Sal e pimenta do frango


Ingredientes

  • 1 1/4 xícara de arroz de jasmim
  • 1/3 de xícara de farinha de trigo
  • 3/4 de colher de chá de pó chinês de cinco especiarias
  • 1 1/2 colher de chá de sal e pimenta
  • 750 g de tiras de frango

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.

  2. Ferva uma panela grande com água e cozinhe o arroz por 12 minutos, mexendo ocasionalmente. Escorra.

  3. Misture a farinha, as cinco especiarias, o sal e a pimenta em uma tigela.

  4. Misture o frango na mistura até ficar bem revestido.

  5. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e cozinhe o frango até dourar. Escorra em papel de cozinha.

  6. Sirva o frango em uma cama de arroz com uma salada verde asiática ao lado.

pimenta