Receita de maionese caseira (Zero Carb Keto Mayo)

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Maionese caseira Não é apenas delicioso, mas também é bom para você! Nosso keto mayo também é Paleo, sem carboidratos e sem glúten!

Maionese caseira não é apenas deliciosa, é boa para você também! Nosso keto mayo também é Paleo, sem carboidratos e sem glúten. Clique para assistir a um vídeo tutorial!

Receita de maionese caseira

eu amor maionese.

Quando eu era criança, costumava comer sanduíches de maionese. Foi o quanto amei as coisas! (Não jugue!)

Eu ainda sou um grande fã de maionese, apesar de gostar de pensar que meu paladar está um pouco mais sofisticado agora (não há mais sanduíches de maionese). No entanto, eu ainda uso maionese o tempo todo.

Relacionado: Veja como fazer nossa maionese apimentada com pouco carboidrato também!

A maionese é ceto-amigável?

Sim

Bem, para ser específico, a maionese caseira (como esta receita) é amigável ao ceto. É feito com ingredientes alimentares reais e simples e não contém carboidratos.

Essencialmente, se você estiver seguindo uma dieta rigorosa de ceto, poderá tomar a maionese quantas desejar! Se você não estiver com uma dieta baixa em carboidratos ou ceto, essa maionese caseira permanece uma alternativa mais saudável do que a maioria das versões compradas em lojas; no entanto, convém manter uma porção de 1-2 colheres de sopa.

Benefícios de saúde caseiros Mayo

  • Maionese caseira é feita com ingredientes reais e simples. As gemas são ricas em ômega 3, proteínas e vitaminas do complexo B, tudo o que você precisa em sua vida!
  • Esta receita de maionese caseira é amigável ao ceto. Você também pode incorporá-lo a uma dieta paleo, pulando a mostarda de Dijon (a menos que você faça o seu próprio ou verifique os ingredientes na garrafa para garantir que não haja aditivos não-paleo).
  • Fazer sua própria maionese permite que você saiba exatamente o que seus alimentos contêm, sem produtos químicos ou aditivos.

Continue lendo para obter instruções detalhadas das fotos passo a passo ou vá até o final da postagem para assistir ao vídeo da receita e ao cartão de receita imprimível.

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Para sua conveniência, incluímos links para anúncios que você pode comprar com os recursos usados ​​para fazer esta receita e sobre o estilo de vida Keto. Política de divulgação disponível aqui.

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Mais das nossas receitas favoritas de ceto:

Keto Mayo Ingredientes

  • Gemas de ovo
  • Óleo de cozinha com sabor neutro (óleo de abacate, azeite leve, etc.)
  • Vinagre
  • Suco de limão
  • Mostarda de Dijon
  • sal
  • Pimenta (opcional)

Uma cópia imprimível gratuita desta receita de maionese de ceto com quantidades completas de ingredientes e instruções está disponível na parte inferior do post.

Como fazer maionese caseira

Primeiro, assista à nossa rápida demonstração em vídeo para ver como fazer nossa receita saudável de maionese caseira e continue lendo para obter instruções passo a passo para fotos.

Clique no vídeo para reproduzir:

Em uma tigela grande, adicione os ovos, mostarda, sal e pimenta.

Maionese caseira não é apenas deliciosa, é boa para você também! Ingredientes alimentares simples e reais, sem glúten, opção paleo fácil.

Comece mexendo os ingredientes em uma tigela. Enquanto mexe, regue lentamente o óleo. Enquanto você continua batendo, o óleo fará a mistura engrossar.

Continue batendo até incorporar cerca de metade do óleo.

Faça uma pausa para adicionar suco de limão e vinagre. Bata novamente para misturar.

Comece a derramar o restante do óleo na tigela e continue mexendo até que todo o óleo seja incorporado à maionese. Deve ser espessa e cremosa e de cor clara.

Maionese caseira não é apenas deliciosa, é boa para você também! Ingredientes alimentares simples e reais, sem glúten, opção paleo fácil.

Leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de usar.

Loja: Mantenha refrigerado entre os usos em um recipiente hermético ou frasco de vidro. Melhor se usado dentro de uma semana.

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Obtenha uma cópia impressa gratuita da nossa maionese caseira:

Receita de maionese caseira (Zero Carb Keto Mayo)

Maionese caseira de ceto não é apenas deliciosa, é boa para você também!

Curso: guarnição

Cozinha: Americana

Palavras-chave: tempero, molho, ceto, maionese, molho

Porções: 12

Calorias: 165 kcal

Autor: Stacey, também conhecida como a mãe do futebol

Ingredientes

  • 2 gemas
  • 1 xícara de óleo de cozinha com sabor neutro ou leve funciona melhor
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon
  • ¼ colher de chá de sal
  • pimenta opcional

Instruções

  1. Adicione os ovos, mostarda, sal e pimenta (se usado) a uma tigela grande.

  2. Comece a misturar os ingredientes à mão. Enquanto mexe, regue lentamente o óleo. Enquanto você continua batendo, o óleo fará a mistura engrossar.

  3. Continue batendo até incorporar cerca de metade do óleo.

  4. Faça uma pausa para adicionar o suco de limão e o vinagre à tigela. Bata novamente para misturar.

  5. Comece a derramar o restante do óleo na tigela e continue mexendo até que todo o óleo seja incorporado à maionese. Deve ser espessa e cremosa e de cor clara.

  6. Leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de usar. Mantenha refrigerado entre usos.

Notas da receita

Nota: A informação nutricional é apenas uma estimativa aproximada; Os valores reais variam com base nos ingredientes exatos usados ​​e na quantidade de receita preparada.

1 porção = cerca de 1 colher de sopa

Nota: Esta receita contém ovo cru, por isso não é recomendado para bebês, mulheres grávidas ou qualquer pessoa com sistema imunológico enfraquecido. Sinta-se livre para substituir a gema de ovo pasteurizada, se necessário.

Publique nossa receita de maionese caseira no Pinterest:

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