Receita fácil e úmida de abobrinha e pão de chocolate

Este pão de abobrinha de chocolate é tão úmido e saboroso que você terá que se lembrar de que existem vegetais. Vá para a receita fácil e úmida do pão de abobrinha de chocolate ou continue lendo para obter dicas sobre como fazê-lo.

Receita fácil e úmida de abobrinha e pão de chocolate

Gosto de fazer pães rápidos: são fáceis de preparar e rápidos. Este pão de abobrinha de chocolate não é diferente. Você poderá colocar o pão no forno em cerca de 15 minutos.

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Um processador de alimentos com o ralador faz com que a abobrinha corra rapidamente. Um ralador manual também funciona bem. A grade passa rápido.

Como fazer o melhor pão de chocolate e abobrinha

Se você der uma olhada na receita abaixo, verá que pedimos café instantâneo ou pó de café expresso. Você poderia dizer que esta é uma de nossas armas secretas quando se trata de qualquer coisa que seja chocolate. Pão assado não tem gosto de café. Em vez disso, o café instantâneo faz com que tenha sabor de chocolate rico, mais do que se o deixássemos de fora. Qualquer café instantâneo funcionará, mas se você quiser o melhor, use pó de café expresso. O rei Arthur Flour faz um que recebe elogios. Aqui está um link para comprá-lo online.

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Receita atualizada, publicada originalmente em outubro de 2009. Desde que eu a publiquei em 2009, aprimoramos a receita para torná-la mais clara. – Adam e Joanne

Receita fácil e úmida de abobrinha e pão de chocolate

  • PREP 15mins
  • COZINHEIRO 55 minutos
  • TOTAL 1 hora 10 minutos

Um processador de alimentos com o acessório do rack faz um trabalho rápido da abobrinha, mas realmente não demora muito para ralar à mão. Para fazer este pão de abobrinha de chocolate duplo, adicione 1/2 a 3/4 de xícara de lascas de chocolate.

Rende 1 fatia de pão ou 10 fatias

Vai precisar

1 1/2 xícaras de abobrinha crua ralada

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar, usamos Ghirardelli

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de fermento em pó

1/4 colher de chá de sal marinho

1/2 xícara de óleo vegetal

1/2 xícara de açúcar granulado

1/2 xícara de açúcar mascavo claro

2 ovos grandes

1 colher de chá de café instantâneo em pó ou 1/2 colher de chá de pó de café expresso

1 colher de chá de extrato de baunilha

1/2 a 3/4 xícara de lascas de chocolate, opcional

Instruções

    Aqueça o forno a 200 ° C e pulverize a forma de pão de 9 por 5 polegadas com spray de cozinha antiaderente.

    Em uma tigela média, bata a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato, o fermento e o sal e reserve. Em uma tigela grande, usando a batedeira, bata o óleo, os açúcares, os ovos, o café instantâneo e a baunilha até misturar, cerca de 2 minutos.

    Mexa a abobrinha ralada nos ingredientes secos. Adicione os ingredientes secos aos molhados em dois lotes, mexendo entre cada adição. Adicione as gotas de chocolate.

    Coloque a massa na panela e alise a parte superior. Asse por 55 a 65 minutos ou até que uma faca inserida no centro do pão saia limpa.

    Quando o pão estiver pronto, deixe esfriar na assadeira por 10 minutos. Desligue o pão na grelha para terminar o arrefecimento.

Conselho de Adam e Joanne

  • Dica anterior: o pão pode ser embrulhado e congelado por até 3 meses. Descongele durante a noite na geladeira e deixe atingir a temperatura ambiente antes de servir.
  • Dica: Coloque a assadeira em uma assadeira isolada ou em cima de duas assadeiras empilhadas umas sobre as outras. Isso ajuda a assar e facilita a entrada e saída da assadeira.
  • Fatos nutricionais: Os fatos nutricionais fornecidos abaixo são estimativas. Usamos a calculadora de receita do USDA Supertracker para calcular valores aproximados. Incluímos 1/2 xícara de lascas de chocolate nos cálculos.

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Nutrição por porção: Tamanho da porção 1 fatia / Calorias 276 / Proteína 4 g / Carboidrato 35 g / Fibra alimentar 2 g / Açúcares totais 22 g / Gordura total 15 g / Gordura saturada 4 g / Colesterol 37 mg

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