Receita de peru e pimentão

Esta receita de pimentão de peru está em rotação regular há anos. É saudável, carnudo e muito fácil! Este chili pode ser feito em 30 minutos no fogão ou como um chili de peru crockpot.

Os pimentões são muito populares em nossa casa como este pimentão de carne fácil ou pimentão de galinha branco instantâneo.

Pimentão de peru servido em uma tigela coberta com queijo, abacate, creme de leite e coentro

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Receita de peru e pimentão:

O chili de peru é carregado com peru moído magro, tornando-o mais saudável do que o chili tradicional, mas igualmente satisfatório e satisfatório.

Minha amiga Gina, da escola de enfermagem, compartilhou comigo esta premiada receita de chili de panela lenta. Ela fez isso para uma arrecadação de fundos para cozinhar chili cook e eu não conseguia parar de encher minha tigela. É delicioso!

Ingredientes de pimentão!

Todo bom chili precisa de um "chili bar" para acompanhá-lo. Adoramos todas as ligações, incluindo:

  • Queijo ralado (mexicano, queijo cheddar, Colby Jack, etc.)
  • CCrea sour
  • Abacate ou guacamole fatiado
  • Ramos de coentro ou coentro picado
  • Fatias de limão para espremer sobre o pimentão
  • Cebola verde picada ou cebola vermelha picada
  • Jalapeños fatiados (frescos ou enlatados)
  • Azeitonas fatiadas
  • Tortilla chips

Receita de pimentão de peru fechar em uma tigela com peru moído, feijão, milho, tomate e molho de pimentão com abacate, creme de leite e queijo

Ingredientes para o pimentão de peru:

Como os alimentos enlatados são a maior fonte de BPA (aqui da Mayo Clinic), na dieta das pessoas, o que é ótimo para gestantes e crianças. Os próprios feijões ou procuram alimentos enlatados especificamente marcados como "sem BPA".

Ingredientes para o pimentão de peru

Como fazer pimentão de peru:

O chili de fogão é a maneira mais rápida e fácil de fazer chili. Tudo se junta em uma panela e o tempo de cozimento é mínimo. Adicionamos os links de afiliados da Amazon abaixo às ferramentas usadas para fazer esse chili.

  1. Em uma panela ou forno holandês, refogue o peru moído em 1 colher de sopa de azeite por 5 minutos, quebrando-o com uma espátula
  2. Adicione cebola picada, cominho, pimenta em pó, alho em pó, orégano, sal e pimenta. Refogue 5 minutos até as cebolas ficarem macias.
  3. Adicione os ingredientes restantes, deixe ferver e cozinhe * por 20 minutos.

* Para um pimentão mais espesso, deixe ferver descoberto. Cobrir parcialmente ou parcialmente para reter mais líquido de um pimentão mais frouxo.

Como fazer pimentão de peru em uma panela

Combinando todos os ingredientes para o peru na panela

Como fazer Crockpot Turkey Chili:

Eu amo receitas de pimenta crockpot; configurá-los e esquecê-los. Eu faço esse pimentão de peru de fogão lento pela manhã e está pronto para meus filhos desfrutarem quando chegarem da escola. Aqui estão as etapas para fazer isso em uma panela lenta:

  1. Refogue a carne moída, a cebola e os temperos, como de costume.
  2. Transfira a mistura de peru moído para a panela, adicione os ingredientes restantes e mexa para combinar.
  3. Ajuste em temperatura baixa por 3 a 4 horas até ficar quente. Prove e ajuste a estação.

Pimentão de peru Crockpot servido em uma tigela

Receita de peru e pimentão

Tempo de preparação: 10 minutos.

Tempo de cozedura: 30 minutos.

Tempo total: 30 minutos

Esta receita de pimentão de peru está em rotação regular em nossa casa há anos! É saudável, carnudo e muito fácil! Este chili pode ser feito em 30 minutos no fogão ou como um chili de peru crockpot. Sirva em tigelas quentes com batatas fritas de pacote e seus ingredientes favoritos de pimentão.

Nível de habilidade: fácil

Custo de fabricação: $ 12- $ 15

Palavra chave: crockpot turkey chili, peru chili

Calorias: 211 kcal

Porções: 8 tigelas de pimenta

  • 1 quilo de peru moído magro
  • 1 cebola roxa média, picada
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1/2 colher de chá de pimenta em pó
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de sal ou a gosto
  • 1/4 de colher de chá de pimenta preta ou a gosto
  • 15 oz de feijão preto, escorrido e levemente enxaguado
  • 15 oz feijão com suco
  • 15 onças de feijão branco com suco
  • 2 oz jar de jalapeños picados ou pimentões verdes ou a gosto
  • Lata de 30 onças de tomate picado ou temperado em cubos
  • 15 oz molho de tomate
  • 15 oz de milho escorrido (ou use 2 espigas de milho cozido)
  1. Em uma panela de 5 Qt ou forno holandês em fogo médio / alto, adicione 1 colher de sopa de azeite e refogue 1 libra de peru moído até ficar cozido (5 min).

  2. Adicione a cebola roxa picada, 1 colher de chá de cominho em pó, 1/2 colher de chá de pimenta em pó, 1/2 colher de chá de alho em pó, 1/2 colher de chá de orégano, 1 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta. Refogue 5 minutos ou até as cebolas amolecerem.

  3. Adicione o feijão preto escorrido e enxaguado, o suco de feijão e o suco de feijão branco. Adicione também os jalapeños em cubos, 1 lata de tomate em cubos com suco, molho de tomate e milho escorrido.

  4. Mexa para combinar e deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe descoberto por 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Tempere a gosto no final do cozimento (gosto de adicionar 1/2 colher de chá de sal extra).

Esta receita foi publicada pela primeira vez em 2014. Melhoramos ligeiramente a receita e atualizamos alguns dos textos e fotos em 2019. Era o que costumava ser:

Receita de pimentão de peru

ChilePavoRecipe