Quiche de carburador de baixo carboidrato com frango e queijo

A palavra quiche é um tipo de palavra engraçada, mas é francesa e eu adoro todas as coisas em francês. Você pode usar a frase ovo cozido ou ensopado de ovos para descrever esta sem casca de quiche receita também.

Mas não importa como você a descreva, se você estiver com uma dieta baixa em carboidratos ou se livrou de grãos, o quiche sem casca deve ser uma de suas receitas favoritas para o café da manhã. Eles são super versáteis, fáceis de fazer e ótimos para reaquecer também.

Tudo o que você realmente precisa para qualquer receita de quiche sem casca são alguns ovos, condimentos e o que mais você tiver na geladeira. Queijo, legumes, carne picada, etc. Você pode até usar carne de almoço se não tiver sobras.

Se você não estiver interessado em ler algumas dicas e truques sobre como cozinhar uma crosta sem quiche, pressione o botão "ir para a receita" acima e você será levado à página do cartão de receita.

Quiche sem crosta em uma frigideira de ferro fundido

Uma fritada é igual a um quiche sem casca?

Em uma palavra, sim. Quiche é uma palavra francesa e geralmente usa uma crosta, daí a frase "quiche sem crosta", enquanto fritada é uma palavra italiana para um prato que é quase idêntico a uma quiche sem crosta. Portanto, realmente depende da palavra ou frase que você preferir.

Você pode até chamar uma quiche sem crosta ou uma fritada de omelete ou estrato assado. No entanto, um estrato geralmente também adiciona líquido e pão. Mas tudo pode ser alterado para uma dieta cetogênica, com pouco carboidrato ou sem grãos.

Como são armazenados os restos de quiche?

Eu gosto de fazer uma quiche sem casca para eu desfrutar como um café da manhã rápido a semana toda. Você pode aquecê-lo no microondas ou em uma torradeira, o que eu prefiro.

Acabei de comprar esta torradeira de convecção que também funciona como fritadeira. Também era realmente acessível.

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Eu mantenho minhas sobras na geladeira. Você pode simplesmente armazená-los na panela em que o quiche foi cozido ou transferir cada fatia para um prato ou recipiente individual para facilitar o aquecimento. Os recipientes de armazenamento de vidro são versáteis e podem ser colocados no forno, torradeira ou microondas (basta remover as tampas).

quiche sem casca em um prato branco

Quanto tempo dura a quiche sem casca na geladeira?

Você não arriscaria mais de 3-4 dias armazenando uma quiche sem casca na geladeira. No entanto, você pode congelá-lo e estender esse tempo para meses. Se você congelar sua quiche, será necessário descongelá-la antes de reaquecê-la.

Como sei quando uma quiche sem casca é cozida?

Este sempre foi um desafio para mim com um prato de ovo cozido. Como saber quando cozinha por dentro. Em geral, se o topo é marrom dourado, é feito, mas é muito fácil cozinhá-los demais.

A melhor maneira de saber se isso é feito é usar uma faca, cortar um pequeno recuo no centro e pressionar levemente contra o quiche. Se ainda houver um ovo líquido, cozinhe-o mais. Se nenhum líquido se acumular quando você pressionar de lado, estará pronto.

Como fazer uma quiche sem crosta?

Esta é a parte mais fácil! Basicamente, combine todos os ingredientes e asse até ficar pronto.

Você pode usar uma frigideira de ferro fundido, assadeira, panela, o que for! Eu não usaria ferro fundido, no entanto. Mesmo com uma frigideira bem temperada, esse quiche sem crosta em particular tenderá a grudar porque nenhum líquido é usado na receita.

Quiche sem crosta em uma frigideira de ferro fundido

Quiche de carburador de baixo carboidrato com frango e queijo

Curso: Café da manhã Porções: 4 porções Calorias: 195kcal A caçarola de ovo deliciosa e fácil é um café da manhã básico para uma dieta baixa em carboidratos ou cetogênica.

Ingredientes

  • 8 ovos
  • 4-6 oz de peito de frango cozido picado
  • 1/4 de xícara de queijo mussarela ralado
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 1/4 colher de chá de alho em pó
  • 1/4 de colher de chá de cebola em pó
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha opcionais

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
  • Em uma tigela média, misture os ovos e os temperos até ficar homogêneo.
  • Adicione o frango e o queijo e mexa até misturar.
  • Despeje em um prato refratário, em uma forma para bolo ou em uma forma de ferro fundido. Eu recomendo evitar ferro fundido, quiche pode ficar até a melhor panela temperada.
  • Asse por 35-45 minutos ou até ficarem firmes e dourados.

Anotações

Esta receita tem 1 grama de carboidratos líquidos e 1 Smartpoint de Vigilantes do Peso por porção. Você pode aumentar a quantidade de queijo, se preferir um sabor mais extravagante, mas isso afetará as informações nutricionais.

Calorias: 195kcal | Carboidratos: 1g | Proteína: 21g | Gorduras: 10g | Gordura saturada: 3g | Colesterol: 356mg | Sódio: 482 mg | Potássio: 194 mg | Açúcar: 0g | Vitamina A: 560 UI | Cálcio: 89mg | Ferro: 1,9 mg As informações mostradas são uma estimativa e são apenas informativas. 730 Sage Street não é responsável pela precisão objetiva de nenhuma informação nutricional, cálculos ou declarações. Você já experimentou esta receita? Salve-o em seu painel hoje! PIN DA RECEITA

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