Receita de espaguete de vaqueiro

Experimentei o Cowboy Spaghetti por sugestão de uma de minhas leitoras, Linda, de Boynton Beach, Flórida, e não tenho absolutamente nenhum arrependimento por ter feito isso.

Este é o tipo de receita que parece um pouco: Por que não pensei nisso? Obviamente, eu deveria comer meu espaguete com bacon e molho picante.

Obrigado, Linda, por nos mostrar todo o caminho.

Comece fritando um pouco de bacon. Separe para guarnecer mais tarde e depois cozinhe a carne e a cebola na gordura do bacon.

Você gosta desse som, não é?

Adicione alguns ingredientes deliciosos e picantes, como alho, molho picante, Worcestershire e cerveja. Sim, vamos quebrar a panela com cerveja.

Finalmente, adicione um pouco de tomate picado assado ao fogo e molho de tomate. Deixe ferver por um momento: 10 minutos são suficientes. Sirva sobre uma pilha de espaguete e decore com bacon, queijo ralado e cebolinha.

Botas de caubói = opcional.

Não confie em ninguém além de jeans para aprimorar seu espaguete. Bacon, queijo e muito molho picante fazem do Cowboy Spaghetti o favorito da família!

  • Sal e pimenta do reino moída na hora
  • 1 libra de espaguete
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 fatias de bacon
  • 1 quilo de lombo moído
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de chá de molho picante
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1/2 xícara de cerveja
  • 1 lata de tomates esmagados pelo fogo
  • 1 lata de molho de tomate
  • 8 onças de queijo cheddar ralado
  • 4 cebolinhas em fatias
  • Ferva 4 litros de água e 1 colher de sopa de sal. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente, cerca de 9 minutos. Escorra bem.
  • Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto até ficar brilhante. Adicione o bacon e cozinhe até ficar crocante, cerca de 5 minutos. Retire com uma escumadeira e reserve.
  • Adicione a carne e a cebola e cozinhe até dourar, cerca de 3 a 4 minutos. Drene a gordura, se desejar. Adicione o alho até perfumado. Adicione o molho quente, o molho inglês, o sal e a pimenta moída na hora.
  • Bata 1/2 xícara da cerveja, raspando os pedaços marrons do fundo da panela. Adicione o tomate e o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta.
  • Adicione o espaguete ao molho de carne e mexa para combinar. Sirva com queijo ralado, bacon reservado e cebolinha fatiada.

Notas da receita

Esta receita foi enviada por uma das minhas adoráveis ​​leitores, Linda, de Boynton Beach, Flórida. Ele o encontrou originalmente em um livro de receitas de Rachael Ray.

Nutrição

Calorias: 536kcal

Espaguete