Receita Blondie

Você vai se apaixonar por esta receita blondie! Chewy-gooey e fudgy, com um rico sabor de açúcar mascavo caramelo. Eles são as melhores loiras de todos os tempos!

A melhor receita de Blondie

Mmm, loiras.

Você não ama esse top rachado? E aquele centro pegajoso, tão suave e amanteigado, com o sabor profundo de açúcar mascavo e caramelo?

Eu os acho completamente irresistíveis!

E o fato de serem fáceis de fazer e infinitamente adaptáveis ​​é apenas a cereja no topo do bolo.

Receita clássica de Blondie

QUAIS SÃO OS BLONDIES?

Blondies são um biscoito simples, semelhante a um brownie, mas sem o chocolate.

(Se você está procurando uma receita INCRÍVEL de brownie, confira: Scratch Brownies. Eles são os melhores favoritos em minha casa!)

Em vez de chocolate, você obtém o sabor mais incrível do açúcar mascavo. Quase tem gosto de caramelo, caramelo ou mesmo caramelo. Tão delicioso!

E eles são ótimos com todos os tipos de acessórios. Para as barras que você vê aqui, usei lascas de chocolate brancas e avelãs. Yum

Mas você também pode tentar jogar fora um punhado de pedaços de chocolate, M&M ou granulado (para fazer uma versão de funfetti). Ou qualquer tipo de noz! Adoramos loiras com nozes ou macadâmias.

Você pode fazer qualquer combinação de batatas fritas, nozes ou doces. As possibilidades são ilimitadas!

Receita dos Brownies dos Blondies do açúcar

COMO FAZER DOCES

Esta é uma receita muito fácil para loiras.

Comece mexendo o açúcar mascavo, a manteiga derretida, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.

Em seguida, adicione a farinha, o fermento e o sal.

Misture todos os complementos que desejar e asse tudo até ficar crocante por cima, mastigável nas bordas e gloriosamente macio e desarrumado em direção ao centro.

Receita em borracha dos Blondies

VARIAÇÕES NESTA RECEITA BLONDIE

Se você deseja fazer loiras sem glúten, basta substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinha sem glúten que substitua 1: 1 pela farinha comum. Aqui estão algumas boas opções:

  • Medição sem glúten do King Arthur Flour para medir a farinha
  • Farinha multifuncional sem glúten para todos os fins, de Bob's Red Mill
  • Cup4Cup Farinha multiuso sem glúten

Para uma opção sem laticínios, use seu substituto favorito da manteiga vegana.

COMO FAZER ESTA RECEITA BLONDIE EM UMA BANDEJA DE TAMANHO DIFERENTE

Eu gosto das minhas barras para ficarem mais grossas, então geralmente as asso em uma bandeja quadrada de 9 × 9 polegadas. Mas essas loiras também podem ser assadas em uma frigideira de 9×13 polegadas.

Se você seguir esse caminho, as loiras ficarão mais magras e provavelmente não precisarão assar o tempo todo. Você saberá que eles estão prontos quando as arestas são definidas, mas ainda estão um pouco macias no centro.

Receita em borracha dos Blondies

Espero que você goste desta receita blondie! E eu quero saber tudo sobre como você a torna sua, então deixe-me um comentário e deixe-me saber quais plugins você usou, se houver.

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Receita de Blondie Tempo de preparação 15 min. Tempo de cozimento 40 min. Tempo total 55 min. Você vai se apaixonar por esta receita blondie! Chewy-gooey e fudgy, com um rico sabor de açúcar mascavo caramelo. São as melhores loiras de todas! Curso: Dessert Cuisine: American Palavra-chave: Blondie Porções: 12 Calorias: 464 kcal

  • 2 xícaras de açúcar mascavo sem embalagem (usei 1 1/2 xícara de marrom claro + 1/2 xícara de marrom escuro)
  • 1 xícara de manteiga sem sal, derretida
  • 2 ovos grandes
  • 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal kosher
  • 1 xícara de batatas fritas (chocolate, caramelo, chocolate branco, etc.) *
  • 1 xícara de nozes picadas (nozes, nozes, avelãs, macadâmias, etc.) *

Costumeiro dos EUA – Métrico

  1. Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
  2. Pulverize uma assadeira de 9 x 9 polegadas com um spray antiaderente e forre-a com papel manteiga.
  3. Coloque o açúcar mascavo, a manteiga, os ovos e a baunilha em uma tigela grande e bata até ficar homogêneo.
  4. Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
  5. Adicione as batatas fritas / nozes (se estiver usando) e transfira a massa para a assadeira preparada, alisando-a em uma camada uniforme.
  6. Asse por 40-45 minutos ou até ficar um pouco ao redor das bordas, mas ainda macio em direção ao centro.
  7. Deixe esfriar completamente e corte em cubos.

Receita Blondie