Receita de frango iogurte grego com açafrão e alho

Esta receita de frango grego com iogurte é cheia de sabores de açafrão, alho e limão, e são apenas 85 calorias por porção! O iogurte funciona como marinada e molho para regar com frango cozido.

Heyyyyy! Como vai? Você estragou sua mãe no dia das mães?

Eles quase me mimaram… Ben tentou me fazer o café da manhã na cama, trazendo-me alguns waffles (esses waffles!). Infelizmente, o Sr. Kai estava na cama comigo, ele tentou tirar meus waffles e, em seguida, conseguiu soltar um enorme vazamento de fralda por toda a cama. Então, o café da manhã na cama foi rapidamente evacuado. Gah

Mas realmente, é assim que a vida é hoje em dia. Não posso fazer as coisas divertidas que costumava fazer, mas a vida é louca e cheia de risadas, de modo que mais do que compensa!

Hoje eu tenho um pouco de frango para nós! Iogurte de frango grego, para ser exato. Misturado com açafrão, limão e alho e cozido à perfeição.

Eu escolhi o nome do meu blog Sweet Peas & Saffron em 2012 porque estava passando por uma obsessão por açafrão. Não uso muito desde então, porque é muito caro!

Mas para esta receita, tudo o que você precisa é de uma pitada. O açafrão confere ao frango um sabor agradável e sutil e uma bela cor amarela.

Esta receita de frango iogurte grego é tão simples de fazer. Primeiro, misture os ingredientes do iogurte grego, depois reserve metade para usar como molho.

O frango é cozido no molho de iogurte grego e é tão macio e suculento! Para servir, coloque o molho reservado sobre o frango grego com iogurte. Também é bom para vegetais!

Também é importante notar que este é excelente grelhado e assado no forno.

Frango iogurte grego com açafrão e alho. Definitivamente um vencedor!

Frango Iogurte Grego com Açafrão e Alho

Curso: jantar

Cozinha: preparação de refeições

Calorias: 85kcal

Porções: 4

Esta receita de frango grego com iogurte é cheia de sabores de açafrão, alho e limão, e são apenas 85 calorias por porção! O iogurte funciona como marinada e molho para regar com frango cozido.

Tempo de cozimento 25 minutos

Tempo total de 25 minutos

Ingredientes

  • pitada de fios de açafrão
  • 2 colheres de chá de suco de limão fresco
  • 1 colher de chá de raspas de limão ralado
  • 1 dente de alho picado
  • 1/4 colher de chá de sal
  • pimenta moída na hora a gosto
  • 1/2 xícara de iogurte grego
  • 2 peitos de frango grandes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 425 ° F.

  • Em uma pequena tigela ou copo medidor, misture o suco de limão e os açafrões. Deixe descansar por 5 minutos.

  • Misture as raspas de limão, alho, sal, pimenta e iogurte em uma tigela média. Adicione o suco de açafrão / limão e misture.

  • * Retire ¼ xícara de iogurte e salve para servir sobre o frango.

  • Adicione o frango à mistura de iogurte e deixe descansar por 5 minutos ou mais, enquanto o forno esquenta.

  • Coloque o frango em uma assadeira rasa ou em uma assadeira forrada, descartando o excesso de iogurte.

  • Asse por 10 minutos, vire e asse por mais 10 a 15 minutos (15 minutos para peitos de frango grandes, 10 minutos para peitos de frango menores).

  • Corte o peito de frango ao meio e sirva com o molho de iogurte reservado.

Nutrição

Tamanho da porção: 1/2 peito de frango (3,5 oz) | Calorias: 85kcal | Carboidratos: 2g | Proteína: 16g | Gorduras: 2g | Colesterol: 36mg | Sódio: 48mg

Mais receitas de frango com iogurte para nós:

Açafrão alho com iogurte grego receita de frango