Receita de tiras de frango congelado caseiro saudável

Essas tiras de frango congeladas caseiras saudáveis ​​podem ir direto do freezer para o forno! Você nunca mais desejará comprar os processados ​​comprados na loja novamente.

Na semana passada, perguntaram-me de onde vêm minhas idéias de receitas.

E na maioria das vezes, a resposta é ‘eu não sei!’, Porque me inspirei em tudo o que li, tudo ao meu redor, os produtos na mercearia, algo que vi no Pinterest etc. Mergulha no meu cérebro, e uma ideia de receita vem junto!

No entanto, no caso desta receita, posso dizer: inspirado em uma história verdadeira. E essa história envolve um OGM às 17h, que é realmente uma hora para o jantar, um saco de tiras de frango processadas, seguido por sentimentos de remorso.

Verdade seja dita, essas tiras de frango compradas na loja são deliciosas. Delícia salgada, com essa cobertura crocante e um interior perfeitamente macio.

Mas sempre me pergunto o que exatamente acabei de comer, por que tem um sabor tão delicioso e delicioso? E você quer ler os ingredientes na embalagem? Não. Confie em mim, mas não faça isso.

Portanto, esta receita é inspirada na minha tentativa de ver se eu poderia fazer uma versão mais saudável dessas tiras de frango, usando ingredientes reais e peitos de frango.

Tentei uma técnica de panificação semelhante ao que fiz para essas tiras de frango com limão e parmesão, e adivinhem? EU POSSO!

Vocês caras. Essas tiras de frango ficaram muito melhores do que você jamais poderia imaginar!

Eles têm um exterior crocante e são muito úmidos. Ben e eu ficamos surpresos com o quão molhados eles ficaram!

Essas tiras de frango congeladas caseiras saudáveis ​​eram SUPER fáceis de fazer: enrole um pouco de farinha, misture um pouco de ovo e depois cubra com uma mistura Panko temperada. Congelei o meu em um prato por 3-4 horas antes de transferi-lo para um grande saco plástico. É realmente muito simples!

Espero que você os ame tanto quanto eu!

Tiras de frango congeladas caseiras saudáveis

Curso: Sobremesa

Cozinha: freezer

Calorias: 256kcal

Porções: 4

Essas tiras de frango congeladas saudáveis ​​e caseiras são feitas com peitos de frango e panko de trigo integral e podem ir direto do freezer para o forno!

Tempo de preparação 20 minutos

Tempo de cozimento 25 minutos

Tempo total 45 minutos

Ingredientes

  • 2 peitos de frango grandes
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de trigo integral Panko regular também funciona bem
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 1/2 colher de chá de sal de alho

Instruções

  • Corte os peitos de frango em tiras de 1,5 polegadas de largura.

  • Coloque a farinha, os ovos e três recipientes rasos separados e, no terceiro recipiente, misture o sal Panko, sal, pimenta e alho.

  • Trabalhando em lotes de 2-3 tiras, enrole primeiro a farinha. Bata suavemente para remover o excesso.

  • Mergulhe no ovo e depois na mistura Panko. Coloque em um prato.

  • Congele por 3-4 horas e transfira as tiras de frango para um saco plástico grande.

Assar

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° C. Cubra uma assadeira com papel manteiga.

  • Quando o forno estiver quente, coloque as tiras de frango na assadeira, deixando alguns centímetros entre cada uma.

  • Asse por 10 minutos, vire e depois por mais 15 minutos.

  • Sirva imediatamente.

Nutrição

Dose: 1/4 de lote | Calorias: 256kcal | Carboidratos: 30 g | Proteína: 20g | Gorduras: 5g | Gordura saturada: 1g | Colesterol: 129mg | Sódio: 235mg | Fibra: 3g | Açúcar: 2g

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