Salmão assado e aspargos com manteiga de limão e molho de alho

imagem de salmão assado com manteiga de limão e alho

Está Receita de salmão assado Faça salmão macio e escamoso em um delicioso molho de manteiga com alho e limão. Assado com aspargos, essa idéia de jantar com pouco carboidrato é cheia de sabor e se reúne em uma única panela.

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UMA RECEITA FÁCIL DE SALÃO DE FORNO

O salmão assado é a minha maneira favorita de fazer este belo peixe, e esta receita é a minha escolha, 50% do tempo. Os outros 50% são dedicados a mim Salmão assado com manteiga de alho. O que eu mais gosto Está A receita é que ele inclui meu vegetal favorito, aspargos.

Com a melhor combinação de sabores e lista em menos de 30 minutos, este jantar simples de salmão e aspargos não combina super rápido e em uma única panela, mas também requer apenas alguns ingredientes. Acho que mencionei todos eles nesse longo título lá em cima. 👆 🤷‍♀️

No entanto, estou apenas dizendo; A chave para preparar um jantar incrível de frutos do mar sempre exigirá manteiga, alho e limão. Está certo? ‘Claro que sou! A Red Lobster fez disso um negócio. 😉

<img title = "Salmão assado e aspargos frescos misturados com um delicioso molho de manteiga de alho e limão e assados ​​com perfeição suculenta e escamosa." alt = 'Filetes de salmão assados ​​com fatias de limão. "Width =" 640 "height =" 960 "data-pin-description =" Salmão assado e aspargos com manteiga de limão e molho de alho – Salmão assado e aspargos frescos misturados com um delicioso molho de manteiga com limão e alho e cozido à perfeição suculenta e escamosa. Esta receita de salmão é uma refeição low carb de 30 minutos, repleta de sabores incríveis, e tudo se reúne em uma frigideira. ‘ src=”https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582796824_488_Salmon-al-horno-y-esparragos-con-salsa-de-mantequilla-de.jpg” class=”lazyload alignnone wp-image-89257 size-full lazyload”>

POR QUE COLOCAMOS O LIMÃO PARA PESCA?

  • A resposta curta é que o limão ajuda a eliminar esse "cheiro de peixe". Agora peixe fresco não deveria Ele não tem gosto ou cheiro de peixe, mas o limão funciona bem para combater os sabores salgados encontrados nos frutos do mar.
  • Além disso, para um sabor perfeitamente equilibrado, você sempre precisa de um pouco de ácido, um pouco de sal, um pouco de doce, um pouco de gordura e um pouco de sabor.

<img title = "Salmão assado e aspargos frescos misturados com um delicioso molho de manteiga de alho e limão e assados ​​com uma perfeição suculenta e escamosa." alt = 'Prato de assar com filetes de salmão cru em aspargos frescos. "Width =" 640 "height =" 960 "data-pin-description =" Salmão assado e aspargos com manteiga de limão e molho de alho – Salmão assado e aspargos frescos misturados em um delicioso molho de alho e manteiga de limão e cozido à perfeição suculenta e escamosa. Esta receita de salmão é uma refeição low carb de 30 minutos, repleta de sabores incríveis, e tudo se reúne em uma frigideira. ‘ src=”https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582796824_385_Salmon-al-horno-y-esparragos-con-salsa-de-mantequilla-de.jpg” class=”lazyload alignnone wp-image-89256 size-full lazyload”>

COMO FAZER O SALMÃO ASSADO NO FORNO

… COM ESPARGOS

Esta receita requer muito pouco tempo prático. Não estamos pulando ou cortando nada aqui; basta colocá-lo no forno e pronto. 👏

  • Primeiro, corte as pontas amadeiradas dos espargos.
  • Coloque os aspargos em uma assadeira levemente untada com manteiga; regue com spray de cozinha e tempere com sal e pimenta.
  • Em seguida, coloque os filetes de salmão nos espargos; reserve.
  • Prepare a manteiga de limão e a MASSA de alho e esfregue sobre os filés de salmão. E para massas, use este Xarope de bordo com baixo teor de carboidratos, sem açúcar, compatível com ceto. É realmente muito bom!
  • Cubra o salmão com fatias de limão e alecrim fresco.
  • Asse em forno a 400 ° F por 17 a 20 minutos ou até que o peixe laste facilmente e o aspargo fique macio. Para um top dourado levemente crocante, sugiro colocá-lo sob a grelha nos últimos 3 a 4 minutos. Dê uma olhada e não exagere.
  • Esprema um pouco de suco de limão sobre o salmão, adicione ervas frescas, se desejar, e sirva.

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Nada! Eu digo, prepare esta receita rápida e deliciosa de salmão, tipo, agora mesmo! Sabores de limão brilhantes combinam perfeitamente com manteiga e alho, e um pouco de alecrim adiciona um toque picante a esta refeição maravilhosamente saudável.

Dica para sobras: Pique ou pique o salmão em pedaços pequenos e jogue-o em saladas. Você também pode adicioná-lo em cima de uma pilha de grãos e almoçar no dia seguinte.

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COMO ARMAZENAR O SALMÃO RESTANTE

  • Armazene o salmão completamente refrigerado em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 3 dias.

COMO CONGELAR SALMÃO COZIDO

  • ARMAZENE peixes cozidos e completamente refrigerados em um recipiente raso e hermético. Congele por até UM mês.

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DESFRUTAR!

FERRAMENTAS USADAS NESTA RECEITA

Salmão e aspargos assados ​​com manteiga de limão e molho de alho Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 20 minutos

Está Receita de salmão assado Faça salmão macio e escamoso em um delicioso molho de manteiga com alho e limão. Assado com aspargos, essa idéia de jantar com pouco carboidrato é cheia de sabor e se reúne em uma única panela.

Curso: Jantar Cozinha: Americana, Italiana, Mediterrânea Porções: 4 porções Calorias: 378 kcal Ingredientes

  • 1 libra de aspargos frescos, pontas aparadas
  • Spray de cozinha
  • sal e pimenta moída na hora, a gosto
  • 4 filetes de salmão (6 onças cada), sem pele ou sem pele
  • 4 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 limão, suco, suco dividido
  • 1 colher de sopa de raspas de limão ralado
  • 1 colher de sopa de xarope de bordo ceto com baixo teor de carboidratos
  • 1/2 colher de sopa de alecrim fresco picado, você pode usar menos ou mais, e você também pode usar outras ervas frescas, não precisa ser alecrim
  • sal e pimenta moída na hora, a gosto
  • rodelas de limão, cortadas em meia-lua
  • folhas frescas de alecrim, opcional
  • salsa fresca picada, para enfeitar

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400˚F.
  2. Unte com manteiga uma assadeira 9 × 13.
  3. Coloque os aspargos na assadeira; Cubra levemente os aspargos com spray de cozinha, tempere com sal e pimenta e mexa para combinar.
  4. Coloque os filetes de salmão nos espargos e reserve.
  5. Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o alho, metade do suco de limão, raspas de limão, xarope de bordo, alecrim, sal e pimenta; amasse com um garfo para criar uma pasta.

  6. Esfregue os filés de salmão em todos os lugares com o macarrão.
  7. Cubra cada filé com fatias de limão e adicione algumas folhas frescas de alecrim, se estiver usando.
  8. Asse por 17 a 20 minutos ou até que o peixe laste facilmente e o aspargo fique macio. Para um top dourado levemente crocante, sugiro colocá-lo sob a grelha nos últimos 3 a 4 minutos. Dê uma olhada e não exagere.
  9. Esprema um pouco de suco de limão sobre o salmão, adicione salsa fresca e sirva.

Notas da receita

PONTOS FREESTYLE WW: 5
NET CARBIDE: 5
Anotações
  • O tempo de cozimento dependerá da espessura dos filés. Filetes de salmão mais grossos levarão mais tempo, enquanto o salmão mais fino cozinhará em cerca de 16 a 17 minutos.
  • A mesma regra para aspargos; Se for espargos finos ou lanças mais finas, cozinhará muito mais rápido que o salmão. Tente usar lanças mais grossas para que tudo cozinhe ao mesmo tempo.

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