Potes de creme de beterraba e chocolate escuro

Olá, Ha Ha Jaded …

Uma música tão cativante …

Dia dos Namorados.

Vinte e quatro horas no espaço-tempo contínuo. É apenas um dia … nenhuma razão para o estresse … nenhuma razão para entrar em pânico …

Bem, eu tenho um pouco de medo. Sobre como abordar o Dia dos Namorados no meu blog.

E com “um pouco”, quero dizer, minha pressão sanguínea está fora de cogitação. Desde 31 de janeiro.

A Festa da Expectativa e da Obrigação está sobre nós, e estou em uma encruzilhada imaginária, sentindo que preciso escolher um lado. Team Hearts & Flowers ou Team Haterade. O romântico em mim quer sussurrar coisas doces para as órbitas oculares e alimentar todos os comestíveis que aparecem com a poção de amor número nove, mas o realista em mim não pode deixar de escrever palavras como: “Nada diz duas vezes como uma dúzia “. flores mortas “e / ou” Dia dos Namorados é o lugar onde boas flores morrerão “.

Porque é verdade. Aquelas pobres, pobres flores. Eles nunca tiveram uma chance na vida.

Você não está feliz por ler isso na segunda-feira?

Por acaso, minha opinião sobre o Dia dos Namorados faz parecer que tenho mais bagagem do que LAX, apesar de desejar sinceramente, descaradamente e descaradamente, respeitar e amar ooey pegajoso e gotejante amor fantástico.

Minha falta de interesse nas férias não é porque estou ferida, renuncio a twue wuuuuv, sou inconstitucionalista e não tenho a capacidade de absorver as emoções do amor através da recepção de presentes bregas, como chocolates de mercado embalados em um grande coração vermelho bulboso e flores que estão mortas, pessoas (embora algumas das opções acima sejam absolutamente verdadeiras). É porque acho que as férias estão imersas em uma obrigação insensata e um retrato sexy de romance (como alguém que enfia a língua na boca como se estivesse desesperadamente procurando chiclete).

Ninguém fica ileso no Dia dos Namorados. Até nós, detratores, que não se importam com nada. Ninguém vence no dia dos namorados. Exceto aqueles que fazem, mas sério, quem são essas pessoas? E eles funcionam com baterias?

Eu sei eu sei Indique o carrossel e comece a contar a bagagem.

Alguém deu a essa garota uma dose de uísque. Dobrar.

Agora que lhe vendi meu discurso da equipe Haterade, posso suavizar o golpe com um pouco de chocolate cremoso?

Chocolate é delicioso

Esse é o ponto principal deste post.

Independentemente do status do relacionamento ou da afiliação da equipe, tudo o que realmente quero dizer é: GERIR ZEEZ POTS FROM CREEEEEME-uh

Eu mencionei que eles são potes de beterraba em creeeeme-uh? Beterraba e chocolate. Ambos os afrodisíacos, ambos igualmente deliciosos … uma combinação vencedora … não finja que não o ama … não jogue duro para conseguir … faça esses potes de creme … esta é uma receita apropriada para todos os dias que acontecem. para postar a semana do dia dos namorados. Não é grande coisa. Não faça isso desconfortável.

Gente, não tem creme nesses potes de beterraba, ohhhhhh, eu te traí! São panelas sem creme que também não contêm laticínios e não contêm açúcar. O leite de coco integral é o que faz o trabalho aqui, e ele é gelificado com pedaços de chocolate amargo para um tratamento incrivelmente denso, rico e decadente. Um presente que acaba sendo um afrodisíaco. E acaba sendo perfeito para umas férias românticas que rimam com o feixe de shmaleyvines.

Isso em vez de flores mortas, por favor.

Potes de creme de beterraba e chocolate escuro

Ingredientes

  • 1 leite de coco enlatado com 14 onças de gordura *

  • 2 colheres de sopa de amido de tapioca

  • 2 xícaras de beterraba cozida média, picada (cerca de 1)

  • 1/4 de colher de chá de canela em pó

  • 1 saco de 10 onças de lascas de chocolate escuro cerca de 2 xícaras

  • Pitada de sal

Instruções

  1. Adicione as gotas de chocolate escuro em uma tigela média.

  2. Em uma tigela pequena, misture 1/4 de xícara de leite de coco e amido de tapioca até ficar homogêneo e sem grumos.

  3. Coloque o restante do leite de coco no liquidificador com a beterraba e a canela e misture até ficar homogêneo.

  4. Transfira a mistura de leite de coco / beterraba para uma panela e aqueça em fogo médio, apenas até que a mistura comece a vapor e fique um pouco espumosa (não deixe ferver). Adicione a mistura de amido de tapioca e o sal e bata constantemente até que a mistura fique grossa, cerca de 5 minutos. Retire do fogo e despeje na tigela com as gotas de chocolate. Mexa até ficar bem combinado e todas as lascas de chocolate derreterem.

  5. Divida a mistura de beterraba com chocolate em quatro a cinco formas de 5 onças e deixe esfriar um pouco antes de colocá-las na geladeira. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

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