Salada de Macarrão com Atum

Esta salada de macarrão com atum é a clássica salada de macarrão com a qual eu cresci, e ainda é a minha salada favorita de verão – parece simples, mas a combinação de sabores é viciante e, quando você começar a comer, não poderá parar!

Eu estava tão animado para fazer algo com a minha nova obsessão, Maionese de 30 segundos, e essa foi a primeira coisa que veio à mente. Eu amo essas coisas, é a minha reconfortante refeição de verão. Faço isso de manhã e fica melhor quando fico o dia inteiro na geladeira. No final de um dia quente, uma brisa fresca me espera lá.

Às vezes, compartilho receitas incomuns ou exóticas aqui na TVFGI, mas outras vezes gosto de comemorar alimentos que realmente gostamos de comer diariamente. Esta receita de família não é elegante, na verdade é francamente humilde, mas é muito gratificante. Esta é uma das nossas barracas de verão favoritas. Estou ansioso por isso todos os anos, com milho fresco e tomates maduros. Me dê um copo frio de vinho branco e um prato de salada de macarrão com atum e eu estou no céu.

Atum e ovo são saudáveis ​​o suficiente para o jantar, que é a chave para o sucesso desta salada para mim. A maionese caseira torna um pouco gourmet. Ervas frescas, cebola roxa e cebolinha acrescentam muito sabor, pimentas dão um toque fresco e tomates maduros estouram com suco de verão. Para uma salada de macarrão humilde, realmente tem muito o que fazer.

Uma ótima salada de macarrão é o direito de todas as famílias americanas, qual é o segredo da sua?

Outras ótimas idéias para atum em conserva ~


Delírio do leitor ~

“Eu fiz isso ontem ontem. Uau, muito legal e leve. A quantidade certa de atum e a abundância de legumes frescos picados fazem essa salada brilhar. Obrigado por compartilhar!” ~ Anita


Salada de Macarrão com Atum

Esta salada de macarrão com atum é a clássica salada de macarrão com a qual eu cresci, e ainda é a minha salada favorita de verão – parece simples, mas a combinação de sabores é viciante e, quando você começar a comer, não poderá parar! Pare!

Prato Principal, Salada

Cozinha americana

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Rende 4-5 porções

  • 2 xícaras de cachos ou cotovelos de macarrão
  • 1 lata pequena de seu atum favorito
  • 1/2 cebola roxa média, picada
  • 6 cebolinhas, em fatias finas
  • 1/2 pimentão grande ou vários minis coloridos cortados em cubos pequenos
  • 1 para cortar o arbusto em cubos pequenos
  • Várias colheres grandes de maionese.
  • 2 colheres de sopa de endro fresco ou você pode usar 1 colher de chá seca
  • 1 colher de chá de sementes de aipo
  • folhas de tomilho fresco
  • sal e pimenta do reino moída
  • um pouco de limão
  • 2 ou 3 ovos cozidos cortados em segmentos
  • Cozinhe o passado em bastante água e sal até ficar al dente. Escorra e lave com água fria. Seque com uma toalha limpa.

  • Misture os 6 primeiros ingredientes com a maionese. Meça maionese suficiente para que a salada fique úmida, mas não sobrecarregada. Adicione ervas, sementes de aipo, sal e pimenta a gosto. Adicione a pitada de suco de limão e leve à geladeira a salada por pelo menos algumas horas.

  • Quando estiver pronto para servir, mexa a salada, teste para ver se você precisa de mais tempero ou mais maionese (provavelmente precisará de algo) e decore com os ovos fatiados.

Obrigado por consertar minha salada de macarrão favorita com atum!

atum com macarrão para salada