Ragu Instant Pot

3 de agosto de 2018

NoInstant Pot Ragu - O ragu de carne mais fofo que você pode fazer em apenas uma fração do tempo! A carne derrete na boca e o molho é muito gostoso!

O boneco de vitela mais fofo que você pode fazer em apenas uma fração do tempo! A carne derrete na boca e o molho é muito gostoso!

Instant Pot Ragu - O ragu de carne mais fofo que você pode fazer em apenas uma fração do tempo! A carne derrete na boca e o molho é muito gostoso!

Toda vez que ouço a palavraragoutPenso naquele pote azul com a tampa amarela. Como os maciços do tamanho Costco, que durariam uma semana inteira. Você sabe, as partes que salvam vidas daqueles anos de faculdade.

Mas gente. Instant Pot traz magia para um molho de ragu clássico, porque agora pode ser feito em apenas uma fração do tempo! Não há mais fervura por horas a fio, enquanto constantemente babá.

Sem mencionar, a carne é perfeita. Derrete sem esforço e basicamente derrete na boca com o molho à base de tomate mais macio. Além disso, convidamos você a adicionar algumas cebolas e cenouras para obter nossa ingestão de vegetais.

Certifique-se de servir com um copo de vinho tinto restante e pão duro para uma refeição fabulosa e completa.

Instant Pot Ragu - O ragu de carne mais fofo que você pode fazer em apenas uma fração do tempo! A carne derrete na boca e o molho é muito gostoso!

Ragu Instant Pot

O boneco de vitela mais fofo que você pode fazer em apenas uma fração do tempo! A carne derrete na boca e o molho é muito gostoso!

entrada

Ragu Instant Pot

20 minutos 40 minutos

Chungah Rhee

Ingredientes:

  • 16 onças de macarrão fettuccine
  • 2 libras e meia de mandril desossado grelhado, o excesso de gordura é aparado e cortado em pedaços de 5 cm
  • Sal Kosher e pimenta do reino moída na hora, a gosto.
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola doce picada
  • 1 cenoura em cubos
  • 1/4 xícara de pasta de tomate
  • 1/2 xícara de vinho tinto seco
  • 1 (28 onças) pode tomate em cubos
  • 1 molho de tomate
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 1/2 colher de chá de tomilho seco
  • Pitada de canela em pó
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Endereços:

  1. Em uma panela grande com água e sal fervente, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem; Escorra bem e deixe descansar.
  2. Defina um Instant Pot® de 6 qt na configuração de fritura alta.
  3. Tempere a carne com sal e pimenta, a gosto. Aqueça o azeite; Trabalhando em dois lotes, adicione a carne e cozinhe até dourar uniformemente, cerca de 3-4 minutos; deixou de lado.
  4. Adicione o alho, cebola e cenoura. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 3-4 minutos. Adicione a pasta de tomate.
  5. Adicione o vinho tinto, raspando os pedaços dourados do fundo da panela.
  6. Adicione o tomate picado, molho de tomate, orégano, manjericão, tomilho, canela, louro e carne. Defina a pressão para alta e ajuste o tempo para 30 minutos. Quando terminar de cozinhar, libere rapidamente a pressão de acordo com as instruções do fabricante.
  7. Retire a carne do Instant Pot® e amasse, usando dois garfos, antes de retornar à panela; Tempere com sal e pimenta a gosto.
  8. Sirva imediatamente com macarrão, guarnecido com salsa, se desejar.

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