Realmente o melhor. Receita de salada de ovo você vai tentar com ingredientes mínimos e muito rápido de fazer. Ovos cozidos com aipo, endro, tempero e cebolinha em um molho cremoso de alho Dijon podem formar essa salada clássica de ovos. Adicione isso ao seu menu de Páscoa!
Os ovos são uma proteína saudável e de alta qualidade. Adoramos receitas em que os ovos são o ingrediente principal, como esses incríveis ovos recheados com bacon e muffins de ovo.
Esta publicação pode conter links de afiliados. Leia minha política de divulgação.
Ei, ei, Valentina, com o Valentina's Corner, compartilhando uma receita de salada de ovo.
Receita de salada de ovo:
Esta é a receita mais fácil para salada de ovos e a maneira perfeita de usar os sobras de ovos cozidos. Ovos com ervas, aipo e cebola crocante no molho mais cremoso são uma salada incrível.
A salada de ovo pode ser servida de várias maneiras diferentes: como salada, torrada, etc. (veja mais ideias abaixo). A adição de ovos cozidos é uma ótima maneira de embalar mais proteína em sua salada de batata Cobb ou salada de salmão. Esta salada clássica é simples e satisfatória, mas muito mais rápida de fazer!
O que entra em uma salada de ovo?
Embora seja uma receita simples e use ingredientes básicos de ovos, endro, cebolinha, aipo e cebola na maionese cremosa de alho, tem um sabor incrível. Aqui estão sugestões de outros ingredientes para adicionar à salada para uma salada mais elegante:
- Proteína como bacon, frango ou camarão.
- Legumes- Tomate, pepino ou cenoura são ótimas opções.
- Abacate- Pode ser cortado em cubos e adicionado à salada ou misturado com o molho.
DICA: Se você estiver adicionando outros ingredientes à salada, faça uma porção maior do molho.
Como fazer salada de ovo:
Fazer uma salada não é mais fácil do que esta salada de ovos caseira. Apenas certifique-se de que seus ovos tenham esfriado completamente antes de preparar a salada ou prepare e leve à geladeira até que estejam prontos para usar.
- Ovos cozidos no fogão ou na panela instantânea e deixe esfriar. Depois de resfriado, corte em pedaços desejados (gostamos do nosso grosso)
- Cubos de aipo e cebola roxa (a cebola doce pode substituir a cebola roxa)
- Pique a cebolinha (ou cebolinha) e o endro fresco.
- Prepare molho caseiro
- Misture bem a salada para combinar e divirta-se!
Ovos são bons para você?
Os ovos são a proteína de alta qualidade menos cara. Eles são ricos em nutrientes e farão você se sentir bem ao longo do dia. As gemas são ricas em colina, o que é importante para a saúde do cérebro e do fígado. Os ovos também contêm luteína, o que beneficia a saúde ocular. Eles também têm zero carboidratos e sem açúcar. Leia abaixo sobre nutrição para obter ovos ao ar livre.
O melhor molho para salada de ovo
O molho em qualquer salada pode realmente fazer ou quebrar uma receita. Este molho cremoso incrível adiciona muito sabor à salada simples. Ovos nunca provei tão bom!
- Em uma tigela, adicione a maionese, mostarda Dijon, pimentão, alho, suco de limão, sal e pimenta.
- Misture até que o molho fique cremoso e os ingredientes estejam bem incorporados.
Como servir salada de ovo
Embora a salada possa ser apreciada como guarnição, é bastante versátil. Aproveite essas outras variações para servir salada de ovo:
- Sanduíche de salada de ovo Sirva a salada de ovos como um sanduíche entre fatias de pão, como um sanduíche aberto, ou mesmo em uma embalagem ou pão árabe.
- Salada de ovo e abacate Coloque a salada de ovo em um abacate ao meio.
- Wrap de alface Adicione a salada de ovo à alface ou alface e desfrute como alface.
- Sanduíche de café da manhã Coloque a salada na torrada para um sanduíche fácil e perfeito para o café da manhã.
Ovos caipiras vs. Ovos enjaulados:
Preste atenção na embalagem dos ovos que você compra. De acordo com nossas fontes * (veja abaixo), galinhas ao ar livre podem botar ovos saudáveis e ovos mais nutritivos que têm:
- menos colesterol
- menos gordura saturada
- mais vitamina A
- mais ácidos graxos ômega 3
- mais vitamina E
- mais beta-caroteno
Ovos ao ar livre também têm 98% menos chances de transmitir salmonela, pois são cercados por melhores condições, o que é motivo suficiente para comprar ovos ao ar livre.
Mais receitas de ovos para experimentar:
Mal posso esperar para você tentar tão fácil Receita de salada de ovo. Depois de experimentar, você fará isso de novo e de novo!
Receita de salada de ovo
Tempo de preparação: 5 minutos.
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Tempo total: 20 minutos
A receita mais fácil de salada de ovos. Ovos cozidos com cebolinha, endro, aipo e cebola no molho cremoso de maionese Dijon.
Nível de habilidade: fácil
Custo de fabricação: $ 3- $ 6
Palavra chave: salada de ovos
Calorias: 290 kcal
Porções: 4 pessoas
Para a salada
- 8 ovos cozidos
- 2 colheres de sopa de aipo picado
- 3 colheres de sopa de cebola roxa picada
- 3 colheres de sopa de endro picado
- 3 colheres de sopa de cebolinha picada
-
Cozinhe os ovos e leve à geladeira. Depois de esfriar, descasque e pique os ovos (gostamos dos nossos espessos) e coloque em uma tigela de salada.
-
Adicione o aipo picado, a cebola roxa, o endro e a cebolinha.
-
Em uma tigela separada, misture os ingredientes para o molho. Mexa delicadamente o molho na salada de ovo até cobrir e sirva.
* Informação nutricional do ovo obtida na Healthline, Dr. Ax e The Incredible Egg.
Molho com SalsaOvoMelhorReceita
