Risoto instantâneo cremoso com parmesão e cogumelos

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Está Receita cremosa de risoto instantâneo é aromatizado com cogumelos, parmesãoe um suco de limão. É tão cremoso, saboroso e fácil na panela de pressão.

risoto instantâneo vs. pote instantâneo

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Receita / instruções completas estão disponíveis em cartão de receita na parte inferior da publicação. Você pode encontrar dicas / truques importantes nopublicação no blog.

Não é nenhum segredo que o Panela de pressão elétrica Faz alguns pratos de arroz incríveis. Eu estou falando Arroz sujo Cajun, Arroz e ervilhas jamaicanose até Copycat Rice Faz Roni Desde cedo! Eu amo fazer arroz na minha panela instantânea, então era hora de compartilhar esta receita de risoto de cogumelos com todos vocês.

Eu tinha risoto pela primeira vez quando tive um viagem aos Hamptons E um chef particular fez isso por mim e por um grupo de amigos. Era tão suave e cremoso que eu sabia que era algo que tinha que fazer em casa. O único problema é quando se trata de fazer risoto tradicional, há muita turbulência envolvida. Simplesmente não é algo que me apetece fazer e sou grato por a panela de pressão se livrar desse passo tedioso.

Eu preparei todos os tipos de risoto na minha panela, alguns pedindo açafrão, ervilhas ou qualquer outro tipo de ingrediente, mas esse deve ser o meu favorito. É tão simples, fácil e saboroso, graças aos cogumelos e ao caldo.

Como fazer risoto instantâneo de cogumelos

Primeiro de tudo, você terá que enviar seus ingredientes por engano e ter tudo pronto. Isso significa cortar as cebolas e os cogumelos, picar o alho e medir o arroz e o caldo.

Em seguida, você precisará configurar sua panela de pressão para pular e selecionar a configuração "Mais". Quando a tela exibir "QUENTE", adicione a manteiga e deixe derreter, observando-a para que não queime.

Adicione a cebola, os cogumelos e o alho e mexa. Deixei cozinhar na mistura de manteiga por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Após 10 minutos, suas cebolas e cogumelos devem ter amolecido e deve haver um pouco mais de líquido.

cogumelos, cebolas e alho após refogar

Adicione o arroz e mexa por cerca de 20 segundos, até que todo o arroz esteja coberto com cogumelos, cebola e líquido na panela de pressão.

Em seguida, adicione o caldo de galinha e o sal e mexa.

caldo de galinha e arroz e cogumelos em uma panela instantânea

Pressione "Cancelar" na panela de pressão e cubra a panela de pressão com a tampa, certificando-se de que a válvula esteja "selada".

Coloque sua panela de pressão em alta pressão por 6 minutos. Depois de terminar o seu tempo de cozedura de 6 minutos, pressione "Cancelar" e libere rapidamente a pressão movendo a válvula para "Ventilação".

Quando toda a pressão for liberada, remova a tampa e mexa. Adicione o queijo parmesão e o suco de limão e mexa. Polvilhe com salsa fresca. Aproveite 🙂

risoto instantâneo em panela instantânea

Dicas profissionais: Use Only Arroz Arborio para o risoto e eu não o lavo antes de usá-lo na panela de pressão. Obtenha os resultados perfeitos no meu risoto.

Se você não gosta de arroz, mantenha-o fora. Eu uso esta receita de risoto da panela de pressão quando não quero adicionar os cogumelos.

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Risoto instantâneo cremoso com parmesão e cogumelos

Este risoto cremoso instantâneo é tão cremoso e delicioso sem toda a agitação constante. A panela de pressão faz um risoto incrível e é muito fácil.

Risoto instantâneo de palavras-chave aumenta a pressão em 10 minutos

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 8 oz de cogumelos picados
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 2 xícaras de arroz Arborio
  • 4 xícaras de caldo de galinha
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ xícara de parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • Salsa fresca para decorar
  • Pimenta preta moída fresca

Instruções

  • Selecione "Ignorar" na sua panela de pressão. Quando o visor mostrar "QUENTE", adicione manteiga e derreta. Adicione a cebola, os cogumelos e o alho e mexa até ficarem macios, cerca de 8 a 10 minutos. Adicione o arroz e mexa até cobrir o arroz.

  • Adicione o caldo de galinha e o sal. Pressione "Cancelar" na panela de pressão. Cubra a panela de pressão com a tampa, certificando-se de que a válvula está ajustada para "Vedação". Cozinhe em alta pressão por 6 minutos.

  • Quando o tempo de cozimento de 6 minutos estiver concluído, alivie rapidamente a pressão movendo a válvula para "Vent"

  • Quando toda a pressão for liberada, abra a tampa e mexa o risoto. Adicione o queijo parmesão e o suco de limão e mexa. Cubra com salsa e pimenta do reino moída na hora. Aproveite 🙂

Nutrição

Calorias: 553kcal | Carboidratos: 86g | Proteína: 15g | Gorduras: 16g | Gordura saturada: 10g | Colesterol: 42mg | Sódio: 1449 mg | Potássio: 500mg | Fibra: 4g | Açúcar: 3g | Vitamina A: 465 UI | Vitamina C: 22,3mg | Cálcio: 169mg | Ferro: 5,1 mg

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