Receita fácil de cinco minutos de guacamole

Como fazer o melhor guacamole em menos de cinco minutos. Vá para a receita de guacamole de cinco minutos ou continue lendo nossas dicas para fazê-lo.

Receita fácil de cinco minutos de guacamole

Quando os amigos chegam, temos algumas receitas para as quais sempre vamos. Daqui a cinco minutos Guacamole é um desses itens básicos. É fácil, fresco e, não importa o que mais sirva, é sempre o primeiro a ir.

LOOK: Nosso vídeo de receitas rápidas para compartilhar como fazer guacamole.

Como fazer guacamole

Há duas coisas a ter em mente ao fazer guacamole. Primeiro, basta usar abacates maduros. Não podemos dizer quantas vezes chegamos em casa da loja com uma sacola grande de abacates e tivemos que esperar um, dois, talvez três dias antes de amadurecerem. Portanto, planeje com antecedência.

Como fazer o melhor guacamole

DICA: Como escolher, preparar e armazenar abacates

A maioria dos abacates que você encontrará na loja estará madura demais, e isso também não é bom para esta receita de guacamole. Você saberá quando um abacate está maduro quando dá um pouco quando é espremido. Se não estiver maduro, não os guarde na geladeira. Você deve mantê-los em temperatura ambiente até amadurecer.

Ingredientes

Segundo, não amasse ou amasse abacate para fazer guacamole. Você quer um mergulho grosso, não completamente liso. Quando você estiver fazendo guacamole, misture delicadamente as coisas e deixe um pouco de textura.

Receita fácil de guacamole grelhado com milho

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Receita atualizada, publicada originalmente em outubro de 2009. Desde que eu a publiquei em 2009, aprimoramos a receita para torná-la mais clara. – Adam e Joanne

Receita fácil de cinco minutos de guacamole

A maioria dos abacates que você encontrará na loja estará madura demais, e isso também não é bom para esta receita de guacamole. Você saberá quando um abacate está maduro quando dá um pouco quando é espremido. Se não estiver maduro, não os guarde na geladeira. Você deve mantê-los em temperatura ambiente até amadurecer. (Para obter mais informações sobre como comprar, cortar e armazenar abacates, consulte nosso tutorial.)

Limão (ou suco de limão) é opcional. Eu realmente amo a centelha que ela acrescenta, mas não é 100% necessária. Experimente o guacamole antes de adicionar para ver o que é melhor para o seu gosto.

Faz 4-5 porções.

Vai precisar

2 abacates Hass maduros

1/2 colher de chá de pimenta jalapeño picada, ou mais, a gosto

3 colheres de sopa de cebola picada

2 colheres de sopa de folhas de coentro frescas picadas

Sal e pimenta do reino moída na hora

1 a 2 colheres de sopa de suco de limão ou limão fresco, opcional

Instruções

    Em uma tigela média, argamassa ou molcajete mexicano (argamassa de pedra de lava), amasse completamente metade da cebola com o jalapeño e 1/2 colher de chá de sal para fazer uma pasta.

    Corte os abacates ao meio. Retire a semente e, em seguida, coloque o abacate na tigela com uma colher. Adicione a cebola e o coentro restantes e misture delicadamente tudo. Tempere com suco de limão e mais sal, se desejar.

Conselho de Adam e Joanne

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Receita fácil dos minutos do guacamole do zinco