Receita de peito de frango assado suculento

Está Receita de peito de frango assado suculento É muito terno o tempo todo, graças a essas dicas e truques que estou compartilhando com você.

Esta suculenta receita de peito de frango assada no forno é rápida e fácil, perfeita para um jantar agitado durante a semana!

Diga adeus aos peitos de frango chatos, macios e secos.

Sim, é verdade, você PODE ter um frango de carne branca macio e suculento assado no forno!

Receita de peito de frango assado

  • Comece usando um rolo ou um martelo de carne pesada para bater o peito de frango com uma espessura uniforme.
  • Tempere generosamente com minha mistura especial de temperos (no cartão de receitas abaixo).
  • Asse por apenas 20 minutos e deixe descansar por 5 minutos sob a folha antes de cortar.

Veja como obter um peito de frango ultra suculento que é assado no forno!

Como obter frango assado suculento

É realmente necessário amassar os peitos de frango com uma espessura uniforme antes de assar? Sim, é absolutamente necessário se você quiser frango suculento. É por isso que …

A forma natural de um peito de frango é a lágrima, com uma porção mais espessa e carnuda na parte inferior da lágrima. Frango deve ser cozido a 165 graus F antes de ser consumido com segurança. Se você não amassar o frango, a porção mais grossa levará mais tempo para cozinhar a uma temperatura segura, enquanto a seção mais fina do peito de frango ficará cozida demais, resultando em um peito de frango seco e sufocado.

Faça um favor a si mesmo e amasse o frango.

Tempere o peito de frango com uma mistura simples de especiarias antes de assar.

A mistura perfeita de temperos de frango

Tenho certeza de que você pode temperar seus peitos de frango com apenas sal e pimenta, e eles ainda funcionarão, mas essa mistura de especiarias levará seu frango assado para o próximo nível.

  • Açúcar mascavo – o açúcar ajuda a amolecer o frango, acredite, é uma boa ideia.
  • Pimenta em pó – adiciona um delicioso sabor esfumaçado, também dá uma excelente cor ao frango
  • Salsa – ideal para adicionar um sabor de ervas equilibrado
  • sal – o tempero da vida
  • Pimenta – porque vai com sal
  • Alho em pó – adicione sabor delicioso
  • Cebola em pó – complementa alho em pó
  • Cominho – Isso realmente dá ao frango algo especial

Misture as especiarias e esfregue generosamente no peito de frango antes de assar.

Deixe o peito de frango descansar por pelo menos 5 minutos sob a folha antes de cortar.

Quanto tempo para assar o peito de frango?

Como não vamos dourar o frango em uma panela antes de terminá-lo no forno, você deve começar o frango a uma temperatura alta no forno.

Verifique se o forno está pré-aquecido para 425 graus F Antes de assar Cozinhar em fogo alto ajudará a bloquear esses sucos, resultando em um frango macio e suculento toda vez.

  • 4 a 6 onças de peitos de frango – 18 minutos
  • 7 a 8 onças de peito de frango – 20 minutos
  • 9 onças e mais – 22 minutos

Lembre-se de usar um termômetro de carne para verificar uma temperatura interna de 165 graus F. Deixe os peitos de frango descanse por 5 minutos sob uma folha solta de papel alumínio antes de cortar.

Peito de frango assado e suculento é um jantar fácil durante a semana!

Mais receitas de peito de frango assado

Estou confiante de que você obterá resultados fantásticos com esta receita, desde que siga as dicas e o método que compartilhei aqui.

PRODUTOS ÚTEIS PARA FAZER ESTA RECEITA:

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Receita de peito de frango assado suculento

Esta receita de peito de frango assado ultra suculento leva apenas alguns minutos para ser preparada, resultando em um peito de frango suculento e macio sempre!

  • Autor: Shawn
  • Tempo de preparação: 5 5
  • Tempo de cozimento: 20
  • Tempo total: 25 minutos
  • Desempenho: 4 a 6 1x
  • Categoria: Jantar
  • Método: Assado
  • Cozinha: americano

Ingredientes

  • 4 (7 a 8 onças) de peito de frango desossado e sem pele
  • 2 colheres de chá de azeite
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 1 colher de chá de flocos de salsa
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de cebola em pó
  • 1/2 colher de chá de cominho

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 425 graus F. Forre a assadeira com papel alumínio e pulverize com spray antiaderente.

  2. Coloque os peitos de frango entre duas folhas de papel manteiga e alise-os com uma espessura uniforme. Regue os dois lados do frango com azeite de oliva.

  3. Combine temperos e polvilhe generosamente em ambos os lados dos peitos de frango. Asse por 20 minutos. Retire do forno e cubra com papel alumínio por 5 minutos antes de cortar. Desfrutar!

Anotações

Se os peitos de frango forem menores, reduza o tempo de cozimento para 18 minutos. Se os peitos de frango forem maiores, aumente o tempo de cozimento para 22 minutos. Verifique se a temperatura interna atinge 165 graus.

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Esta suculenta receita de peito de frango assada no forno é rápida e fácil, perfeita para um jantar agitado durante a semana!

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