Salada de Milho e Abacate
Eu simplesmente não posso dizer coisas boas o suficiente sobre esta salada! De fato, o pouco que restou depois do jantar, acabei de pegá-lo como um molho com tortilla chips! Foi a primeira vez que minha filha experimentou abacate e adorou tanto quanto eu! Meu marido não é um fanático por abacate, então ele comeu em torno do abacate, mas ei, mais para mim! Farei isso repetidamente, porque é um lado delicioso, FÁCIL e SAUDÁVEL!
Salada de Milho e Abacate (Receita cortesia de refeições)
Ingredientes
Milho de 14 onças, escorrido
1 litro de tomate querubim, cortado ao meio
1 abacate grande, descascado e em cubos
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
1 suco de limão
3 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho picado
Instruções
Misture o milho, o tomate, o abacate e o coentro. Bata o suco de limão, o azeite e o alho; tempere com sal e pimenta a gosto. Despeje o molho sobre a mistura de milho e mexa para combinar. Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos.
salada de abacate de milho
