Salada Verde Simples


Ingredientes

  • 1 alface
  • 1 abacate
  • 1 xícara de manjericão fresco picado
  • 2 dentes de alho
  • 50 ml de azeite extra-virgem
  • 2 colheres de chá de sal

Método

  1. Lave as folhas de alface, certifique-se de remover as hastes mais duras. Corte as folhas de alface em pedaços pequenos e adicione-os a uma saladeira grande.

  2. Descasque e retire as sementes de abacate, corte-as em cubos pequenos e adicione-as à tigela.

  3. Adicione o manjericão picado, o alho amassado, o sal a gosto e o azeite.

  4. Misture bem e sirva.

Notas

Esta salada combina particularmente bem com pratos de carne e frango (especialmente assados), mas também combina bem com pratos italianos como massas. Manjericão e alho são os sabores mais importantes, enquanto alface e abacate dão um elemento suave e cremoso à salada. Você também pode adicionar fatias de pepino para adicionar volume e frescor à mistura.

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