Receita fácil da caçarola da pizza

Esta receita fácil de panela de pizza é um alimento favorito da família que é testado por crianças e aprovado pelo marido! É um ótimo prato principal para alimentar uma multidão, leva apenas 10 minutos para ser preparado e é feito com 9 ingredientes!

Hoje estou animado para compartilhar com você uma das receitas favoritas da nossa família! Faço essa panela de pizza fácil para meu marido desde que nos casamos (quase 12 anos atrás … uau), e ele nunca se cansa! E agora nossos filhos também adoram!

Existem MUITAS razões para adorar esta receita de caçarola de pizza… aqui estão algumas:

  • Extremamente fácil de fazer (apenas 10 minutos de preparação)!
  • Perfeito para alimentar uma multidão (leia-se: ótimo para uma refeição compartilhada) ou uma família numerosa.
  • Isso pode ser feito facilmente com antecedência!
  • Faz sobras grandes!
  • Congela maravilhosamente!
  • Amor por quem tenta!
  • Além disso, é altamente personalizável e adaptável a muitas necessidades e restrições alimentares diferentes.

Como eu disse, temos um grande vencedor em nossas mãos!

Como é feita a caçarola de pizza?

Vamos começar como fazer esta receita de caçarola de pizza passo a passo! É MUITO fácil, mas quero mostrar exatamente como é feito para garantir seu sucesso!

Etapa 1: cozinhar macarrão

Comece cozinhando o macarrão! Como a água leva tempo para ferver e a massa demora um pouco para cozinhar, recomendo iniciar esse processo e ao mesmo tempo trabalhar na etapa 2…

Etapa 2: doure a linguiça

Browning a lingüiça é um passo importante nesta receita de caçarola de pizza, porque acrescenta muito sabor e textura. Cozinhe até dourar, como mostrado abaixo. Comece usando 1 colher de sopa de azeite e adicione mais conforme necessário (talvez seja necessário adicionar mais se você escolher uma linguiça magra, como peru ou linguiça de frango).

Adicione cebola, se desejar

Se você quiser usar cebola nesta receita (recomendado para quem é normal e gosta de cebola … diferente da sua), adicione-o aqui e cozinhe com a linguiça.

Etapa 3: adicione o molho e as especiarias

Adicione o molho e os temperos à linguiça dourada e mexa para combinar. Verifique se está tudo bem misturado.

Etapa 4: adicione a massa cozida e mexa

Despeje o macarrão cozido e escorrido no molho e mexa para combinar.

NOTA sobre a quantidade de massa: Preferimos fazer esta receita com 8 onças de macarrão (cerca de 3 xícaras secas e cruas). Nós gostamos de nossos pratos de macarrão picante. Na foto abaixo, fiz 16 onças de macarrão (6 xícaras secas). Como você pode ver, o molho parece um pouco escasso … mas todos nós adoramos dessa maneira e foi menos confuso para os mais pequenos da nossa família.

Por isso, recomendo fazê-lo como está escrito para obter o melhor sabor absoluto. Mas se você quiser uma quantidade maior, pode dobrar a receita inteira ou apenas a quantidade de macarrão (mas lembre-se de que será significativamente menos picante!)

Passo 5: Cubra com queijo e coberturas

Cubra a mistura com queijo mussarela e seus ingredientes desejados. Nós sempre escolhemos pepperoni, mas o céu é o limite com o que você pode usar! Qualquer coisa que você normalmente coloca em uma pizza (pimentão, cebola, mais lingüiça, azeitona etc.) tem um ótimo sabor nesta caçarola de pizza!

Você pode fazer esta caçarola de pizza antes do tempo?

Se você puder! Para fazer esta caçarola de pizza antes do tempo ou levar para um amigo como alimento cru, este é o ponto em que você precisa cobri-lo e guardá-lo até que você queira assar.

Se ele for armazenado por menos de 2 horas antes de assar e servir, recomendo deixá-lo coberto à temperatura ambiente.

Para um armazenamento mais longo (ou noturno), coloque a assadeira coberta na geladeira.

Escolha uma assadeira:

Existem muitos recipientes diferentes que podem ser usados ​​para assar esta caçarola de pizza. Aqui estão algumas opções e seus prós / contras:

  • Frigideira de ferro fundido: A beleza de usar uma frigideira de ferro fundido para fazer esta receita de caçarola de pizza é que ela serve para uma refeição de duas panelas (uma panela para cozinhar macarrão e depois a frigideira de ferro fundido para o resto). Também se assemelha ao formato de uma pizza, e é honestamente o motivo pelo qual escolhi usá-lo para esta sessão de fotos!
  • Assadeira de vidro (com tampa): Se você planeja fazer esta caçarola de pizza antes do tempo e aguardar assar, recomendo usar uma assadeira coberta. Dessa forma, é fácil armazenar até a hora de assar.
  • assadeira de alumínio descartávelBandeja de cozimento descartável de alumínio: Se você planeja levar esse prato para uma grande reunião ou levá-lo a alguém como alimento, recomendo o uso de uma (ou outra assadeira descartável). Dessa forma, você não precisará manter o controle de seus pratos e não precisará dar a um amigo a tarefa de devolvê-lo!

Etapa 6: assar

Asse a assadeira de pizza montada até derreter o topo e as bordas ficarem levemente douradas. Pessoalmente, eu amo melhor as bordas em borracha, em borracha, mas você pode assar com o seu cozinheiro / brown favorito!

Etapa 7: servir!

Quando a caçarola da pizza esfriar um pouco, cubra-a com um pouco de salsa fresca e um pouco de queijo parmesão e sirva … (embora meus filhos estivessem convencidos de que era um vegetal e começaram a pegá-lo e depois o afastaram. de seus pratos … LOL)!

Meu marido mantém uma lista de "idéias para o jantar" a que ele se refere quando pergunto o que ele quer que eu cozinhe (você sabe, quando estou sem criatividade e com força cerebral e preciso de ajuda séria)! 😉 Esta caçarola de pizza está no topo da sua lista!

Faça grandes sobras ou alimente uma multidão!

Uma vez que esta receita de caçarola de pizza dá um soco, adoro fazê-lo em semanas em que sei que vou ter que confiar nas sobras para alimentar minha família várias vezes!

Também é ótimo servir um grande grupo de amigos para o jantar! As sobras congelam maravilhosamente; portanto, se você não pode terminar a panela inteira, congelá-la para mais tarde é sempre uma opção!

Como são armazenadas as sobras da assadeira de pizza?

Para guardar, basta colocar as sobras em um recipiente hermético na geladeira. Aqueça no microondas no dia seguinte e divirta-se!

Caçarola de pizza: ingredientes e substituições

Vamos demorar um pouco e falar sobre os ingredientes usados ​​nesta receita de caçarola de pizza e possíveis substituições!

  • Rotini Eu gosto de fazer este prato com macarrão rotini porque é uma maneira divertida e meus filhos adoram! Além disso, absorve bem o molho. Sinta-se à vontade para usar sua variedade de massas favorita (penne, gravatas-borboleta, etc., etc.). Você também pode substituir variedades de massas sem glúten para fazer este prato sem glúten!
  • Linguiça italiana. Existem tantas variedades diferentes de salsicha que você pode usar nesta receita de caçarola de pizza que afetará o sabor / nutrição ao seu gosto. Usamos salsicha de peru italiana macia porque é mais leve e amamos o sabor. Use seu nível de calor favorito com carne de porco, peru ou salsicha de frango!
  • Molho de macarrão. Eu uso o molho de tomate e marinara de manjericão do Trader Joe, porque é o nosso favorito. Sinta-se livre para usar sua variedade favorita comprada em loja ou caseira!
  • Queijo mussarela. Eu recomendo uma mussarela parcialmente desnatada, mas há muitas opções que podem ser usadas, incluindo: mistura de queijo italiano, mussarela fresca etc.
  • Queijo parmesão. Este é um ingrediente opcional que eu não usei durante esta sessão de receita, no entanto eu recomendo, pois adiciona muito sabor.
  • Pepperoni. Quase sempre usamos pepperoni de peru, mas mais uma vez, vista o seu favorito!

Receita fácil da caçarola da pizza

Esta receita fácil de panela de pizza é um alimento favorito da família que é testado por crianças e aprovado pelo marido! É um ótimo prato principal para alimentar uma multidão, leva apenas 10 minutos para ser preparado e é feito com 9 ingredientes! Tempo de preparação: 20 minutos Tempo de cozimento: 20 minutos Tempo total: 40 minutos Parcelas: 10 Parcelas: Calorias: 270kcal

Ingredientes

  • 8 onças de macarrão Rotini cru (3 xícaras secas)
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Salsicha italiana de 20 oz (1,25 lb)
  • ½ xícara de cebola (picada, opcional)
  • 25 oz de molho de macarrão com tomate e manjericão (ou sua variedade favorita)
  • 1 colher de sopa de tempero italiano
  • ¼ a ½ colher de chá de sal de alho (a gosto)
  • ¼ colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • 1 ½ xícaras de queijo mussarela ralado
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado na hora (opcional)
  • 1 xícara de calabresa

US Usual EUA

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
  • Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra, enxágue com água fria e transfira para uma tigela grande. Separe.
  • Em uma frigideira ou frigideira grande, adicione 1 colher de sopa de azeite e 20 onças de linguiça italiana (opcional: adicione 1/2 xícara de cebola picada). Refogue até a lingüiça ficar dourada e totalmente cozida.
  • Adicione o molho de macarrão à frigideira e mexa.
  • Adicione o tempero italiano, sal de alho e pimenta. Mexa para combinar.
  • Adicione a mistura de molho à massa cozida e escorrida e mexa para combinar.
  • Despeje a mistura em uma assadeira de vidro de 9 × 13 ”ou no prato de sua escolha.
  • Polvilhe o topo uniformemente com queijo mussarela e queijo parmesão.
  • Espalhe uniformemente o calabresa (ou os ingredientes desejados) sobre o queijo.
  • Asse (descoberto) no forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos ou até que o queijo derreta e as bordas dourem e borbulhem. Retirar e servir!

Nutrição

Dose: 0,75 xícara | Calorias :: 270kcal | Carboidratos: 24,3 g | Proteína: 19,4 g | Gorduras: 12,2 g | Gordura saturada: 4.2g | Gorduras poliinsaturadas: 0.1g | Gordura monoinsaturada: 1,2g | Colesterol: 43,8mg | Sódio: 920 mg | Potássio: 49,6 mg | Fibra: 2.4g | Açúcar: 8.2g | Vitamina A: 135 UI | Vitamina C: 4.7mg | Cálcio: 187mg | Ferro: 2,1 mg

Estes são alguns dos nossos pratos favoritos de massa:

  • O nhoque de salsicha com queijo é repetido por aqui.
  • Este molho cremoso de pasta de abacate é tão bom!
  • Eu amo esta massa de pesto e torná-lo durante todo o verão!
  • Este molho de macarrão com tomate e abobrinha é um ótimo molho para usar nesta receita!
  • Este tortellini assado é muito aconchegante e reconfortante!

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