Rosemary Lemon Peito de Frango Grelhado / Bolos de Frango

Peito de frango grelhado com alecrim e limão Placa Encore Bolos de frango com molho Remoulade

Frango grelhado com alecrim e limão

Rosemary Lemon Peito de Frango Grelhado / Bolos de Frango

Porções: 6 porções

Ingredientes

  • Bolos De Frango
  • 3 c de frango picado cozido
  • 2 colheres de manteiga
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 2 cebolas verdes em fatias finas (parte verde e branca)
  • 1 dente de alho
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 ovo batido levemente
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de mostarda crioula
  • 2 colheres de chá de tempero crioulo
  • 1/2 c de óleo de canola
  • Molho Remoulade

Instruções

  • Refogue a pimenta, a cebola e o alho na manteiga por 3 minutos. Misture com frango desfiado, farinha de rosca, ovo, maionese, mostarda e tempero crioulo. Aqueça o óleo de canola. Faça a mistura de frango em rissóis. Cozinhe em óleo por 3 minutos de cada lado ou até dourar. Escorra em papel toalha. Sirva quente com molho Remoulade.

Notas

Peito de frango grelhado com alecrim e limão 4-6 ossos, pele com peito de frango (cozinhe extra para o prato Encore Chicken Cakes) 1 palito de manteiga amolecida 3 colheres de sopa de alecrim seco ou 1/4 c de alecrim fresco, picado 1 limão ralado e depois fatiado ralado juntos. Separe a pele da carne de frango e coloque 1 T de mistura entre a carne e a pele, espalhando uniformemente. Coloque 2 fatias de limão na mistura de manteiga e alise a pele sobre a carne do peito. Cozinhe na grelha quente (350 graus) até que o termômetro de carne inserido na parte mais grossa registre 160 graus. Retire da grelha, deixe descansar por 10 minutos e depois sirva.

Bolos De Frango

Vá aqui Molho Remoulade Fácil para a receita do molho Remoulade.

Bolos de frango com molho Remoulade

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