Sal e pimenta do frango

Ingredientes

• 1 1/4 xícara de arroz de jasmim
• 1/3 de xícara de farinha de trigo
• 3/4 de colher de chá de pó chinês de cinco especiarias
• 1 1/2 colher de chá de sal e pimenta
• 750 g de tiras de frango

Método

1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.

2. Ferva uma panela grande com água e cozinhe o arroz por 12 minutos, mexendo ocasionalmente. Escorra.

3. Misture a farinha, as cinco especiarias, o sal e a pimenta em uma tigela.

4. Misture o frango na mistura até ficar bem revestido.

5. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e cozinhe o frango até dourar. Escorra em papel de cozinha.

6. Sirva o frango em uma cama de arroz com uma salada verde asiática ao lado.

pimenta