Restos de torta de peru

174 calorias

Essas sobras de empanadas de torta de peru, ou empanadas de mão, são uma maneira deliciosa de usar o restante de peru de ação de graças.

Essas sobras de empanadas de torta de peru, ou empanadas de mão, são uma maneira deliciosa de usar o restante de peru de ação de graças.

A melhor parte de fazer um peru de Ação de Graças é sempre as sobras! Nós sempre fazemos um pássaro maior por esse motivo. Algumas receitas populares de sobras de Ação de Graças são Sobras de Peru e Batata Doce Fritatta, Sobras de Sopa de Macarrão de Peru e Sobras de Sopa de Torta de Peru, para citar alguns.

Essas sobras de empanadas de torta de peru, ou empanadas de mão, são uma maneira deliciosa de usar o restante de peru de ação de graças.

Claro, você também pode fazê-los com frango! Essas tortinhas são assadas no forno, feitas com discos de Goya que ficam assim e estão na seção de freezer do supermercado. Certifique-se de descongelá-los na geladeira na noite anterior.

Se você não conseguir encontrá-los, a massa de torta funcionará, basta cortá-los em rodadas. Eu até usei a massa, você pode ver minhas empanadas de taco aqui.

Sirva-os com molho restante ou molho de cranberry e divirta-se!

Essas sobras de empanadas de torta de peru, ou empanadas de mão, são uma maneira deliciosa de usar o restante de peru de ação de graças.

Essas sobras de empanadas de torta de peru, ou empanadas de mão, são uma maneira deliciosa de usar o restante de peru de ação de graças.

Essas sobras de empanadas de torta de peru, ou empanadas de mão, são uma maneira deliciosa de usar o restante de peru de ação de graças. Essas sobras de empanadas de torta de peru, ou empanadas de mão, são uma maneira deliciosa de usar o restante de peru de ação de graças.

Restos de torta de peru

Essas sobras de empanadas de torta de peru, ou empanadas de mão, são uma maneira deliciosa de usar o restante de peru de ação de graças.

Ingredientes:

  • 1 colher de chá de manteiga sem sal
  • 1/4 de xícara de cebola picada
  • 1/4 xícara de aipo picado
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1/2 xícara de caldo de galinha ou peru com baixo teor de sódio
  • 1 1/4 xícaras de sobra de peito de peru moído cozido (5 onças)
  • 3/4 de xícara de ervilhas e cenouras congeladas
  • 3/4 colher de chá de sal kosher
  • 1/8 colher de chá de pimenta do reino
  • 1/2 colher de chá de tomilho seco
  • 10 Goya Empanada Discos congelados (para assar), descongelados
  • Spray para cozinhar
  • 1 ovo grande batido

Endereços:

  1. Aqueça uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione a cebola, o aipo e a salsa até as cebolas ficarem transparentes. Adicione o alho picado, cozinhe por mais um minuto.
  2. Misture o caldo e o amido de milho e misture bem.
  3. Adicione peru, ervilha e cenoura congelados, 3/4 colher de chá de sal, pimenta, tomilho e caldo, mexa e cozinhe em fogo médio, deixe ferver e cozinhe até engrossar e aquecer por 2-3 minutos.
  4. Coloque um disco na sua superfície de trabalho. Tome 2 colheres de sopa da mistura de peru e coloque-as no centro de cada disco. Usando um pincel, coloque o ovo nas bordas externas do disco. Dobre o disco e pressione suavemente as bordas para criar um selo. Use um garfo e pressione as bordas para selar.
  5. Pincele o ovo em um lado de cada um dos hambúrgueres.
  6. Pulverize a assadeira com óleo, leve ao forno 350F por 26 a 30 minutos, até dourar.

Frigideira:

  1. Pulverize a cesta com óleo para evitar que grude, transfira-a para a cesta, em lotes e cozinhe a 380 ° F por 8 minutos, virando até a metade. Coma quente

Informação nutricional

Rendimento: 10 empanadas, Tamanho da porção: 1 Empanada

  • Valor por proporção:
  • Pontos Freestyle: 5
  • Pontos +: 5
  • Calorias: 174 calorias
  • Gordura total: 5g
  • Gordura saturada: 0,5 g
  • Colesterol: 31 mg
  • Sódio: 315 mg
  • Carboidratos: 24.5g
  • Fibra: 0.5g
  • Açúcar: 0g
  • Proteínas: 9,5 g

Todas as imagens e texto ©.

Crédito da foto: Jess Larson

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