Salada de Tomate e Biscoito

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Salada de tomate Cracker é um prato simples do sul que é uma obrigação para o verão. Tomates maduros de verão são combinados com maionese e bolachas trituradas. Esta é uma receita que foi feita em todo o sul por muitos anos.

A salada de biscoito de tomate pode parecer um pouco estranha, mas se você gosta de sanduíches de tomate, vai adorar. É melhor comê-lo imediatamente, antes que os biscoitos estejam molhados. É uma receita que provavelmente terá que crescer com você, mas tente e certamente se tornará a favorita do verão.

Esta é uma receita tão simples que utiliza apenas alguns ingredientes. Além dos tomates, maionese e bolachas, acrescento um pouco de cebola verde fatiada, sal, pimenta e uma pitada de alho em pó.

Usar os tomates mais frescos e maduros e uma maionese de boa qualidade é a chave para uma ótima salada de biscoito de tomate. Eu uso a maionese de Duke ou Hellman.

Não é necessário, mas acho melhor descartar o maior número possível de sementes de tomate. Eles simplesmente não adicionam sabor e diluem esta salada de biscoito de tomate.

Você pode preparar e preparar todos os ingredientes com antecedência e leva apenas um minuto ou dois para misturá-los.

Salada de bolacha de tomate é uma receita antiquada que é perfeita para um almoço de verão.