Receita de compota de maçã caseira

Você não vai acreditar como é fácil preparar um molho de maçã caseiro, doce, saudável e natural! Dois ingredientes mais um pouco de água é tudo o que você precisa para esta receita de molho de maçã!

Meu marido faz molho de maçã sem parar durante o outono. Usamos uma receita passada por sua mãe, que costumava fazer molho de maçã para nossos filhos o tempo todo quando eram pequenos. Ele ainda faz isso por eles quando solicitam, mas depois que meu marido percebeu o quão fácil era fazer, ele começou a fazê-lo também.

A temporada da maçã na Nova Inglaterra é um verdadeiro deleite. Quando as crianças eram mais jovens, colhíamos maçãs várias vezes durante a estação. O mercado dos fazendeiros geralmente tem uma barraca onde também podemos colher maçãs locais. Não há realmente nada como o sabor de maçãs frescas direto da árvore!

De fato, agora temos duas pequenas macieiras em nosso quintal, embora ainda não tenhamos muitas maçãs. No primeiro ano, tivemos apenas uma árvore e não conseguimos maçãs. Eu fiz algumas pesquisas e descobri que você tem que ter outra macieira por perto para obter maçãs. Nossa primeira árvore “vencemos” em um leilão de angariação de fundos; portanto, no ano seguinte, é claro, também tive que tentar licitar a macieira. É assim que terminamos com dois! Este ano eu queria ir para um terço. Meu marido me convenceu de que eu deveria deixar outra pessoa ficar com a árvore este ano … sem me oferecer. No entanto, no próximo ano vou para a árvore número três. Eu amo poder sair no meu pátio e pegar maçãs!

RECEITA DE APLICAÇÃO EM CASA

Se você nunca fez seu próprio molho de maçã antes, ficará surpreso com o quão fácil é. Mantemos as coisas simples e não adicionamos muito a isso. Você realmente não precisa disso. Esta receita fácil de compota de maçã é a favorita de nossos filhos há muitos anos.

Lave bem as maçãs. Deixamos as peles porque a pele contém a maioria das vitaminas e queremos mantê-las em nosso molho de maçã. As peles também deixam o molho de maçã rosado, à medida que a cor penetra no molho de maçã.

Núcleo as maçãs; Em seguida, coloque-os em uma panela coberta com 1/2 xícara de água e aqueça em fogo médio baixo por cerca de 15 minutos ou até ficar macia.

É assim que as maçãs ficarão quando estiverem prontas.

Usamos uma fábrica de alimentos para pegar as peles. A fábrica de alimentos esmaga e distende, impedindo a passagem de peles. Dessa forma, você obtém os benefícios das vitaminas das peles, mas sem pedaços fibrosos.

Adicione uma colher de chá de canela ao molho de maçã para dar sabor. Normalmente, não adicionamos açúcar extra, mas, dependendo das maçãs, você pode querer um pouco mais doce. Adicione um pouco de açúcar mascavo de cada vez, se você estiver procurando um sabor mais doce.

Não parece delicioso?

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Vamos começar a cozinhar!

Michelle Nahom

Faz 4 xícaras

Receita de compota de maçã caseira

Você vai adorar esta receita caseira simples de compota de maçã… dois ingredientes e água é tudo que você precisa!

10 min Tempo de preparação

15 min de tempo de cozimento

25 min Tempo total

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Receita de impressão

Ingredientes

  • 3 libras de maçãs
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de chá de canela (ou a gosto)

Instruções

  1. Lave bem as maçãs.
  2. Core as maçãs.
  3. Coloque em uma panela coberta com 1/2 xícara de água e cozinhe em fogo médio baixo até as maçãs ficarem macias (cerca de 15 min).
  4. Coe as maçãs através da fábrica de alimentos. As peles serão deixadas para trás.
  5. Adicione uma colher de chá de canela (ou mais a gosto). Misture bem.

Notas

Se você gosta do molho de maçã um pouco mais doce, sinta-se à vontade para adicionar um pouco de açúcar mascavo. No entanto, adicione um pouco de cada vez. Você não vai precisar de muito.

7.8.1.2

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