Risoto de carne e queijo picado assado

Ingredientes

  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 500 g de carne picada
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 6 xícaras de Massel * Caldo de carne líquido
  • 2 xícaras de arroz
  • 1 xícara de queijo ralado saboroso
  • 2 colheres de manteiga

Método

  1. Frite a cebola e o alho no óleo quente. Adicione o molho de soja e pique.

  2. Cozinhe até a carne picada começar a dourar e o líquido na carne evaporar.

  3. Em uma panela, deixe ferver o caldo de carne e adicione o arroz.

  4. Tampe e cozinhe por 10-15 minutos, até que o arroz esteja quase cozido.

  5. Misture a mistura de carne com o arroz e adicione o queijo.

  6. Unte o interior de uma panela e despeje a mistura.

  7. Pressione a superfície até a superfície e coloque pequenos pedaços de manteiga por cima.

  8. Asse a 180 ° C por 30 minutos, até formar uma crosta por cima.

Equipamento

  • 1 frigideira
  • 1 panela
  • 1 panela

Carne, forno, picada, queijo, risoto