Ravioli frito crocante com molho de tomate picante

Você já preparou comida para o jantar?

As crianças adoram se eu estiver fazendo e fotografando mais de uma receita em um dia, porque elas sabem que isso significa que eles estão tomando um buffet de chá!

Fiz um lote bastante grande dessas picadas fritas de ravioli e elas desapareceram em segundos. Chris e eu conseguimos pegar três antes que o turbilhão de crianças famintas quase tirasse nossas mãos!

A nova variedade de massas recheadas frescas de Giovanni Rana salvou minha vida um pouco ao instalar minha nova cozinha. Simples e rápido de preparar, você pode ferver uma panela com água (usei meu mini plugue) !!), adicionar o macarrão por alguns minutos e adicionar um pouco de azeite e salada para um saboroso e autêntico jantar italiano.

Também o tenho usado para fazer sopas adoráveis ​​e reconfortantes, e meu experimento mais recente me viu jogá-lo na farinha de rosca e fritá-lo para uma refeição ou lanche quente de festa.

Chris finalmente conseguiu o que queria e compramos uma fritadeira recentemente, então essa parecia a receita perfeita para dar uma volta!

Leva apenas um minuto para fritar, até ficar crocante e dourado, com um centro cremoso.

O meu favorito é a mussarela cremosa e ravioli defumado de pancetta, que tem um sabor incrível com o molho de tomate picante.

Eu realmente espero que você goste da receita de Ravioli Frito Crocante com Molho de Tomate Picante!

Além disso, consulte o Guia italiano de Giovanni Rana Live para obter algumas dicas sobre como viver um autêntico estilo de vida gourmet italiano, além de receitas saborosas também!

Além deste delicioso Ravioli frito crocante com molho de tomate picante, aqui está uma lista dos meus outros petiscos favoritos para você aproveitar!

Ravioli frito crocante com molho de tomate picante receita:

Ravioli frito crocante com molho de tomate picante

Ravioli frito crocante com molho de tomate picante – uma refeição fácil, rápida e totalmente mais deliciosa!

Tempo de preparação 15 minutos

Tempo de cozimento 15 minutos

Tempo total 30 minutos

Lanche do curso

Cozinha italiana

Porções 4 porções como entrada ou comida de festa

Calorias 291 kcal

Ingredientes Reino Unido (métrico) ** Converter para medidas dos EUA **

  • 1 pacote de mussarela cremosa de Giovanni Rana e ravióli de bacon defumado
  • 240 ml de soro de leite
  • 125 g de farinha de rosca fina: comprar na loja é bom
  • 1/4 colher de chá de páprica
  • 1/4 colher de chá de sal de alho
  • Óleo para fritar

Molho de tomate picante:

  • 1 colher de chá de óleo vegetal
  • 1 cebola pequena, descascada e picada
  • 2 dentes de alho – descascados e picados ou picados
  • 1 pimentão vermelho picado – picado (descarte as sementes se quiser que o molho seja menos picante)
  • 300 g de tomate enlatado – 3/4 de lata normal
  • 1 colher de sopa de tomate / purê
  • 1 colher de chá de açúcar
  • pitada de sal e pimenta

INSTRUÇÕES

  • Aqueça o óleo na fritadeira, ou aqueça 2 polegadas de óleo na frigideira grande e pesada a aproximadamente 180c / 350f.

  • Dê o primeiro mergulho. Aqueça o óleo em uma panela e adicione a cebola picada. Cozinhe 5 minutos em fogo médio até as cebolas amolecerem. Adicione o alho e o pimentão picado e cozinhe por mais um minuto. Adicione os tomates enlatados, o purê de tomate, o açúcar e o sal e a pimenta. Leve a uma bolha e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Misture com uma batedeira.

  • Agora faça o ravióli crocante. Despeje o leitelho em uma tigela.

  • Coloque a farinha de rosca, o colorau e o sal de alho em outra tigela e misture.

  • Mergulhe o ravióli no soro de leite coalhado e, em seguida, escorra a farinha de rosca até ficar revestida. Coloque no óleo (frito cerca de 8 de cada vez) até dourar. Isso deve levar cerca de 1-2 minutos.

  • Escorra o ravióli e coloque-o em um prato grande. Coloque o molho em uma tigela pequena e sirva juntos imediatamente.

✎ Notas

As informações nutricionais são por porção, permitindo que 2 colheres de sopa de óleo sejam absorvidas durante a fritura.

Nutrição

Calorias: 291 kcal Carboidratos: 46 g Proteína: 10 g Gordura: 7 g Gordura saturada: 3 g Colesterol: 10 mg Sódio: 805 mg Potássio: 582 mg Fibra: 4 g Açúcar: 12 g Vitamina A: 625 UI Vitamina C: 26 mg Cálcio: 171 mg Ferro: 3,5 mg

Olá, eu sou Nicky

Adoro cozinhar e quero compartilhar com vocês minhas receitas favoritas, deliciosas e familiares. Quero inspirá-lo a criar uma refeição fantástica para sua família todos os dias.

consulte Mais informação

Batatas fritasFritosPicanteraviolesSalsaTomato