Receita de brócolis grelhado com limão e parmesão

Passe por cima de brócolis assado, porque o brócolis grelhado é a alternativa perfeita para o verão! Esta receita simples tem 4 ingredientes e está pronta em 20 min.

Brócolis assado é toda a raiva, mas quem quer ligar o forno no verão? Certamente não eu.

Ultimamente, assamos nossos brócolis e tem um sabor muito semelhante ao brócolis assado … fica um pouco crocante e quase doce com pedaços marrons caramelizados.

E a melhor parte é como é simples cozinhar! Você pode ter esse brócolis grelhado na sua mesa em menos de 20 minutos!

Não se esqueça de fixar este post para salvá-lo para mais tarde!

Como grelhar brócolis

Assar brócolis é um processo muito semelhante ao assar brócolis. Para esta receita, nós:

  • misture flores de brócolis em azeite e suco de limão
  • Coloque o brócolis na grelha em fogo médio por 7 a 10 minutos, mexendo e virando até a metade

retire da grelha, polvilhe com parmesão e divirta-se!

* Recomendo o uso de uma frigideira para grelhar brócolis na grelha, para que você não perca nenhuma flor. Este é o que eu tenho! Caso contrário, você pode até considerar enfiar seus brócolis para facilitar a grelha. Que outros temperos posso usar nesta receita de brócolis grelhado?

Brócolis de gergelim: troque o azeite pelo óleo de gergelim; Cubra com sementes de gergelim (omita limão e parmesão). Limão e queijo feta: comércio de parmesão por queijo feta e hortelã fresca. Chili Lime: Experimente pimenta em pó e limão, ou mesmo esta receita de tempero de capim-limão! O que vai bem com brócolis na grelha?

Este brócolis na grelha é muito versátil! Aqui estão algumas idéias fáceis de combinar:

Brócolis grelhado com limão e parmesão

Curso: guarnição

Cozinha: BBQ

Palavra chave: broccoi, grill

Calorias: 79kcal

Porções: 6

Uma receita simples de brócolis grelhada com limão e parmesão, perfeita para acompanhar no verão e pronta em menos de 20 minutos.

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de cozedura 10 minutos

Tempo total de 20 minutos

  • Ingredientes
  • 1 libra de brócolis (cerca de 8 xícaras)
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 limão (suco)
  • 1/2 limão (fatiado)
  • sal pimenta

1/2 xícara de queijo parmesão (ralado)

  • Instruções

  • Aqueça a grelha em fogo médio (350 ° F).

  • Misture as flores de brócolis com azeite, suco de limão e fatias de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Grelhe brócolis (eu recomendo usar um prato para assar legumes) por 7 a 10 minutos, mexendo a cada dois minutos. O brócolis é feito quando é verde brilhante com algumas peças marrons nítidas.

Transfira o brócolis para o prato de servir, polvilhe com queijo parmesão e sirva.

Nutrição

Porção: 1/6 lote | Calorias: 79kcal | Carboidratos: 5g | Proteína: 5g | Gorduras: 4g | Gordura saturada: 1g | Colesterol: 5mg | Sódio: 158mg | Potássio: 246 mg | Fibra: 2g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 535 UI | Vitamina C: 68,7mg | Cálcio: 134mg | Ferro: 0,6 mg

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