Salada de Camarão e Milho com Limão e Mel

Salada de milho e camarão com limão e mel: camarão macio e macio, aninhado em uma salada crocante e tudo coberto com um irresistível molho de limão e mel. Uma salada FÁCIL e SAUDÁVEL, pronta em 10 minutos!

Salada de milho e camarão com limão e mel: camarão macio e macio, aninhado em uma salada crocante e tudo coberto com um irresistível molho de limão e mel. Salada fácil e saudável que está pronta em 10 minutos!

Com o tempo quente, quero coisas como este camarão com limão e mel e uma salada com muitos dos meus legumes da estação favoritos.

Qual é o sabor de limão mel, camarão e salada de milho?

É fácil, saudável, leve, fresco e pronto em 10 minutos.

Há muita pressão para o milho doce tenro, tomate fresco e pepino, e o camarão é macio e suculento.

Tudo é coberto com um molho de mel e limão que suga bem.

Como preparar camarão

Basta adicionar o camarão limpo a uma panela com azeite, polvilhar com tempero Tajin ou taco e cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado. O camarão cozinha muito rápido e você não quer cozinhá-lo demais, ou eles serão emborrachados e resistentes.

Depois de virar, adicione manteiga, mel, suco de limão e alho na panela. Parece que você tem muito líquido, mas isso se transforma em molho para salada e você precisa cobrir uma cabeça de alface e os outros vegetais.

Não há necessidade de fazer nenhum outro curativo ou usar um curativo comprado na loja, o que é ótimo.

Salada de milho e camarão com limão e mel: camarão macio e macio, aninhado em uma salada crocante e tudo coberto com um irresistível molho de limão e mel. Salada fácil e saudável que está pronta em 10 minutos!

Que tipo de camarão usar

Eu usei um quilo de camarão cru fresco que foi comido, mas ainda tinha as conchas. Você não quer usar camarão que já foi cozido.

Eu usei camarão grande, 12-15 contagens. O que significa que existem 12 a 15 por libra. Você pode usar camarão menor, se preferir, mas eu gosto mais do sabor de camarão maior.

Que tipo de milho usar

Existem várias maneiras de seguir aqui, incluindo:

  • Milho grelhado: use este método fácil de assar 10 minutos como eu fiz nesta salada de abacate grelhado.
  • Milho fresco: natural, cru, não torrado, faça a barba com uma faca. Recomendado apenas com milho doce, sazonal e macio.
  • Conservas de milho: escorra, enxágue e pronto. Use uma lata de 15 onças.
  • Milho Congelado: Provavelmente minha opção menos favorita para esta receita, porque o milho pode ser um pouco mole e em uma salada crocante é bom, mas se estiver congelado é com o que você está trabalhando, que assim seja. Apenas descongele-o primeiro e depois escorra-o bem.

Salada de milho e camarão com limão e mel: camarão macio e macio, aninhado em uma salada crocante e tudo coberto com um irresistível molho de limão e mel. Salada fácil e saudável que está pronta em 10 minutos!

Uma salada mista

Enquanto eu usava alface, tomate, pepino e um serrano do Chile para dar um toque de calor, há um milhão de outras idéias. Use o que você tem em mãos e é sazonal e fresco.

Tente adicionar grão de bico, abobrinha, cebola roxa, abacate, cenoura, rabanete ou o que lhe parecer mais atraente.

  • Ceviche de camarão – A maneira mais fácil de fazer ceviche de camarão tradicional e é melhor! Pronto em 30 minutos, excelente como aperitivo, acompanhamento ou saudável que todos AMAM!
  • Bolos fáceis de camarão: fáceis, prontos em 10 minutos e com um sabor melhor do que em um restaurante chique! Exterior crocante com camarões suculentos e macios por dentro, com maionese picante ao lado.
  • Camarão Grelhado com Mel de 10 Minutos Grelhado: Rápido, FÁCIL, saudável, pronto em 10 minutos e a maneira perfeita de desfrutar de camarão. Macio, suculento e cheio de um ótimo sabor de molho barbecue e mel !!
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Salada de milho e camarão com limão e mel: camarão macio e macio, aninhado em uma salada crocante e tudo coberto com um irresistível molho de limão e mel. Salada fácil e saudável que está pronta em 10 minutos!

Rendimento: 4

Tempo de preparação 10 minutos

Hora de cozinhar 5 minutos

Tempo total 15 minutos

Os ingredientes

  • 1 cabeça de alface, limpa e cortada em pedaços grandes
  • 1 1/2 xícaras de milho (leia a publicação no blog para obter opções de milho)
  • 1 tomate grande ou 2 pequeno, cortado em cubos
  • 1/2 pepino médio, descascado e picado
  • 1 pimenta serrano pequena (com as sementes removidas por menos calor), opcional e picada
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 libra de camarão, limpo e limpo (usei 12 a 15 camarões grandes)
  • 1 colher de chá de Tajin, além de mais, se desejado (o tempero do taco pode ser substituído)
  • 2 a 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 2 a 4 dentes de alho picados finamente ou prensados
  • 1 colher de chá de sal kosher, ou a gosto
  • 1 colher de chá de pimenta do reino moída na hora ou a gosto
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 2 a 4 colheres de sopa de mel, ou a gosto.

Instruções

  1. Em uma tigela grande, adicione a alface, milho, tomate, pepino e chili serrano opcional; deixou de lado.
  2. Em uma frigideira média, adicione o azeite, o camarão, polvilhe uniformemente com Tajin e cozinhe em fogo médio-alto por cerca de 2 minutos.
  3. Vire o camarão, leve ao fogo médio-baixo, adicione a manteiga, o alho, tempere uniformemente com sal e pimenta e adicione a manteiga até derreter, cerca de 1 a 2 minutos.
  4. Adicione o suco de limão, mel, mexa para combinar e prove o molho. Se desejar, adicione mais suco de limão, mel, sal, pimenta ou Tajin.
  5. Transfira o camarão e todo o molho para a tigela com alface e legumes. Mexa para combinar. Tente fazer outros ajustes de tempero, se necessário (regue com mais 1 colher de chá de Tajin) e sirva imediatamente. A salada é melhor fresca, mas permanecerá hermética na geladeira por até 2 dias, observando que a alface murcha e que os vegetais amolecem com o tempo.

Informação nutricional:

Desempenho:

4

Tamanho da porção:

1 Valor por proporção: Calorias: 497 Gordura total: 23 g Gordura saturada: 8 g Gordura trans: 0 g Gordura não saturada: 14 g Colesterol: 262 mg Sódio: 1908 mg Carboidratos: 48 g Fibra: 7 g Açúcar: 25 g Proteína: 32 g

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