Receita de salada de pretzel de morango | O crítico de receitas

A salada de pretzel de morango tem uma crosta de pretzel doce e salgado, queijo creme médio e uma camada de geléia de morango por cima. Perfeição! Todo mundo adora essa salada!

Quando surgiu a minha ideia de churrasco e encontrei esta receita, sabia que precisava. Eu já vi isso em todos os lugares e parece incrível e perfeito para o verão! Eu estava curioso para saber como seria o sabor de uma crosta de pretzel e o resultado foi fantástico!

Salada de pretzel com morangos

Eu amei especialmente as camadas desta sobremesa. A salinidade crocante da crosta de pretzel cobriu com uma meia de queijo creme suave e picante e terminou perfeitamente com uma camada de geléia de morango fresca e doce por cima! Este era o novo favorito de todos e não durou muito! Estou tão feliz que eu finalmente tentei esta receita porque é um guardião!

Quando estou com disposição para algo doce, mas não muito rico, esta é a minha primeira escolha. Há algo sobre o equilíbrio perfeito de todos os sabores e texturas que me faz voltar para mais! A adição de grandes pedaços de morangos frescos à geléia faz parte do que torna essa salada de pretzel tão especial. Esse toque de frescura é perfeito! Eu também gosto de acabar com um grande turbilhão de chantilly por cima! Em suma, é como o paraíso no meu garfo! Esta salada de pretzel de morango deve estar no topo da sua lista de novas receitas de sobremesas para experimentar esta semana! Seus amigos e familiares vão te agradecer!

Ingredientes da salada de pretzel:

  • Salgadinhos:Use pretzels pequenos e salgados (palitos ou torções são bons) para facilitar a fragmentação.
  • Açúcar mascavo: Dá uma doçura rica à crosta de pretzel.
  • Manteiga:A manteiga derretida ajuda a unir a crosta de pretzel.
  • Geléia de morango instantânea: Você pode usar sem açúcar aqui, se quiser, sem alterar muito os sabores.
  • Morangos frescos: Eu amo a doçura fresca que os morangos adicionam!
  • Queijo creme: A temperatura ambiente pode ser facilmente misturada com açúcar.
  • Açúcar: Adicione doçura à camada cremosa.
  • Chicote fresco: Descongele na geladeira e misture com a mistura de cream cheese e açúcar.

Como fazer salada de pretzel de morango:

  1. PRE-aqueça o forno a 350 graus
  2. Combine os ingredientes para a camada de pretzel: Em uma tigela, misture os pretzels esmagados, o açúcar e a manteiga derretida.
  3. Cozinhe a crosta de pretzel: Pressione em uma panela 9×13 levemente untada. Asse por 8 minutos e retire do forno. Deixe esfriar completamente.
  4. Faça a geléia: Siga as instruções da embalagem para fazer geléia. Depois de frio, misture os morangos frescos. Deixe esfriar por uma hora ou mais para permitir que defina parcialmente.
  5. Faça centro cremoso: Bata o cream cheese e o açúcar com uma batedeira até ficar cremoso. Dobre o chicote frio com uma espátula.
  6. Crie camadas concluídas: Espalhe a mistura cremosa por cima da crosta de pretzel completamente em direção às bordas para que a gelatina não vaze. Em seguida, despeje a gelatina sobre a camada de creme de queijo e leve à geladeira por 2-3 horas antes de servir.
  7. Sirva e divirta-se!

Você pode fazer isso antes do tempo?

A salada de pretzel de morango é melhor quando feita com pelo menos meio dia de antecedência. Você precisa de pelo menos quatro horas para configurar, ou de preferência mais. Ele fica até três dias na geladeira. Se você estiver indo em frente, use um chicote frio em vez de uma cobertura chicoteada, porque não suaviza os pretzels da noite para o dia.

Variações de frutas:

  • Misture suas frutas e experimente uma salada de pretzel de laranja com geléia de laranja, abacaxi esmagado e tangerina, ou qualquer sabor e cor de fruta e geléia que você quiser!
  • Se você decidir usar chantilly (mexendo 1 xícara de chantilly pesado até ficar duro e macio), eu acrescentaria 2/3 de xícara de açúcar ao cream cheese para adicionar um pouco de doçura. Além disso, leve à geladeira a porção de creme por 45 minutos para dar mais tempo para assentar com firmeza.

Dicas para fazer a melhor salada de pretzel:

  • Meça 2 1/2 xícaras de pretzels inteiros
  • Espalhe a porção de creme de ponta a ponta da camada de pretzel para impedir que a gelatina penetre nos pretzels e torne sua crosta macia.
  • Derrame suavemente a gelatina à temperatura ambiente sobre a camada de creme para evitar rachaduras na camada de creme.
  • Deixe cada camada esfriar / esfrie completamente antes de adicionar a próxima camada.
  • A geléia deve estar em temperatura ambiente antes de derramar os morangos frescos. Caso contrário, o calor os fará murchar.
  • Você pode usar morangos congelados em vez de frescos.

Mais saladas de morango frescas:

Salada de pretzel com morangos

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de cozimento 2 horas

Tempo total de 2 horas 10 minutos

Porções 16 pessoas

Delicioso crosta de pretzel doce e salgado com uma camada de morango e creme de queijo. Isto é perfeito para o verão!

  • 2 1/2 xícaras de pretzels esmagados
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 3/4 de xícara de manteiga derretida
  • 1 caixa de 250 ml de geléia de morango instantânea
  • 1 recipiente de 16 onças de morangos fatiados frescos ou 1 pacote de 10 onças de morangos congelados
  • 1 pacote de cream cheese de 8 onças
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 chicote frio para contêiner de 8 onças
  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Em uma tigela, misture os pretzels esmagados, o açúcar e a manteiga derretida. Pressione em uma panela 9×13 levemente untada. Asse por 8 minutos e retire do forno. Deixe esfriar completamente.

  2. Faça a geléia de acordo com as instruções da embalagem. Misture os morangos frescos. Deixe esfriar por uma hora ou mais para permitir que defina parcialmente.

  3. Bata o cream cheese e o açúcar com uma batedeira até ficar cremoso. Dobre o chicote frio com uma espátula. Espalhe a mistura por cima da crosta de pretzel até as bordas, para que a gelatina não vaze.

  4. Despeje a gelatina sobre a camada de cream cheese e leve à geladeira por 2-3 horas antes de servir.

Informação nutricional

Salada de pretzel com morangos

Valor por proporção

Calorias 316 calorias de gordura 135

% Valor diário*

Gordura 15g2. 3%

Gordura saturada 9gQuatro cinco%

Colesterol 43mg14%

Sódio 356mgquinze%

Potássio 108mg3%

Carboidratos 43g14%

Fibra 1g4%

Açúcar 30g33%

Proteína 4g8%

Vitamina A 512UI10%

Vitamina C 18mg22%

Cálcio 44mg4%

Ferro 1mg6%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

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