Receita de salada de ovo com o melhor molho

Realmente o melhor. Receita de salada de ovo você vai tentar com ingredientes mínimos e muito rápido de fazer. Ovos cozidos com aipo, endro, tempero e cebolinha em um molho cremoso de alho Dijon podem formar essa salada clássica de ovos. Adicione isso ao seu menu de Páscoa!

Os ovos são uma proteína saudável e de alta qualidade. Adoramos receitas em que os ovos são o ingrediente principal, como esses incríveis ovos recheados com bacon e muffins de ovo.

Salada de ovo em uma tigela com uma colher e coberto com cebolinha.

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Ei, ei, Valentina, com o Valentina's Corner, compartilhando uma receita de salada de ovo.

Receita de salada de ovo:

Esta é a receita mais fácil para salada de ovos e a maneira perfeita de usar os sobras de ovos cozidos. Ovos com ervas, aipo e cebola crocante no molho mais cremoso são uma salada incrível.

A salada de ovo pode ser servida de várias maneiras diferentes: como salada, torrada, etc. (veja mais ideias abaixo). A adição de ovos cozidos é uma ótima maneira de embalar mais proteína em sua salada de batata Cobb ou salada de salmão. Esta salada clássica é simples e satisfatória, mas muito mais rápida de fazer!

Salada de ovo rápida em uma tigela com uma colher e guarnecida com ervas,

O que entra em uma salada de ovo?

Embora seja uma receita simples e use ingredientes básicos de ovos, endro, cebolinha, aipo e cebola na maionese cremosa de alho, tem um sabor incrível. Aqui estão sugestões de outros ingredientes para adicionar à salada para uma salada mais elegante:

  • Proteína como bacon, frango ou camarão.
  • Legumes- Tomate, pepino ou cenoura são ótimas opções.
  • Abacate- Pode ser cortado em cubos e adicionado à salada ou misturado com o molho.

DICA: Se você estiver adicionando outros ingredientes à salada, faça uma porção maior do molho.

Ingredientes picados em tigelas individuais antes de misturar.

Como fazer salada de ovo:

Fazer uma salada não é mais fácil do que esta salada de ovos caseira. Apenas certifique-se de que seus ovos tenham esfriado completamente antes de preparar a salada ou prepare e leve à geladeira até que estejam prontos para usar.

  • Ovos cozidos no fogão ou na panela instantânea e deixe esfriar. Depois de resfriado, corte em pedaços desejados (gostamos do nosso grosso)
  • Cubos de aipo e cebola roxa (a cebola doce pode substituir a cebola roxa)
  • Pique a cebolinha (ou cebolinha) e o endro fresco.
  • Prepare molho caseiro
  • Misture bem a salada para combinar e divirta-se!

Ovos são bons para você?

Os ovos são a proteína de alta qualidade menos cara. Eles são ricos em nutrientes e farão você se sentir bem ao longo do dia. As gemas são ricas em colina, o que é importante para a saúde do cérebro e do fígado. Os ovos também contêm luteína, o que beneficia a saúde ocular. Eles também têm zero carboidratos e sem açúcar. Leia abaixo sobre nutrição para obter ovos ao ar livre.

Ovo cozido, cebola, aipo, ingredientes de salada de endro em cubos em uma tigela de salada de ovo.

O melhor molho para salada de ovo

O molho em qualquer salada pode realmente fazer ou quebrar uma receita. Este molho cremoso incrível adiciona muito sabor à salada simples. Ovos nunca provei tão bom!

  • Em uma tigela, adicione a maionese, mostarda Dijon, pimentão, alho, suco de limão, sal e pimenta.
  • Misture até que o molho fique cremoso e os ingredientes estejam bem incorporados.

Colagem como fazer molho cremoso de maionese Dijon

Como servir salada de ovo

Embora a salada possa ser apreciada como guarnição, é bastante versátil. Aproveite essas outras variações para servir salada de ovo:

  • Sanduíche de salada de ovo Sirva a salada de ovos como um sanduíche entre fatias de pão, como um sanduíche aberto, ou mesmo em uma embalagem ou pão árabe.
  • Salada de ovo e abacate Coloque a salada de ovo em um abacate ao meio.
  • Wrap de alface Adicione a salada de ovo à alface ou alface e desfrute como alface.
  • Sanduíche de café da manhã Coloque a salada na torrada para um sanduíche fácil e perfeito para o café da manhã.

Ovos caipiras vs. Ovos enjaulados:

Preste atenção na embalagem dos ovos que você compra. De acordo com nossas fontes * (veja abaixo), galinhas ao ar livre podem botar ovos saudáveis ​​e ovos mais nutritivos que têm:

  • menos colesterol
  • menos gordura saturada
  • mais vitamina A
  • mais ácidos graxos ômega 3
  • mais vitamina E
  • mais beta-caroteno

Ovos ao ar livre também têm 98% menos chances de transmitir salmonela, pois são cercados por melhores condições, o que é motivo suficiente para comprar ovos ao ar livre.

Salada de ovos ao ar livre com molho cremoso, guarnecido com endro e cebolinha

Mais receitas de ovos para experimentar:

Mal posso esperar para você tentar tão fácil Receita de salada de ovo. Depois de experimentar, você fará isso de novo e de novo!

Receita de salada de ovo

Tempo de preparação: 5 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Tempo total: 20 minutos

A receita mais fácil de salada de ovos. Ovos cozidos com cebolinha, endro, aipo e cebola no molho cremoso de maionese Dijon.

Nível de habilidade: fácil

Custo de fabricação: $ 3- $ 6

Palavra chave: salada de ovos

Calorias: 290 kcal

Porções: 4 pessoas

Para a salada

  • 8 ovos cozidos
  • 2 colheres de sopa de aipo picado
  • 3 colheres de sopa de cebola roxa picada
  • 3 colheres de sopa de endro picado
  • 3 colheres de sopa de cebolinha picada
  1. Cozinhe os ovos e leve à geladeira. Depois de esfriar, descasque e pique os ovos (gostamos dos nossos espessos) e coloque em uma tigela de salada.

  2. Adicione o aipo picado, a cebola roxa, o endro e a cebolinha.

  3. Em uma tigela separada, misture os ingredientes para o molho. Mexa delicadamente o molho na salada de ovo até cobrir e sirva.

* Informação nutricional do ovo obtida na Healthline, Dr. Ax e The Incredible Egg.

Molho com SalsaOvoMelhorReceita