Receita de crepe infalível

Esta é uma receita de panqueca infalível: panquecas são tão fáceis de fazer com apenas alguns ingredientes – até mesmo os iniciantes podem fazê-lo!

SALVAR IMPRESSÃO

# festa-avançada-salto-para {z-index: 999; borda: nenhuma; opacidade: 0,97; fundo: #FCFCFC; borda esquerda: sólido 4px #CCC; padding: 5px 0 10px 20px;} # resumo do salto avançado para a festa, # salto avançado avançado para a ul {margem esquerda: 0; min-height: 50px;} # feast-advanced-jump-to li {tipo de estilo de lista: nenhum; } # feast-advanced-jump-to li a {text-decoration: none; } somente tela @media e (largura máxima: 800 px) {. único h2 {display: block; posição: relativa; padding-top: 83px; margin-top: -83px;}}

Detalhes da receita

Preparação 10 minutos Cozinhe 30 minutos Reabastecimento 15 minutos Total 55 minutos

Dificuldade fácil

Porções 6

Ingredientes

1x2x3x

  • 3 ovos grandes
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de refrigerante
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida OU óleo
  • raspas de limão ou raspas de laranja a gosto
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo

Instruções

  • Bata os ovos com leite até ficar homogêneo.
  • Adicione refrigerante, manteiga derretida, raspas de frutas cítricas (se usado) e sal. Bata até amaciar.
  • Adicione a farinha aos ovos aos poucos, enquanto continua batendo até obter uma massa lisa. Descanse a massa por 15 minutos no balcão.
  • Aqueça a frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione um pouco de manteiga ou spray de cozinha antiaderente. Use algumas colheres de sopa de massa por crepe e cozinhe em panquecas finas até dourar levemente, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Sirva quente com diferentes bolos, chantilly, frutas frescas … Tudo o que você gosta!

Você já experimentou esta receita? Conte-nos como ficou! Notas

Dicas

Eu sempre faço a massa Crêpe com uma batedeira, muito mais fácil do que ter que bater! Esta massa deve estar livre de grumos e misturar muito bem (para não comer massa americana de panqueca!). Não se preocupe em misturar demais, esse mix não pode misturar muito. Então é bom usar uma batedeira. As panquecas devem ser bem finas. No entanto, os torna mais exigentes para virar. Portanto, se você estiver com problemas, tente praticar alguns mais grossos no início. O primeiro sempre sai estranho / gorduroso. Não se preocupe, comer ainda é bom e os outros parecerão muito mais limpos. Se você enrolar as panquecas imediatamente, mantenha aquecido por mais tempo. Ótimo para servir uma multidão!

Notas dos ingredientes

Eu recomendo usar leite integral para obter melhores resultados. No entanto, a semi-desnatação pode funcionar bem, mas os crepes serão menos ricos e tenderão a rasgar mais facilmente. Se você não tomar refrigerante, use todo o leite. Você também pode fazer panquecas com farinha de trigo integral. Eles precisam de uma colher de sopa extra de leite e uma colher de sopa extra de óleo.

Armazenamento

Embrulhe as panquecas restantes em filme plástico e guarde na geladeira por até 2 dias. As panquecas podem ser delicadamente reaquecidas em uma frigideira em fogo baixo.

Vídeo completo

Esta é a receita preciosa da minha família. Meu marido faz essas panquecas francesas semanalmente para as crianças, e elas não conseguem o suficiente.

É uma versão bastante fácil de fazer, por isso, se você quiser fazer um brunch especial para o dia das mães, mas tem medo de estragá-lo … Esta é a receita que você precisa! Simples, infalível e tão delicioso.

Desfrutar! 🌷

CrepeInfalibleRecipe