Salada mexicana de massas – realmente deliciosa! Fácil de fazer e ótimo para uma multidão! Macarrão, cebola roxa, cebola verde, milho, feijão preto, tomate, coentro em um molho rápido de molho para rancho, molho e cominho. Adicione as sobras de frango, carne moída, presunto ou bacon e faça deste lado um prato principal! Mmm!
Salada de macarrão mexicana é ótima para uma multidão
Salada de macarrão é uma das minhas receitas favoritas para refeições e churrascos. É fácil criar e alimentar uma multidão! Esta salada de macarrão mexicana é realmente deliciosa! Nós comemos isso no almoço na semana passada e o temos no menu do nosso churrasco de 4 de julho. Mal posso esperar para ter isso de novo. Macarrão, feijão preto, milho, cebola, pimentão misturado em um molho rápido de salsa e rancho. Tão bom! Você pode até adicionar um pouco de frango ou carne moída à mistura e ter um prato principal rápido!
Como fazer uma salada de macarrão mexicana fácil
Esta salada de macarrão mexicana é muito fácil de fazer. Misture o macarrão cozido, feijão preto, milho, tomate picado, cebola roxa, cebola verde e pimentão picado em uma tigela grande. Bata o molho, o cominho e o molho do rancho. Despeje sobre a massa e mexa. Adicione um pouco de coentro fresco, se desejar. Eu sei que algumas pessoas têm aversão ao coentro. Portanto, é totalmente opcional. Guarde na geladeira por algumas horas e pronto! A parte mais difícil é ferver o macarrão! Kkkkk
Sinta-se livre para misturar os legumes nesta simples salada de macarrão mexicana. Feijão, feijão, azeitonas, abacate, tudo ficaria bem. Você pode até adicionar um pouco de frango, carne moída, presunto ou bacon e fazer deste enfeite um prato principal rápido. Eu fiz isso com as sobras e é ótimo!
Pode haver um chute nessa salada de macarrão mexicana, dependendo do nível de calor do molho que você usa. Eu costumo usar um molho em fogo médio. Gosto do molho do Trader Joe ou do molho Gourmet Mateo. Eu tenho Mateo no Walmart e Costco. É uma loucura deliciosa!
Você pode preparar a salada de macarrão mexicana com antecedência?
Absolutamente! Prefiro fazer isso um dia antes de servir e deixá-lo na geladeira. Isso dá tempo aos sabores para se desenvolver. Esta salada de macarrão mexicana fica por 3 ou 4 dias na geladeira.
O que servir com a melhor salada de macarrão mexicana
Como eu disse, esta salada de macarrão mexicana é ótima para churrascos e refeições. Combina muito bem com hambúrgueres, frango, costeletas de porco e cachorros-quentes. Então, quase tudo! Estas são algumas das nossas receitas favoritas do blog que combinam com a salada de macarrão mexicana: 
Salada Mexicana de Macarrão
tempo de preparação: 15 minutos tempo de cozimento: 10 minutos tempo total: 25 minutos
Salada mexicana de massas – realmente deliciosa! Fácil de fazer e ótimo para uma multidão! Macarrão, cebola roxa, cebola verde, milho, feijão preto, tomate, coentro em um molho rápido de molho para rancho, molho e cominho. Adicione as sobras de frango, carne moída, presunto ou bacon e faça deste lado um prato principal! Mmm! O que outras pessoas estão dizendo
Ingredientes:
- 1 pacote (16 oz) de macarrão de cotovelo
- 1 lata (11 oz) de milho, escorrida
- 1 lata (15 oz) de feijão preto, lavado e escorrido
- 1 pimentão
- 1/2 cebola roxa fatiada
- 4 cebolas verdes picadas
- 1-1 / 2 xícaras de tomate uva, cortado pela metade
- 1/4 de xícara de coentro fresco picado, opcional
- 1 xícara de molho
- 1-1 / 4 xícaras de molho preparado no rancho
- 1 colher de chá de cominho
Instruções:
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra.
- Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, milho, feijão preto, pimentão, cebola roxa, cebola verde, tomate e coentro.
- Bata o molho, rancho e cominho. Despeje sobre a mistura de macarrão. Misture até ficar bem combinado.
- Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas durante a noite.
NOTAS
Você pode usar feijão vermelho ou feijão em vez de feijão preto. Sinta-se livre para adicionar azeitonas pretas à salada de macarrão. Adicione frango ou hambúrguer cozido às sobras de macarrão para um prato principal rápido.
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