Salmão vitrificado

Salmão vitrificado

Esse salmão envidraçado com gergelim é outro daqueles pratos simples de salmão que eu amo fazer com ingredientes fáceis de encontrar. Este prato tem um sabor agradável ao estilo asiático de molho de alho com pimenta, molho de soja e vinho de arroz. Eu amo que este prato seja cozido e saudável.

Depois de marinar o salmão, os filés foram assados ​​até ficarem totalmente cozidos. Ele ficou tão úmido e escamoso e as sementes de gergelim adicionam um bom sabor e textura ao salmão. Combine esses bifes de salmão com arroz, salada ou legumes cozidos no vapor!

Salmão vitrificado

Curso: Curso Principal

Palavras-chave: peixe, salmão, marisco

Porções: 4 porções

Calorias: 306 kcal

Autor: Liza Agbanlog

Os ingredientes

  • 4 filetes de salmão sem pele
  • Sal e pimenta do reino moída na hora.
  • 2 colheres de sopa de molho de alho e pimenta
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • 1 colher de sopa de vinho de arroz
  • 2 colheres de chá de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa de sementes de gergelim

Instruções

  1. Tempere os filetes de salmão com sal e pimenta do reino moída na hora. Deixou de lado.

  2. Em um prato raso, misture o molho de alho com pimenta, molho de soja, óleo de gergelim, vinho de arroz e gengibre. Adicione os filetes de salmão e mexa até o salmão ficar completamente coberto com molho. Deixe marinar por 20 minutos.

  3. Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Cubra uma assadeira com papel alumínio.

  4. Coloque o salmão marinado na folha preparada e coloque a sobra de marinada em cima do filé de salmão. Polvilhe o salmão com as sementes de gergelim.

  5. Asse por 10 a 15 minutos, dependendo da espessura e do cozimento desejado. Sirva com arroz cozido no vapor e / ou salada.

Salmão vitrificado

cobertura de salmão