Receita de barras de barra de açúcar de chocolate com menta e chocolate

Assim tão fácil Barras de biscoito de açúcar e menta com chocolate A receita pode ser feita e envidraçada em uma panela. Eles são suaves e deliciosos e cobertos com uma cobertura de baunilha e menta doce e pedaços de chocolate com menta. Sim, essa espessa camada de glacê nessas barras de biscoitos de açúcar é a melhor!

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Eu costumava fazer todos os tipos de biscoitos de açúcar em formas fofas com cores divertidas. Mas todo esse rolamento, corte, coloração e gelo leva muito tempo e energia.

E depois há as faíscas! Não me interpretem mal, porque eu amo a parte de aspersão de biscoitos. Mas depois de passar todo esse tempo na cozinha, as faíscas tendem a voar em todas as direções, porque você só quer terminar. Talvez seja só eu.

Então, um dia, descobri como era fácil fazer barras de biscoitos de açúcar e, desde então, não vi outro cortador de biscoitos.

Tenho certeza de que chegará o dia em que preciso pegar minha caixa de cortadores de biscoitos fofos, mas até então nossos biscoitos de açúcar permanecerão quadrados.

Barras de biscoito de açúcar

Essas barras de biscoitos de açúcar são como as que se desdobram e cortam. A diferença é que esta receita economizará tempo. Basta pressionar e assar. É facil.

Ao longo dos anos, fiz várias variedades diferentes de barras de biscoitos fosco.

  • Muitas faíscas coloridas tornam essas barras de biscoitos de açúcar da Funfetti tão divertidas.
  • Essas barras de biscoitos de açúcar de S'mores têm uma cobertura de marshmallow e barras de chocolate por cima. Ótima maneira de desfrutar de smores sem o fogo.
  • A cobertura branca, o açúcar verde e uma cereja fazem com que essas barras de biscoito de açúcar Shamrock Shake pareçam o popular smoothie do dia de São Patrício.
  • As barras de biscoitos de açúcar e limão, cobertas com glacê e granulado de limão, são uma sobremesa divertida para todos.

Biscoitos de açúcar com chocolate são um dos meus favoritos, então decidi transformá-los em biscoitos e cobrir com cobertura de menta.

Também encontrei um saco de chips de menta dos Andes escondido na parte de trás da minha assadeira! Woo hoo! Eu tenho que amar uma descoberta como essa!

Esqueça as faíscas nessas barras de biscoitos de chocolate. As batatas fritas com menta dão o toque perfeito. Alguém mais come essas batatas fritas pelo punhado?

Eu tento resistir, mas, bem, você sabe. Alguns punhados podem ter desaparecido antes de jogar o restante em cima do creme de manteiga com menta.

Como fazer barras de biscoitos de chocolate com menta:

  1. Bata a manteiga e os açúcares até ficar cremoso. (a receita completa está no final da publicação)
  2. Adicione o ovo e a baunilha e bata novamente.
  3. Misture os ingredientes secos e misture lentamente com a mistura de manteiga. Misture o suficiente para criar uma massa lisa.
  4. Pressione a massa uniformemente no fundo de uma panela untada e asse.

Se você é contra o glacê e coisas crocantes, como pedaços de chocolate ou granulado, vá em frente e polvilhe um pouco de açúcar por cima.

Mas sou fã de uma espessa camada de glacê e de todas as faíscas.

Creme de baunilha e manteiga de menta em barras de biscoito de chocolate:

  • Bata a manteiga, os extratos e o chantilly até ficar cremoso.
  • Adicione lentamente o açúcar em pó e o sal e bata até ficar fofo.
  • Adicione um pouco de corante de gel verde à cobertura e mexa.
  • Espalhe o creme de manteiga com menta sobre as barras de biscoitos resfriadas.
  • Adicione granulado ou lascas de hortelã por cima e corte-as em quadrados.

Eu amo pegar adesivos de dólar e barbante na Target. São os pequenos sotaques perfeitos que temos à mão para decorar as caixinhas brancas que encontrei em um dos meus armários.

Sim, eu sou um tesouro. Não falaremos sobre o que mais eu poderia ter encontrado em minhas caixas enquanto estava cavando.

Um saco de plástico amarrado com barbante e um pequeno laço rústico é tudo o que as barras de biscoitos de açúcar precisam para se refrescar na caixa fofa. Este é o pequeno presente perfeito para dar a um amigo especial!

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Rendimento: 24 barras de biscoitos

Barras de biscoito de açúcar e menta com chocolate

Biscoitos de chocolate são muito mais fáceis quando feitos em uma frigideira grande. Cubra-os com uma cobertura de menta e chips de menta dos Andes para uma sobremesa divertida.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga, amolecida

  • 1/2 xícara de açúcar mascavo

  • 1/2 xícara de açúcar

  • 1 ovo

  • 2 colheres de chá de baunilha

  • 2 colheres de sopa de leite

  • 2 xícaras de farinha

  • 1/2 xícara de cacau em pó escuro

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • 1/2 colher de chá de sal

Para a cobertura de menta

  • 1/2 xícara de manteiga, amolecida

  • 1/4 colher de chá de extrato de hortelã

  • 1/4 colher de chá de extrato de baunilha

  • 6 colheres de sopa de chantilly grosso

  • 1/4 colher de chá de sal

  • 4 xícaras de açúcar de confeiteiro

  • corante alimentar verde gel

  • 1 xícara de batatas fritas andinas de hortelã

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus. Pulverize a frigideira 9×13 com spray antiaderente.
  2. Bata a manteiga e os açúcares juntos. Adicione o ovo e a baunilha e bata novamente.
  3. Misture a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal. Adicione lentamente à mistura de manteiga até que tudo esteja misturado. Pressione a mistura na panela preparada 9 × 13. Asse por 14-15 minutos. Deixe esfriar completamente.
  4. Bata a manteiga, os extratos e o chantilly até ficar cremoso. Adicione lentamente sal e açúcar em pó até que tudo esteja misturado.
  5. Adicione um pouco de cor verde para dar um toque de cor. Bata por mais um minuto até ficar cremoso.
  6. Espalhe nas barras resfriadas. Cubra com os chips de menta dos Andes. Corte em barras. Armazene em um recipiente fechado no balcão.

* A publicação Barras de biscoitos de chocolate com menta e chocolate foi publicada pela primeira vez em 19 de janeiro de 2015. A publicação e as fotos foram atualizadas e republicadas em 2 de março de 2020.

A receita das receitas da barra de biscoitos de chocolate com menta e chocolate apareceu pela primeira vez em Latin Recipes.

Barras de açúcar com biscoitos