Receita de Margarita de pepino

Margaritas de pepino feitas com apenas 5 ingredientes: pepino, suco de limão, tequila, triple sec e gelo. Eles são refrescantes, leves e fáceis de fazer. #receitas #receitas #receitas #receitas

Feitas com apenas 5 ingredientes, essas margaritas de pepino são refrescantes, leves e fáceis de fazer. Adicione um jalapeño para torná-lo picante ou sirva como é para o melhor coquetel de verão.

Margaritas de pepino em um copo com borda de sal.

As margaritas de pepino são um dos meus coquetéis favoritos para os dias quentes de verão. Feitas com suco de pepino fresco, suco de limão, tequila e três segundos, essas margaritas são um dos coquetéis mais refrescantes e leves que eu já fiz, ainda mais do que os meus Margaridas magras!

O truque para fazê-los ter um sabor tão fresco é o suco de pepino caseiro. Para fazer o suco, descasque os pepinos e misture até ficar completamente purê. Em seguida, despeje o purê em uma peneira de malha fina e em um recipiente para remover o excesso de polpa.

Suco de pepino no liquidificador e peneirado em uma peneira de malha fina.

O resultado final é um suco fresco e naturalmente saudável que combina bem com suco de limão e tequila.

Depois que você tiver o suco coado e pronto, é hora de misturar algumas margaritas de pepino!

O processo passo a passo de como fazer margaritas de pepino.

Se você é como eu e gosta de coquetéis com um chute picante, recomendo que experimente um jalapeño fresco no seu copo ou jarra. Basta pressionar suavemente os jalapeños fatiados algumas vezes com um esfolador ou as costas de uma colher até que o jalapeño fique muito perfumado.

Em seguida, adicione o suco de pepino fresco, suco de limão, tequila e três segundos e mexa para combinar.

Se você gosta de margaridas no lado mais doce, pode adicionar um pouco de néctar de agave ou um xarope simples ao seu gosto.

Um pote de vidro de margaridas de pepino.

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Margaridas de pepino

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 5 minutos

TEMPO TOTAL: 5 minutos

Porções: 1 bebida

INGREDIENTES

Para uma bebida

  • Sal kosher grosso, para vidro chanfrado
  • Fatias de limão, para cortar vidro e enfeitar.
  • 1/2 pepino médio grande, descascado
  • 1/2 xícara de tequila prateada (1 colher de sopa)
  • 1/2 onça triplo segundo (1 colher de sopa)
  • 1/2 onça de suco de limão (1 colher de sopa)
  • cubos de gelo
  • * opcional * 1 pimenta jalapeño, cortada em moedas
  • * opcional * 1-2 colheres de chá de néctar de agave para um pouco de doçura

Para uma jarra de bebidas (5 no total)

  • Sal kosher grosso, para vidro chanfrado
  • Fatias de limão, para cortar vidro e enfeitar.
  • 2 pepinos médios grandes, descascados
  • 2 1/2 onças de tequila prateada (1/4 de xícara + 1 colher de sopa)
  • 2 1/2 onças triplo sec (1/4 de xícara + 1 colher de sopa)
  • 2 1/2 onças de suco de limão (1/4 de xícara + 1 colher de sopa)
  • cubos de gelo
  • * opcional * 1 pimenta jalapeño, cortada em moedas
  • * opcional * 1-2 colheres de sopa de néctar de agave para um pouco de doçura

INSTRUÇÕES

  • Prepare os copos: Despeje um pouco de sal grosso em um prato pequeno. Coloque uma fatia de limão ao redor da borda de cada copo de 30 ml e mergulhe-o em sal.

  • Faça o suco de pepino: Adicione os pepinos descascados e cortados em um liquidificador grande e bata por cerca de 45-60 segundos, até ficar homogêneo e completamente misturado. Despeje o suco de pepino misto através de uma peneira de malha fina e em uma tigela ou copo medidor para separar a polpa do suco. Use uma colher para agitar a mistura de polpa no filtro para garantir o máximo de suco possível.

  • Confunda o jalapeño (opcional): Adicione 1 ou 2 fatias de jalapeño a uma jarra (ou copo). Usando um esfolador ou a parte de trás de uma colher, pressione suavemente as fatias de jalapeño algumas vezes até ficar muito perfumado.

  • Misture tudo: Adicione o suco de pepino. (1 1/4 xícara para uma jarra ou 1/4 xícara para uma bebida), tequila, triple sec e suco de limão. Mexa para combinar e testar. Se você preferir suas margaritas, adicione um pouco de néctar de agave ou xarope simples ao seu gosto. Comece com uma pequena quantidade e adicione mais conforme necessário.

  • Faça frio Adicione alguns cubos de gelo, decore com uma fatia de limão e aproveite.

NOTAS


As informações nutricionais não incluem adoçante opcional. DaisypepinoRecipe