Receita caseira de pão com passas e redemoinho de canela

Pão de passas caseiro com canela e agite

Receita caseira de pão de canela e passas

Pão caseiro de passas e canela é recheado com passas recheadas e temperado com açúcar e canela.

Role para baixo para obter um cartão de receita completo.

É perfeito como um brinde com manteiga. Esta receita faz um pão e pode ser congelada.

Como fazer pão de passas caseiro com canela e agite:

Na tigela da batedeira, dissolva o fermento e 1/4 de xícara de açúcar em água morna por 10 minutos. Dica: a água está na temperatura certa se você mal se sentir quente com o dedo. Se a água estiver muito quente, ela matará o fermento.

Adicione o óleo, sal, ovo e 2 xícaras de farinha. Bata até ficar homogêneo. Misture a farinha restante suficiente para formar uma massa lisa.

Se você estiver usando uma batedeira, deixe-a amassar por cerca de 5 minutos. Se você não estiver usando uma batedeira, enrole a massa sobre uma superfície enfarinhada e amasse até ficar lisa e elástica, cerca de 5 minutos.

Coloque a massa em uma tigela untada, virando-a uma vez para colocar o óleo por cima.

Cubra e deixe crescer em um local quente ou até dobrar, cerca de 1 hora. Dica: Se você precisar de um local quente, aqueça o forno a 77 graus Celsius. Em seguida, desligue o forno e coloque a tigela coberta para dentro, para que ela suba.

Depois que acabar, bata a massa. Transforme-o em uma superfície levemente enfarinhada. Amasse em passas de 1/2 xícara e role para um retângulo de 15 x 9 polegadas com um rolo. Pincele com óleo adicional.

massa de passas enrolada em um retângulo com um rolo "srcset =" https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2017/10/Homemade-Cinnamon-Swirl-Raisin-Bread-Recipe- 1. jpg 1000w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2017/10/Homemade-Cinnamon-Swirl-Raisin-Bread-Recipe-1-500x282.jpg 500w "tamanhos =" (largura máxima: 1000px) 100vw, 1000px

Misture a canela e o açúcar restante e polvilhe até 2,5 cm das bordas.

canela e açúcar polvilhe sobre a massa de passas "srcset =" https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582789684_592_Receta-casera-de-pan-de-pasas-de-remolino-de-canela .jpg 1000w, https: //cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2017/10/Homemade-Cinnamon-Swirl-Raisin-Bread-Recipe-2-500x282.jpg 500w "size =" (largura máxima: 1000px) 100vw, 1000px

Enrole firmemente a massa, ao estilo de gelatina, começando com um lado curto. Aperte a costura para selar.

massa de passas enrolada em um rolo dentro de uma assadeira de pão "srcset =" https://gamescookingpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582789684_353_Receta-casera-de-pan-de-pasas-de-remolino -de-canela.jpg 1000w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2017/10/Homemade-Cinnamon-Swirl-Raisin-Bread-Recipe-3-500x282.jpg 500w "tamanhos =" (largura máxima: 1000 px) 100 vw, 1000 px

Coloque a massa com o lado da costura voltado para baixo em uma panela untada 9 x 5 polegadas. Cubra e deixe crescer até dobrar, usando o mesmo método do forno acima, aproximadamente 30 minutos – 1 hora.

massa de passas em um pão completamente levantado "srcset =" https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582789684_150_Receta-casera-de-pan-de-pasas-de-remolino-de -canela.jpg 1000w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2017/10/Homemade-Cinnamon-Swirl-Raisin-Bread-Recipe-4-500x282.jpg 500w "tamanhos =" (largura máximo: 1000 px) 100 vw, 1000 px

Certifique-se de remover a massa do forno antes da próxima etapa.

Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Pincele a parte superior da massa com óleo.

um pedaço de pão de passas assado em uma prateleira "srcset =" https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582789685_65_Receta-casera-de-pan-de-pasas-de-remolino-de -canela.jpg 1000w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2017/10/Homemade-Cinnamon-Swirl-Raisin-Bread-Recipe-7-500x375.jpg 500w "tamanhos =" (largura máximo: 1000 px) 100 vw, 1000 px

Asse por 30 minutos ou até dourar. Retire da panela para uma gradinha para esfriar.

Receita caseira de pão de canela e passas "srcset =" https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582789685_209_Receta-casera-de-pan-de-pasas-de-remolino- de-canela.jpg 600w, https: //cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2017/10/Homemade-Cinnamon-Swirl-Raisin-Bread-Recipe-16-333x500.jpg 333w "tamanhos =" ( largura máxima: 600px) 100vw, 600px

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