Receita de Carne de Porco Desfiada Instantânea

Imagem de título de carne de porco desfiada instantaneamente

Porco Instantâneo Puxado É uma receita fácil, cheia de sabores deliciosos. Empilhados em pães e cobertos com salada de repolho caseira fácil.

Imagem de título de carne de porco desfiada instantaneamente

A carne de porco desfiada é a favorita em qualquer época do ano.

É perfeito para churrascos e reuniões, pois pode ser feito a granel.

Mudar com o Instant Pot acelera o processo.

A carne de porco também é tão macia e deliciosa!

Porco Instantâneo Puxado

O Instant Pot é uma estrela na preparação de alimentos por vários motivos. As receitas são Rápido e fácil.

Retém mais nutrientes nos alimentos devido ao recipiente selado.

O uso de uma panela de pressão, que é a principal função da panela instantânea usada pela maioria das pessoas, deixa a carne macia.

Tomar um corte mais duro da carne e cozinhá-lo na panela instantânea cria deliciosas carnes macias.

E é feito muito mais rápido do que em um fogão ou forno lento!

sanduíche de carne de porco desfiada

Ingredientes instantâneos para carne de porco

A carne de porco desfiada é frequentemente cozida em molho barbecue. Esta carne de porco picada instantânea usa um tempero seco sobre a carne de porco.

A adição de vinagre de maçã aos líquidos de cozinha dá um sabor clássico.

Aqui está o que ele contém!

A fricção a seco consiste em:

  • Cebola em pó
  • Alho em pó
  • Pimenta
  • Sal Kosher
  • Cominho
  • pimenta caiena
  • Açúcar mascavo claro
  • 4-5 libras de carne de porco

Carne de Porco Puxada Instantânea é cozida com (o líquido):

  • vinagre de maçã
  • Água
  • Flocos de pimenta vermelha

lombo de porco com massa seca

Tipo de carne de porco utilizada

Butt de porco é usado para esta receita de carne de porco picada instantânea.

Também conhecido como "Boston Butt'or" ou também pode ser chamado de "assado de porco".

Apesar do nome, a bunda de porco é um corte de ombro de porco. NÃO é o mesmo que ombro de porco.

A bunda do porco vem de um local diferente no animal. É um corte mais duro de carne que o torna perfeito para cozimentos mais longos ou sob pressão.

A carne de porco desossada e desossada está disponível. No entanto, qualquer um funcionará sem ossos é o preferido para esta receita.

Se você comprar um lombo com osso, depois de cozinhar, a carne desmoronará.

NOTA: às vezes o rabo de porco é vendido na rede (veja as imagens para ver como fica sem a rede) Remova a rede antes de continuar com a receita.

Substituição de carne de porco

Se a bunda de porco não estiver disponível, o ombro da carne de porco poderá ser substituído.

Como fazer carne de porco instantaneamente – passo a passo

Esta receita é tão fácil (e deliciosa)!

Consulte o cartão de receita imprimível na parte inferior da publicação para obter instruções detalhadas.

A receita puxada instante da carne de porco pisa etapas colagem da foto

  • Misture todos os ingredientes secos em uma tigela pequena. Misture bem
  • Esfregue todo o lombo de porco que cobre todas as superfícies (fotos 1-3)
  • Coloque o rack Instant Pot na inserção (veja a seção abaixo) (foto 4)
  • Adicione o vinagre de maçã, a água e os flocos de pimenta vermelha à inserção.
  • Coloque a carne de porco dentro e sele a parte superior.
  • Cozinhe em alta pressão por 60 minutos.
  • Libere manualmente a pressão e verifique se a carne está macia e fácil de puxar.
  • Quando o porco estiver macio, remova-o da inserção. Use dois garfos para picar a carne de porco em pedaços pequenos.
  • Volte a colocar a carne de porco na panela Instant Pot para misturar com o líquido de cozimento.
  • Sirva com uma escumadeira para remover o excesso de líquido antes de adicionar ao pão.

Usando o rack Instant Pot

Prefiro cozinhar a carne na prateleira na panela instantânea para que a carne não fique no líquido.

No entanto, a bunda de porco também pode ser colocada no fundo da panela (inserção instantânea da panela). Eu tentei de duas maneiras e é delicioso como você cozinha!

sanduíche de carne de porco desfiada com molho barbecue

Sirva com molho barbecue, se desejar

A carne de porco desfiada quando misturada com os líquidos de cozimento é deliciosa.

No entanto, também pode ser servido com o seu molho de churrasco favorito.

Eu amo esse caseiro Receita de molho de churrasco de uísque de mirtilo por uma vez

Cubra com Cole Slaw!

Eu amo a combinação de carne de porco picante e salada de repolho doce e fresco! Também adiciona uma ótima trituração à textura!

Eu amo isto Salada de repolho receita combinada com esta carne de porco picada instantânea.

Estes Cebolas vermelhas em conserva Eles são outra cobertura favorita.

Maneiras de usar carne de porco picada instantânea

Uma maneira favorita de usar carne de porco picada é em um sanduíche, mas isso é apenas o começo!

  • Sanduíches com Salada de repolho no topo.
  • Comida mexicana como tacos, quesadillas e burritos.
  • Em uma batata assada recheada com queijo e creme de leite.
  • Em uma omelete.
  • Em uma pizza
  • Misturado com feijão cozido.
  • Em sopas
  • Em uma receita de tigela com alface fresca crocante, arroz, queijo ralado, alguns feijões, legumes grelhados … tanto faz!

Armazenamento de sobras de carne de porco picada

As sobras de carne de porco desfiada podem ser armazenadas na geladeira, seladas em um recipiente hermético, por 3-4 dias.

RECOMENDAÇÃO: Inclua um pouco do líquido de cozimento na carne de porco para evitar que seque. Misture antes de reaquecer.

Reaqueça a carne de porco desfiada

O microondas é a maneira mais rápida de aquecer carne de porco picada. Adicione um pouco do líquido de cozimento para mantê-lo úmido.

pote instantâneo retirado sanduíches de porco na bandeja

Congelamento instantâneo de carne de porco desfiada

Carne de Porco Puxada Instantânea congela e aquece bem.

Congelar:

  1. Deixe a carne de porco congelada esfriar completamente.
  2. Cubra a carne de porco desfiada com os sucos para mantê-la úmida.
  3. Coloque em sacos de armazenamento no freezer, remova o ar e sele.

Pode ser congelado por 2-3 meses.

Para reaquecer:

uma vez completamente descongelado, pode ser aquecido no microondas ou reaquecido em um forno de baixa temperatura (250 graus) até a temperatura desejada.

Suprimentos

Esta receita foi desenvolvida em um pote instantâneo de 6 litros.

Este é o modelo Eu costumo.

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sanduíche de carne de porco instantânea com salada de repolho

Porco Instantâneo Puxado

Instant Pot Pulled Pork é uma receita fácil, cheia de sabores picantes e deliciosos. Ideal para jantares maiores ou para congelar as sobras!

Prato principal Prato Cozinha americana Palavra-chave Receita fácil de carne de porco desfiada, Receita de carne de porco desfiada instantânea, Tempo de preparação da panela de pressão desfiada 15 minutos Tempo de cozimento 1 hora Porções 12 faz cerca de 8 xícaras de carne de porco desfiada Calorias 347 kcal

Esfregar a seco para carne de porco desfiada

  • 1 colher de sopa de cebola em pó
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de sopa de pimenta do reino
  • 1 colher de sopa de sal kosher
  • 1 colher de sopa de cominho (moído)
  • 2 colheres de chá de pimenta caiena
  • ¼ xícara de açúcar mascavo claro

Ingredientes da carne de porco

  • 4 libras de porco assado (de preferência sem ossos) cortadas em 4 partes iguais
  • ½ xícara de vinagre de maçã
  • ½ xícara de água
  • Pitada de flocos de pimenta vermelha

Outros ingredientes

  • 12 pães de hambúrguer
  • 1 lote de receita de salada de repolho rápida e fácil
  1. Adicione os ingredientes secos para esfregar em uma tigela pequena e misture bem.

  2. Esfregue para cobrir todos os pedaços de carne de porco.
  3. Insira o rack na panela instantânea (se a carne de porco indisponível puder ser colocada diretamente na pastilha Instant Pot sem o rack)

  4. Despeje a água e o vinagre de maçã na panela instantânea.
  5. Adicione os flocos de pimenta vermelha
  6. Coloque a carne de porco dentro e sele a parte superior. Cozinhe em alta pressão por 60 minutos.

  7. Quando o cozimento estiver concluído, libere manualmente a pressão. Verifique se a carne de porco está macia e pode ser facilmente puxada. NOTA: Se a carne de porco não estiver pronta, adicione mais 5 a 10 minutos na panela e repita.

  8. Depois que a carne de porco estiver cozida, retire-a da panela instantânea e, com dois garfos, separe-a em pedaços pequenos.

Instruções de operação

  1. Adicione a carne de porco picada ao pão, regue com sucos de pão ou molho de churrasco favorito e salada de repolho caseiro.

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