Salmão assado com alho cajun

O salmão cozido com alho Cajun é úmido, macio e fácil de preparar, com limpeza fácil. Você vai adorar este salmão perfeitamente assado com um delicioso molho de alho Cajun com manteiga!

Salmão assado em papel alumínio

Fazer salmão em casa realmente não é mais fácil do que isso! Conheço muitos amigos, familiares e leitores que me pediram para postar minha receita favorita de salmão porque eles adoram, mas não sabem como fazê-lo! Nós até pesquisamos eles no Instagram no início desta semana para ver qual receita eles queriam no blog pela primeira vez nesta semana, e a votação foi quase 100% SALMON! Adoramos isso e temos duas vezes por mês, não é necessário economizar salmão para quando você vai a um restaurante, pode fazê-lo em casa em menos de 30 minutos. Se você está procurando um prato, temos saboreado nosso salmão ultimamente com estes Cenouras assadas!

Como fazer salmão assado:

Esta receita de salmão requer um esforço mínimo e os ingredientes básicos da despensa. Você precisará de um lado de salmão (2-3 libras), manteiga, alho, tempero Cajun, mel, suco de limão, sal e pimenta. A combinação de mel, alho e tempero Cajun confere a este salmão um sabor incrível!

  • Comece pré-aquecendo o forno a 375 graus. Em seguida, coloque uma folha grande de papel alumínio em uma assadeira com aro e regue com spray antiaderente ou unte levemente com óleo.
  • Retire o salmão da embalagem e seque-o completamente com papel toalha.
  • Em uma tigela pequena, derreta a manteiga e adicione o alho, o mel e o suco de limão.
  • Polvilhe o tempero Cajun, bem como sal e pimenta a gosto sobre o salmão uniformemente.
  • Despeje a mistura de manteiga e mel sobre o salmão.
  • Dobre as laterais da folha sobre o salmão para criar um pacote. Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos.
  • OPCIONAL: Após os 20 minutos, abra cuidadosamente o pacote de alumínio e grelhe o salmão por 3-5 minutos até dourar levemente por cima.

como assar salmão em papel alumínio

Como saber quando o salmão é feito:

Pessoalmente, não gosto de brincar com a temperatura da carne. Eu recomendo que você adquira um termômetro de carne para guardar em sua cozinha, se você não tiver um. Eles são baratos para comprar e podem ser encontrados em praticamente qualquer loja! O salmão deve ser cozido a 145 graus antes de consumir. Você pode dizer que o peixe lasca-se facilmente com um garfo.

Como reaquecer salmão:

O salmão como outros peixes é realmente melhor quando consumido na primeira vez em que é cozido. No entanto, você pode aquecê-lo a uma temperatura baixa de 250 graus, coberta com papel alumínio no forno por cerca de 15 minutos até aquecer. Lembre-se de que o salmão restante também é saboroso na geladeira, se você não quiser esquentá-lo! Na verdade, eu amo sobras frias, além desta Salada picada em vez do frango!

salmão assado em uma assadeira

Desfrutar!

~ Nichole

Salmão assado com alho cajun

O salmão cozido com alho Cajun é úmido, macio e fácil de preparar, com limpeza fácil. Você vai adorar este salmão perfeitamente assado com um delicioso molho de alho Cajun com manteiga! Tempo de preparação 5 minutos Tempo de cozimento 20 minutos Tempo total 25 minutos Prato: Prato principal Cozinha: Americana Palavra-chave: salmão assado, salmão assado em papel alumínio Porções: 6

Ingredientes

  • 1 – 2-3 libras de bife de salmão
  • 5 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de mel
  • Suco de um limão, cerca de 2 colheres de sopa
  • 1 colher de sopa de tempero Cajun
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa para decorar opcional

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 graus. Cubra uma assadeira grande com papel alumínio, pulverize com spray antiaderente ou unte levemente com óleo e reserve.
  • Seque o salmão e coloque-o sobre o papel alumínio.
  • Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, alho, mel e suco de limão.
  • Polvilhe o tempero de Cajun, sal e pimenta uniformemente sobre o salmão e regue com a mistura de manteiga.
  • Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos até ficar bem cozido. **

Anotações

** NOTA: Recomenda-se cozinhar o salmão a uma temperatura de 145 graus antes de consumi-lo. 15,3 mil compartilhamentos

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