Puré de Batata Doce Instantânea + VÍDEO

Purê de batatas instantâneo em uma tigela branca

Purê Instant Pot Pot Pot Potatoes Eles são um acompanhamento delicioso e saudável, pronto em um instante! Um ingrediente especial oferece um ótimo sabor satisfatório.

Purê de batatas instantâneo em uma tigela branca

Este post de receita é patrocinado pela Swanson. São todas as minhas opiniões.

Algo que eu amo na comida é como ela une famílias e amigos. Pode ser difícil nos reunirmos para o feriado, mas, de alguma forma, fazer as mesmas receitas favoritas da família nos mantém todos juntos em espírito.

Este ano eu aponto para todas as receitas FÁCIL! Tive muitas férias de Ação de Graças que cozinhei por dias e acabei quase desabando na mesa da sala de jantar sem apetite quando finalmente a comida é servida.

Estou modificando algumas das receitas favoritas da família para torná-las mais fáceis e rápidas de preparar, sem sacrificar os sabores maravilhosos que amamos. Purê de batatas instantâneo instantâneo é uma dessas conversões!

Purê Instant Pot Pot Pot Potatoes

Confesso que demorei muitos anos para aquecer a batata-doce. Quando criança, minha única exposição eram caçarolas cobertas de marshmallow que eram doces demais para o meu gosto.

O que percebi é que, embora as batatas doces sejam doces, elas não são tão doces. É o que você acrescenta com eles que faz a diferença.

Por que fazer esses purês de batata doce?

  • Esta receita fácil é pronto em 30 minutos. O tempo de cozimento é de 8 minutos!
  • É a maneira perfeita de cozinhar batatas doces com uma consistência esmagadora e pode ser feita no último minuto com pouco aviso.
  • Os únicos ingredientes adicionados às batatas doces acabadas são manteiga, suco de laranja e xarope de bordo; e apenas um pouco nos dois últimos.
  • Cozinhar em uma panela de pressão também retém mais nutrientes do que ingredientes!
  • Todo o cozimento é feito na panela de pressão elétrica, para que você deixe sua cozinha livre para outro cozimento.
  • O purê de batata-doce é macio, saboroso, com bastante sabor a laranja e doçura do bordo para que o sabor natural da batata-doce brilhe. Eles são verdadeiramente irresistíveis.

Ingredientes para o purê de batata doce instantâneo

Quais são os ingredientes do purê de batata doce instantâneo?

É uma lista curta: batata doce, manteiga, suco de laranja, xarope de bordo e caldo de galinha Swanson.

Esta receita é um exemplo perfeito de como uma combinação de ingredientes simples e de alta qualidade pode criar uma receita fantástica.

Cubos de batata doce em uma tigela de vidro e recipientes de caldo de galinha

O segredo que torna esta receita tão boa

É o Caldo de galinha Swanson.

Em vez de cozinhar batatas doces em água, como na maioria das receitas do Instant Pot, essas batatas doces do Instant Pot são cozidas em caldo de galinha.

O caldo acrescenta profundidade de sabor que transforma o purê de batata-doce de bom em glorioso.

Minha avó e minha mãe sempre usavam caldo Swanson em sua cozinha e é uma marca que eu sempre amei pela qualidade dos ingredientes e pelo sabor; É 100% natural.

Há uma razão pela qual eles foram confiados por 70 anos e é Caldo # 1 da América.

Recém feita tigela de purê de batatas doces

Como amassar batatas doces instantâneas

O cozimento sob pressão da batata-doce é fundamental para obter uma consistência de britagem perfeita e rápida!

Eu amo que toda a receita também seja feita no Instant Pot, deixando o resto da sua cozinha livre para cozinhar.

NOTA: Esta receita foi desenvolvida usando um pote instantâneo a panela múltipla e as instruções estão correlacionadas com esse dispositivo, embora qualquer panela elétrica de pressão funcione!

Puré Instant Pot Pot Potatoes passo 1-4 colagem

  • Coloque o trivet de vapor na inserção Instant Pot. Despeje o caldo de galinha Swanson (foto 1)
  • Adicione a batata-doce preparada (foto 2) Trave a tampa, selecione MANUAL, ALTA PRESSÃO e 8 minutos.
  • Quando o cozimento estiver concluído, execute um LANÇAMENTO RÁPIDO para liberar a pressão (foto 3) Deixe a panela de pressão permanecer na configuração QUENTE (o padrão automático do pote instantâneo após o cozimento.)
  • Retire as batatas doces cozidas (retire-as da inserção com uma escumadeira em uma tigela). Escorra o caldo de cozinha e reserve! Retire o trivet.
  • Adicione a manteiga à inserção da panela de pressão e deixe derreter (foto 4)

Batata instantânea Purê de batatas Etapas instantâneas 5-6 Colagem

  • Adicione as batatas doces cozidas de volta à inserção e adicione o xarope de bordo e o suco de laranja (foto 5)
  • Amasse com um espremedor de batatas até ficar homogêneo (são necessários apenas alguns purês)foto 6) Sal a gosto.

Reutilize o caldo de cozinha!

O caldo de cozinha reservado não volta para a batata-doce na panela de pressão, mas é delicioso (experimente e sei que você concorda). Não jogue fora! Use-o para:

  • Consomme
  • Fazer molho
  • Líquido de vapor para legumes

Como levar essas batatas doces esmagadas instantaneamente para um nível superior

Purés de batata-doce instantâneos são do jeito que são. MAS, se você estiver preparando-os para férias ou jantar quando quiser impressionar, é assim que você pode levá-lo a um nível superior:

  • Faça um lote de nozes com especiarias doces. Pique um pouco para polvilhar em cima do purê de batata doce instantâneo. As nozes são uma adição fantástica, podem ser feitas até 2 semanas de antecedência E faça ótimos lanches também!
  • Frite algumas fatias de bacon até estar pronto, mas não muito crocante (ainda flexível). Escorra em papel toalha, retire o excesso de gordura e pique para polvilhar o purê de batata doce.

tigela branca de purê de batata doce com nozes e bacon por cima

Quer mais purê de batata doce instantânea?

Como as pessoas doces gostam de suas batatas doces varia. Eu tenho uma solução para esmagar qualquer debate na mesa sobre se eles são doces o suficiente; uma garoa de xarope de bordo.

Coloque um recipiente de xarope de bordo sobre a mesa, ou recipientes individuais para cada lanchonete, para polvilhar sobre o purê instantâneo de batata doce.

Isso facilita, permitindo que os clientes adoçam ao seu gosto, em vez de adoçar o lote base de purê de batata-doce instantâneo.

Purê de batata doce com xarope de bordo regado por cima

Impressionantes dicas instantâneas sobre pots que você deve conhecer!

Depois de desenvolver receitas do Instant Pot nos últimos anos, descobri algumas dicas inesperadas e úteis que acho que você vai querer saber.

Inscreva-se abaixo e eu vou lhe contar todos os meus segredos do Instant Pot!

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Purê Instant Pot Pot Pot Potatoes

Purê de batata doce instantânea é fácil, rápido e delicioso, com apenas um punhado de ingredientes saudáveis!

Acompanhamento Cozinha americana Palavra-chave Batata-doce instantânea Batata-doce, Purê de batata-doce Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 8 minutos Tempo total 30 minutos Porções 8 porções de 1/2 xícara Calorias 132 kcal

  • Pote instantâneo de 6 quart
  • 2 quilos de batata doce, descascada e cortada em cubos de 2,5 cm
  • 1 xícara de caldo de galinha Swanson regular
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de suco de laranja fresco
  • 1 colher de sopa de xarope de bordo
  • Sal Kosher a gosto
  • Triturador

Ingredientes opcionais

  • 2-3 fatias de bacon cozido, escorrido e picado
  • 1 lote picado doce nozes picantes
  1. Coloque os cubos de batata doce no trivet Instant Pot junto com o caldo de galinha. Feche, verifique se a ventilação está selada e programe 8 minutos para Manual e Alta Pressão.

  2. Quando terminar, libere e remova rapidamente a batata-doce da panela instantânea (dica: use uma escumadeira). Retire e reserve os líquidos de cozimento.

  3. Mantendo a panela instantânea quente (a configuração padrão após o cozimento), adicione a manteiga à inserção da panela instantânea para derreter.
  4. Retorne a batata-doce à panela instantânea. Despeje o suco de laranja e o xarope de bordo.
  5. Usando um espremedor de batatas, amasse as batatas e mexa para combinar todos os ingredientes. Sal a gosto e sirva quente. NOTA: As batatas podem ser deixadas na panela quente instantânea até serem servidas.

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