Você vai gostar desta receita! Carne suculenta, macia e picada que se desfaz na boca, coberta com um rico ragu de tomate italiano. Como não gostar?
O prato é extremamente fácil de fazer, é muito vendável, é ideal para famílias, congela, tem boas macros, mas o mais importante é que tem um sabor incrível!
Se você não tiver um fogão lento, deve ir à Amazon e pegar um. São muito fáceis de usar, colocam tudo no prato, fecham a tampa e, 8 horas depois, fazem uma refeição deliciosa. É tão simples e também é mais econômico do que usar um forno ou fogão.
Esta receita usa peito de carne, mas você pode prepará-la facilmente com qualquer outro tipo de carne; também seria delicioso usar carne de porco. Desfrutar!
Se você gosta desta receita, não esqueça que pode obter mais 30 receitas de panelas lentas com alta proteína aqui: High Protein Manual 4 – Slow Cooker Special
Informação nutricional
Porções 6 6
Quantidade por porçãoCalorias 339% Valor diário *Gordura total 15sol24%Carboidratos totais 8sol3%Proteína 43sol86%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor, dependendo de suas necessidades calóricas.
1 colher de chá de azeite
1 cebola roxa picada
2 aipo picados
1 cenoura picada
4 dentes de alho picados
200 ml de caldo de carne
100 ml de vinho tinto
2 folhas de louro
1 colher de sopa de fubá
2 colheres de chá de ervas aromáticas
1 kg de carne cortada em 4 seções
1 1
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio / baixo e adicione o alho, a cebola, a cenoura e o aipo à frigideira e cozinhe por 5 minutos até que os legumes estejam macios. Depois de cozido, adicione os legumes à panela lenta.
2
Adicione o caldo, o vinho tinto, as folhas de louro, as ervas aromáticas e a farinha de milho na panela lenta.
3
Misture tudo, adicione a carne, cubra com a tampa e cozinhe por 9 a 10 horas em fogo baixo.
4 4
Após 9 a 10 horas, use dois garfos para desfiar a carne e sirva.
Ingredientes
1 colher de chá de azeite
1 cebola roxa picada
2 aipo picados
1 cenoura picada
4 dentes de alho picados
200 ml de caldo de carne
100 ml de vinho tinto
2 folhas de louro
1 colher de sopa de fubá
2 colheres de chá de ervas aromáticas
1 kg de carne cortada em 4 seções
Instruções
1 1
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio / baixo e adicione o alho, a cebola, a cenoura e o aipo à frigideira e cozinhe por 5 minutos até que os legumes estejam macios. Depois de cozido, adicione os legumes à panela lenta.
2
Adicione o caldo, o vinho tinto, as folhas de louro, as ervas aromáticas e a farinha de milho na panela lenta.
3
Misture tudo, adicione a carne, cubra com a tampa e cozinhe por 9 a 10 horas em fogo baixo.
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Após 9 a 10 horas, use dois garfos para desfiar a carne e sirva.
Ragu de carne cozida lentamente
carne lentaRaguRestirada