Salada de arroz com caril


Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz branco cozido de grãos longos
  • 1 coração sem coração picado
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1/3 xícara de passas picadas
  • 1/3 xícara de salsa fresca de folhas planas

Curativo

  • 1/4 xícara de azeite
  • 1/3 xícara de vinagre branco
  • 2 colheres de chá de caril em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 1 dente de alho amassado

Método

  1. Coloque o arroz em uma tigela grande.

  2. Adicione a maçã, cebola, pimentão, passas e salsa.

  3. Misture delicadamente para combinar.

  4. Molho: Misture todos os ingredientes e sal e pimenta em um recipiente com tampa de rosca.

  5. Agite bem para combinar.

  6. Despeje o molho sobre a salada e mexa delicadamente.

  7. Sirva com carnes grelhadas, frango ou peixe.

RicecurrySalad