Rabanada fácil de canela

Esta torrada francesa de canela é coberta com açúcar de canela e coberta com um molho de chocolate mexicano. Todo o sabor dos churros mexicanos, mas no café da manhã! #Frenchtoast #breakfast #mexican

Esta receita de rabanada de canela contém fatias grossas de rabanada, cobertas com açúcar e canela e cobertas com molho de chocolate mexicano. Todo o sabor dos churros mexicanos, mas no café da manhã!

Fatias grossas de rabanada com açúcar de canela e molho de chocolate mexicano.

Existe algo melhor do que uma torrada francesa no café da manhã? Sim! Canela da rabanada!

Esta torrada francesa, coberta com delicioso açúcar de canela e servida com um molho de chocolate mexicano, é um toque divertido nos churros mexicanos. É a receita perfeita para ocasiões especiais como a Páscoa, Cinco de maio, Dia das Mães, Dia dos Pais e Natal Manhã.

Uma fatia grossa de pão francês embebida em uma tigela branca de ovos mexidos orgânicos de Pete e Gerry.

Ingredientes que você precisará

Para começar, você precisará de alguns ingredientes comuns, como açúcar granulado, canela em pó, extrato de baunilha, um pouco de leite e alguns ovos orgânicos.

Os ovos desta receita são o que mantém tudo unido, é por isso que eu amo usar Ovos orgânicos de Pete e Gerry. Eles são de alta qualidade, têm um sabor incrível e têm algumas das gemas mais vibrantes que eu já vi.

Os ovos são um alimento básico em casa e, como eu os como com tanta frequência, é muito importante para mim que eles sejam orgânicos, de origem sustentável e criados humanamente. Os ovos de Pete e Gerry são tudo isso e muito mais. Seus ovos são orgânicos, certificados na categoria Humane Free, e são produzidos por mais de 125 fazendas familiares independentes nos EUA. EUA

Foto da esquerda: rabanada cozida em uma frigideira. Foto à direita: rabanada cozida em uma tigela com molho de canela.

O melhor pão para torradas francesas.

Eu recomendo usar fatias grossas de pão francês ou torradas do Texas ao fazer rabanadas. O uso de fatias grossas torna o pão um pouco mais resistente e evita que fique encharcado demais quando mergulhado na mistura de ovos.

Eu também recomendo usar pão do dia se você puder para ajudar a impedir que as fatias de rabanada fiquem muito macias. Simplesmente coloque as fatias de pão em uma assadeira na noite anterior e deixe-as sentar no balcão durante a noite.

Eles estarão prontos para uso de manhã!

Rabanada de canela em um prato branco com uma mordida retirada.

Depois de preparar os ingredientes, faça primeiro uma pequena linha de montagem com o pão grosso, depois a mistura de ovo batido, a frigideira quente e, finalmente, o revestimento de açúcar e canela.

Tudo o que resta a fazer é mergulhar o pão na mistura de ovos de ambos os lados e fritar em uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e óleo até dourar e cozinhar levemente.

Mergulhe a torrada francesa no açúcar de canela e sirva com o molho de chocolate mexicano.

Rabanada de canela em um prato branco com molho de chocolate mexicano e um copo de leite no fundo.

Se você quiser um pouco mais, cubra sua torrada francesa com algumas raspas de chocolate e um pouco de xarope de bordo. Melhor. Torrada francesa. Para sempre.

Espero que você goste desta receita tanto quanto eu! Para receitas mexicanas mais fáceis entregues diretamente em sua caixa de entrada, Inscreva-se para receber meu boletim informativo semanal por e-mail.. Você também pode me seguir no Facebook, Instagram e Pinterest!

Rabanada fácil de canela

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 minutos

TEMPO DE COZIMENTO: 25 minutos.

TEMPO TOTAL: 35 minutos

Porções: 4 porções

INGREDIENTES

Para a cobertura de açúcar de canela.

  • 1/2 xícara de açúcar granulado
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo claro
  • 2 colheres de chá de canela em pó

Para o molho de chocolate.

  • 1/2 xícara de gotas de chocolate semi-doce
  • 1/3 de xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Para a torrada francesa.

  • 5 grandes ovos orgânicos Pete e Gerry
  • 2/3 xícara de leite a 2%
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de manteiga, divididas
  • 2 colheres de sopa de azeite, divididas
  • 8 fatias grossas de pão francês, de preferência simples ou obsoletas (1 pão grande)

INSTRUÇÕES

  • Faça a cobertura de açúcar de canela: Em uma tigela ou prato largo e raso, adicione açúcar granulado, açúcar mascavo claro e canela em pó. Misture com uma colher para combinar.

  • Faça o molho de chocolate: Em uma panela pequena, adicione as gotas de chocolate semi-doces, creme de leite, canela em pó e baunilha. Aqueça o fogão em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até o chocolate derreter completamente.

  • Faça a mistura de ovos: Em uma tigela grande, adicione os ovos, leite e extrato de baunilha. Bata até ficar completamente combinado.

  • Prepare a panela: Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio. Adicione 1/2 colher de sopa de manteiga e 1/2 colher de azeite.

  • Mergulhe o pão Mergulhe 2 fatias de pão na mistura de ovos para cobrir os dois lados. O pão deve absorver um pouco do ovo, mas não o deixe muito tempo, pois pode absorvê-lo.

  • Cozinhar: Sacuda o excesso de mistura de ovos e cozinhe o pão de ambos os lados até que o ovo esteja bem cozido e levemente dourado por fora, cerca de 2 minutos de cada lado.

  • Cubra com açúcar de canela: Mergulhe a torrada francesa na mistura de açúcar e canela e cubra os dois lados. Coloque-o em uma bandeja e cubra-o com papel alumínio para mantê-lo quente.

  • Repetir Passos 4-7 para cozinhar a restante torrada francesa.

  • Servir Imediatamente com calda de chocolate e mais açúcar de canela, se desejar e saborear!

NOTAS

Eu recomendo usar fatias grossas de pão francês ou torradas do Texas. O uso de fatias grossas torna o pão um pouco mais resistente e evita que ele fique encharcado demais quando mergulhado na mistura de ovos. Esta é uma ótima receita para o uso de pão velho, se você o tiver!


batatas fritas fáceis de canela