Salada de rúcula e parmesão


Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo
  • 200 g de folhas de foguete bebé
  • 75 g de queijo parmesão ralado

Método

  1. Combine o azeite com vinagre balsâmico, alho e açúcar mascavo em uma tigela pequena.

  2. Coloque o foguete em uma saladeira e misture com o molho de azeite.

  3. Adicione o queijo parmesão.

  4. Servir.

Salada de parmesanorule