira até estar pronto para assar.

Substituições veganas / sem glúten: A receita já é vegana. Sirva com macarrão sem glúten ou macarrão de abobrinha para fazer sem glúten.

Opção de proteína animal: Sirva o prato com salmão grelhado ou assado, frango ou porco. Você também pode adicionar o frango cozido ao molho e servir dentro do prato de macarrão.

quinta-feira

Sanduíches de jaca extraídos de The Roasted Root

Dica para pré-preparação: a jaca de churrasco pode ser preparada com até 4 dias de antecedência e armazenada em um recipiente ZipLock ou tupperware. A salada de repolho pode ser preparada com 1 dia de antecedência.

* A lista de compras inclui molho de churrasco comprado na loja para ajudar a economizar tempo. Se você quiser fazer o molho pêssego para churrasco, verifique a receita e escreva os ingredientes separadamente.

Substituições veganas / sem glúten – Esta receita é vegana e pode ser feita sem glúten usando pães sem glúten ou pão de forma.

Dar um click AQUI para imprimir a lista de compras!

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