Salsicha e couve | Creme De La Crumb

Se dois ingredientes deveriam ser, é o Linguiça e repolho neste prato de frigideira que é a combinação mais perfeita de lingüiça levemente picante e macia e repolho verde doce misturado com especiarias Cajun para um prato saudável para a alma.

Pratos de frigideira de uma frigideira mudam o jogo para noites agitadas! Faça este e marque-o no restante do menu da semana: torta de frango, frango com alcachofra e espinafre e frango e recheio.

Receita de comida saudável e fácil para frigideira de salsicha e repolho de 30 minutos | lecremedelacrumb.com

Salsicha e couve juntos, como eu te amo, deixe-me contar as formas. Não, sério, vou contar os caminhos para você:

  1. É o prato de outono certo para qualquer noite da semana. Porque É só, confie em mim! (E tente)
  2. É uma ótima maneira de trabalhar com um novo vegetal que você normalmente não comeria (ahem, repolho).
  3. A salsicha é muito fácil de encontrar no supermercado e já está cozida, por isso esquenta muito mais rápido na panela com repolho.
  4. Você pode fazer este prato tão picante ou suave quanto quiser, dependendo do tipo de linguiça que você compra e do tipo de tempero que usa. (Eu usei Cajun, veja a nota abaixo para mais informações!)
  5. Você pode comer muito e não se sentir muito culpado!
  6. Este prato é ideal para quem faz coisas com pouco carboidrato.
  7. Faz sobras grandes e superaquece facilmente!
  8. Esta receita requer apenas cinco ingredientes (e isso inclui sal e pimenta!)
  9. Funciona muito bem com arroz integral ou marrom, se você quiser adicionar algo mais (e rápido) ao prato.
  10. Toda a minha família vai comer! (Essa deve ser a razão número um, na verdade!)

Eu acho que dez razões são um bom começo, certo? Com ingredientes fáceis de encontrar e apenas 20 minutos de tempo de cozimento, você pode cozinhar um prato caseiro para você ou sua família ou até para jantar em um instante. Além disso, este prato é ótimo para colocar em uma tigela e sentar no sofá ou junto a uma lareira com um cobertor nas noites frias de outono e inverno.

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COMO CHOPAR A COBERTURA

Não desanime cortando repolho, se nunca o fez antes. É bem fácil

A primeira coisa a fazer é remover as folhas exteriores que são marrons, murchas ou pouco apetitosas. Enxágüe a cabeça com água corrente e seque. Depois, levo-o para uma tábua de cortar com uma faca grande e afiada (ter a faca do tamanho certo é fundamental, não brinque com facas pequenas quando tiver um grande vegetal à sua frente).

Corte o repolho em pedaços cortando-o ao meio, depois vire cada metade, com o lado achatado para baixo, ao meio, depois os quartos (achatado para baixo) ao meio novamente. (Se você estiver usando apenas meia cabeça, conforme indicado na receita, poderá reservar a metade inteira do repolho para outro uso.) Agora você deve ter o repolho em quartos.

Pegue cada quarto ou cunha e coloque-o em um lado plano. Execute a faca em um leve ângulo para remover o núcleo duro de cada cunha. Em seguida, corte o repolho no tamanho desejado. Eu mantenho o meu em pedaços um pouco maiores, mas você pode cortá-lo em fitas menores ou do tamanho que desejar. Prossiga com a linguiça de lá.

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QUAL É A DIFERENÇA ENTRE ANDOUILLE E A SALSICHA KIELBASA?

Salsicha Andouille é o tipo que você encontra em muitos pratos cajun (como jambalaya ou gumbo). É tipicamente feito de carne de porco, mas também pode ser encontrado em variedades de carne bovina e suína e até frango moído. Tem um sabor defumado e um toque picante.

A salsicha Kielbasa é de origem polonesa e, na verdade, "kielbasa" é a palavra polonesa para salsicha. Tem um sabor defumado de alho, mas não é particularmente picante ou picante. Portanto, se você quiser um sabor mais suave à sua frigideira de linguiça e repolho, escolha kielbasa em vez de andouille.

Tudo se resume a preferência pessoal. Eu gosto do meu um pouco mais picante, mas nem todo mundo tem meu paladar louco, então coma o que quiser!

COMO SERVIR SALSICHAS E REBOLOS

Gosto de servir o meu sozinho (lingüiça e couve) ou às vezes sirvo com arroz branco comum.

Isso também será bom no arroz integral, se você estiver procurando por um pouco de nutrição extra.

Se você quiser ficar cheio de carboidratos, sirva sobre arroz de couve-flor. É muito bom!

Você também pode adicionar espaguete ou qualquer macarrão que desejar.

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Salsicha e couve

  • 1/2 cabeça de repolho picado
  • 1 libra kielbasa ou salsicha andouille, cortada
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de chá de tempero Cajun ver nota para DIY
  • Sal e pimenta a gosto
  • Na frigideira grande, misture o repolho e a lingüiça.

  • Regue com óleo e tempere com tempero Cajun.

  • Refogue em fogo médio-alto cerca de 10 a 12 minutos, até o repolho ficar macio e a lingüiça dourar.

  • Prove, adicione sal e pimenta a gosto, se necessário, e sirva.

ÉPOCA EM CASA CAJUN:

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