Popper de Jalapeño "Nachos"

111 calorias

Jalapeño Poppers encontra Nachos neste divertido toque de baixo carboidrato em dois lanches clássicos, perfeitos para compartilhar com seus amigos essa SUPERBOWL!

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Inspirado nos meus mini nachos de pimenta, temperei as coisas com pimentas de jalapeño recheadas com creme de queijo e queijo cheddar antes de colocá-las em todos os ingredientes.

Poppers Jalapeños encontram nachos neste divertido toque de baixo carboidrato em dois lanches clássicos, perfeitos para compartilhar!

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E com o Superbowl ao virar da esquina, estou feliz em apresentar-lhe outra receita que criei em colaboração com Reynolds. Se você tem amigos para assistir ao grande jogo, seus amigos vão adorar este lanche! E como tenho certeza de que você prefere ficar com eles do que ficar na cozinha lavando as bandejas extras, forrar a bandeja com papel alumínio é perfeito para uma limpeza fácil!

Usei o papel antiaderente Reynolds Wrap, que é feito de papel de alta resistência com um revestimento antiaderente adicionado em um lado (lado opaco), que oferece uma folha de alumínio de calibre mais pesado que o envoltório Reynolds tradicional. É fabricado com um revestimento antiaderente que não agride os alimentos, facilitando o alinhamento das bandejas e a embalagem dos pratos sem o incômodo adicional de óleos e sprays limpos ou antiaderentes.

Estes são um pouco picantes, muito saborosos e um pouco sujos, então você vai querer servi-los com alguns garfos e guardanapos! Eles são isentos de glúten, pouco carboidrato e cetônicos, e certamente agradarão o público!

Para se preparar com antecedência:

Prepare a mistura de peru e queijo creme nas etapas 2 e 3 e leve à geladeira. Continue na etapa 4 quando estiver pronto para cozinhar.

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Popper de Jalapeño "Nachos"

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Ingredientes:

  • Papel de embrulho antiaderente Reynolds
  • spray de azeite
  • 1/2 libra de peru magro a 99%
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de cebola picada, picada
  • 1 colher de sopa de coentro fresco picado
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de cominho em pó
  • 1/2 colher de chá de sal kosher
  • 1/2 colher de sopa de tomate
  • 2 colheres de sopa de água
  • 8 pimentões jalapeño, cortados ao meio, sem sementes e sem membrana (usar luvas)
  • 3 onças 1/3 menos queijo creme de gordura
  • 1 cebolinha grande, apenas parte verde, fatiada
  • 1/2 onça de queijo cheddar ralado e ralado

Pensos:

  • 1/2 xícara de queijo cheddar ralado e ralado
  • Cebolinha picada e coentro, para decorar.
  • 2 colheres de sopa de creme de leite mais 2 colheres de chá de água para regar
  • 1/2 xícara de gallo
  • 2 colheres de sopa de azeitonas pretas em fatias

Endereços:

  1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C e cubra uma assadeira grande com papel alumínio antiaderente.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente média em fogo médio e regue com óleo. Adicione a cebola, o coentro e o alho e refogue por cerca de 2 minutos, até ficar homogêneo. Adicione o peru moído, sal, alho em pó, cominho e cozinhe a carne por 4 a 5 minutos até que a carne esteja totalmente cozida, quebrando-a com uma colher. Adicione a pasta de tomate e a água, misture bem e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, retire do fogo.
  3. Enquanto isso, misture o creme de queijo, o queijo cheddar e a cebolinha em uma tigela média. Com uma colher pequena ou espátula, despeje cerca de 1 colher de chá de creme de queijo e preencha os pimentões.
  4. Organize em uma única camada, corte-os juntos. Asse até ficar macio, cerca de 12 a 15 minutos.
  5. Cubra com carne e queijo e asse até derreter, cerca de mais 3 minutos.
  6. Retire do forno e cubra com pico de gallo, azeitonas e regue com creme de leite. Decore com coentro e cebolinha e sirva imediatamente.

Informação nutricional

Rendimento: 8 porções, Tamanho por porção: 2 Poppers Recheados

  • Quantidade por porção:
  • Pontos Freestyle: 3
  • Pontos +: 2
  • Calorias: 111 calorias.
  • Gordura Total: 6.5g
  • Gordura saturada: 3.5g
  • Colesterol: 25,5 mg
  • Sódio: 262 mg
  • Carboidratos: 3g
  • Fibra: 1 g
  • Açúcar: 2g
  • Proteínas: 10g

Todas as imagens e texto ©.

Divulgação: Este post é patrocinado pela Reynolds. Obrigado por apoiar as marcas que tornam possível o Skinnytaste. Todos os meus pensamentos são meus. Crédito da foto: Jess Larson.

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