Receita fácil do muffin dos pedaços de chocolate

Como fazer facilmente bolos com gotas de chocolate com aroma de baunilha é macio e úmido. Eles levam apenas 30 minutos para fazer, e a maior parte é tempo de cozimento. Vá para a receita de muffin de chocolate ou continue lendo para obter dicas sobre como fazê-lo.

Receita fácil para muffins de chocolate caseiros

Esta é uma receita clássica: simples e ainda incrivelmente deliciosa. Se você obtiver alguma inspiração extra, poderá adicionar ingredientes adicionais. Nozes ou nozes, uma variedade de chocolate ou mesmo algumas fatias de morango seria delicioso.

Receita rápida e fácil de muffin de mirtilo

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Muffins caseiros com pepitas de chocolate em menos de 30 minutos

Adoramos fazer bolos, eles são simples e rápidos de fazer. Se desejamos algo doce ou recém-assado no forno, os muffins estão sempre na lista. Esses muffins fáceis de lascas de chocolate não exigem nenhum equipamento sofisticado, apenas tigelas e uma colher.

Muffins de chocolate em menos de 30 minutos

Farinha, açúcar mascavo e sal são combinados com dois ingredientes de fermento: fermento em pó e bicarbonato de sódio. Ambos ajudam a fazer os cupcakes subirem: o fermento em pó aumenta na maioria das vezes, enquanto o bicarbonato de sódio mantém os cupcakes macios e macios.

Em seguida, misturamos óleo vegetal, ovo, leite e extrato de baunilha. Isso é mexido com um pouco de creme azedo, que adiciona sabor e ainda mais umidade aos cupcakes. Tudo é combinado, os pedaços de chocolate são adicionados e pronto. Eu te disse que era fácil.

Adicione as gotas de chocolate

Mantenha as coisas leves, não misture demais

Ao fazer cupcakes, lembre-se do seguinte: misture os ingredientes secos o quanto quiser, misture os úmidos o quanto quiser, mas quando juntar os dois, misture até misturar. Se misturados demais, os muffins serão pesados ​​e planos. Por isso, pedimos que você use um garfo para misturar as coisas na receita abaixo. Se você estiver usando uma batedeira ou batedeira, os cupcakes podem ficar difíceis.

Como fazer pães leves e macios

Receita de Muffin de Banana com Pedaços de Chocolate

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Receita atualizada, publicada originalmente em abril de 2013. Desde que a publiquei em 2013, aprimoramos a receita para torná-la mais clara. – Adam e Joanne

Receita fácil do muffin dos pedaços de chocolate

  • PREP 10mins
  • COZINHAR 20 minutos
  • TOTAL de 30 minutos

Estes cupcakes são fáceis de fazer. Adoramos especialmente quando estamos com disposição para algo que não seja cereal, vamos pular panquecas e fazer no café da manhã. Esta receita de muffin de chocolate faz 9 muffins. Como a maioria das latas de muffin padrão possui 12, em nossa receita, pedimos que você adicione 1 a 2 colheres de sopa de água aos copos vazios. Dessa forma, os copos com água aquecerão na mesma velocidade que os copos com a massa de muffin, o que ajudará os muffins a cozinhar uniformemente.

Faz cerca de 9 muffins

Vai precisar

1 1/2 xícaras (195 gramas) de farinha de trigo

3/4 de xícara (150 gramas) de açúcar mascavo levemente embalado

1/2 colher de chá de sal kosher

1 1/2 colheres de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/3 xícara (80 ml) de óleo vegetal

1 ovo grande

1/3 a 1/2 xícara (80 ml – 120 ml) de leite, usamos leite com pouca gordura

1 colher de chá de extrato de baunilha

1/2 xícara de creme de leite

3/4 de xícara de lascas de chocolate

Instruções

  • Prepare a massa
  • Aqueça o forno a 400 graus F. Linha 9 latas de muffin de tamanho padrão com sacos de papel. Adicione 1 a 2 colheres de sopa de água aos 3 copos vazios de muffin (isso ajuda a garantir que os muffins estejam cozidos uniformemente).

    Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela grande com o batedor. Bata pelo menos 10 vezes para garantir que tudo esteja misturado.

    Adicione óleo vegetal a um jarro de medição contendo pelo menos 1 xícara. Adicione o ovo e encha o frasco na linha de 1 xícara com leite (isso deve ser de 1/3 a 1/2 xícara de leite). Adicione o extrato de baunilha e misture até combinado. Adicione a mistura de leite à tigela média, adicione o creme de leite e misture bem.

    Despeje a mistura de leite e creme de leite na mistura de farinha e açúcar e use um garfo para combinar. Não misture demais. Adicione as gotas de chocolate e use uma espátula ou colher para dobrar delicadamente o chocolate na massa de muffin.

    • Muffins de cozimento
    • Divida a massa em 9 formas de muffin. (A massa chegará ao topo dos sacos de papel).

      Asse os muffins até que os topos não estejam mais molhados e um palito inserido no meio de um muffin saia limpo ou quebradiço, e não a massa da massa; 15 a 20 minutos. Transfira os muffins para uma gradinha para esfriar e esfriar completamente.

Conselho de Adam e Joanne

  • Fatos nutricionais: Os fatos nutricionais fornecidos abaixo são estimativas. Usamos a calculadora de receita do USDA Supertracker para calcular valores aproximados.

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Nutrição por porção: Tamanho da porção 1 pão / Calorias 302 / Proteína 4g / Carboidrato 38g / Fibra alimentar 1g / Açúcares totais 20g / Gordura total 16g / Gordura saturada 5g / Colesterol 28mg

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