Salsicha de Caril e Arroz


Ingredientes

  • 8 salsichas
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 cebolas em cubos
  • 2 colheres de chá de alho picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 3 colheres de sopa de caril indiano tikka masala
  • 400 g de tomate picado enlatado
  • 150 ml de creme espesso

Método

  1. Ferva as linguiças por 15 minutos ou até ficarem cozidas, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.

  2. Em uma frigideira grande, adicione o óleo e refogue a cebola e o alho.

  3. Adicione a pasta de curry e cozinhe mais 2 minutos.

  4. Adicione o pimentão picado, o tomate picado e o creme de leite e misture.

  5. Adicione salsichas picadas e cozinhe por 5-10 minutos ou até aquecer.

  6. Sirva com arroz.

Notas

Use a pasta de curry desejada e ajuste o calor a gosto. Eu também usei o Pataks Balti e isso é muito bom.

RicecurrySausage