Polvilhe biscoitos de açúcar

Polvilhe biscoitos de açúcar ~ as férias podem terminar, mas o inverno continua … e esses biscoitos de açúcar polvilhados fáceis ajudarão a iluminar o seu caminho até a primavera. Eles são perfeitos para quase todas as ocasiões em que você pode jogá-los, basta personalizar as cores!

Eu sempre sinto vontade de assar em janeiro, após o fim do Natal e tenho tempo para saborear. Esses cookies provavelmente deveriam ter chegado à lista de Natal no mês passado, mas acho que um grande biscoito de açúcar é como um vestidinho preto, nunca está fora de lugar. Decore com rosa ou azul para chás de bebê, cores da equipe para lanches durante o dia do jogo, lindo vermelho para o Dia dos Namorados, metálico para uma festa de aniversário, bolos para a Páscoa … você teve a idéia.

Quando se trata de faíscas, eu sou uma criança de coração. Não consigo resistir, amo as cores, as formas, a trituração … e não há muitas sobremesas que uma camada de faíscas não melhora. As crianças de verdade também as amam, e elas adoram ajudá-las a fazê-las, por isso, se você está entediado com os pequenos que estão entediados em casa em um dia de neve, faça essa massa rápida de biscoito de açúcar e deixe-a levar a partir daí.

A massa se junta como mágica em um processador de alimentos, sem a necessidade de tigelas adicionais ou desordem. Você pode ver que tem uma bela textura aveludada na foto abaixo. Apenas certifique-se de que seu ovo, manteiga e creme de queijo estejam em temperatura ambiente. Também não é necessário esfriar antes de assar. eu amo isso

Depois de enrolar os bolinhos nas polvilhas e cobri-los completamente, pressione-os suavemente para aplainá-los um pouco. Asse na forma perfeita, levemente crocantes por fora e macias por dentro.

Esses biscoitos são apenas a desculpa de que preciso para tirar minha reserva de borrifo, guardo todas as garrafinhas em uma bolsa gigante para congelar para que eu possa carregá-las facilmente. Os sprays duram para sempre, então eu montei uma grande variedade.

Aqui está um resumo dos diferentes tipos de sprays:

  • Nonpareils Esses são os pequenos e redondos, e são os mais históricos do grupo, que remontam a 1800. Eles também são os mais bagunçados e tendem a voar por toda parte.
  • Polvilhe ~ (Jimmies, centenas de milhares) estas são as formas longas clássicas e as minhas favoritas. Vou mostrar como fazer você mesmo, neste post: COMO FAZER ESCOVAS EM CASA.
  • Dragões e pérolas ~ Bolas maiores com revestimento duro, geralmente em cores metálicas. Enquanto estes são bonitos, acho-os menos atraentes para comer.
  • Papel picado ~ (Quinns) Estes são os pequenos discos de acabamento fosco. Eles vêm de outras formas também.
  • Múltiplos formulários ~ Hoje você pode polvilhar em quase qualquer forma que possa imaginar, de estrelas e corações a pequenas folhas de azevinho, trevos e flocos de neve.
  • Brilho comestível ~ brilho super deslumbrante, e vem em várias cores.
  • Açúcar colorido ~ todos os tipos, de vidro superfino a grande. Você pode FAÇA SEU PRÓPRIO AÇÚCAR COLORIDO, é um projeto divertido de DIY.

* Você também pode obter todas as faíscas naturais, que são coloridas com corantes vegetais e também são bonitas, de uma maneira mais sutil.

Eu sou definitivamente um cara grande ou vou para casa quando se trata de sprays, e eu gosto de empilhá-los, mas faça aqueles garotinhos bastão Pode ser um desafio! Quando os biscoitos são assados, eles se expandem e as faíscas se espalham deixando lacunas. Aqui estão algumas dicas para obter aquele visual totalmente pulverizado que todo mundo adora …

Como fazer faíscas grudarem em cookies ~

Para esses cookies, você deseja uma espessa camada de faíscas. Aqui estão algumas dicas para obter esse biscoito de açúcar perfeitamente polvilhado:

  • Coloque as faíscas em um pequeno prato fundo o suficiente para cobrir a bola de massa. Quanto mais profunda a mancha, mais fácil será cobrir completamente a massa.
  • Trabalhe um biscoito de cada vez, o calor das suas mãos suavizará a massa e permitirá que as faíscas adiram melhor.
  • Empurre a bola de massa levemente, mas com firmeza, contra os salpicos para incentivá-los a cobrir a superfície espessa.
  • Após achatar os cookies, adicione faíscas adicionais por cima. À medida que o biscoito assa e se espalha, as lacunas serão preenchidas.

Esses biscoitos de açúcar polvilhados são ótimos para presentear porque são agradáveis ​​e resistentes.

Polvilhe biscoitos de açúcar

Polvilhe biscoitos de açúcar ~ as férias podem terminar, mas o inverno continua … e esses biscoitos de açúcar polvilhados fáceis ajudarão a iluminar o seu caminho até a primavera. Eles são perfeitos para quase todas as ocasiões em que você pode jogá-los, basta personalizar as cores!

Sobremesa do curso

Cozinha americana

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 8 minutos

Rende 48 biscoitos

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 3/4 colher de chá de sal
  • 1 xícara 2 varas de manteiga sem sal, em temperatura ambiente, cortadas em pedaços
  • 1 1/4 xícaras de açúcar
  • 1/4 xícara de creme de queijo
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
  • 1 ovo grande em temperatura ambiente
  • defina o forno para 375F

  • Coloque os 4 primeiros ingredientes em um processador de alimentos e pulse para combinar.

  • Adicione a manteiga, o açúcar e o cream cheese e pulse até que a manteiga esteja bem incorporada.

  • Adicione o ovo e os extratos e processe até que a massa se junte em um pedaço.

  • Retire os pedaços de massa com uma colher de biscoitos de 2,5 cm e enrole em uma bola com as mãos. Enrole a massa em granulado, certificando-se de cobri-los completamente.

  • Asse, 2 cm de distância, por 8 minutos. Deixe esfriar por um minuto na assadeira e transfira-os para uma gradinha.

Faça o seu ~

  • Vou fazer uma versão em chocolate dessas, provavelmente tentarei substituir cerca de 1/4 de xícara de farinha pela mesma quantidade de cacau em pó sem açúcar.

Não se esqueça de consertar esses biscoitos de açúcar polvilhados fáceis!

Açúcar Polvilhe Cookies